змест
Запечаная ў духоўцы бульба з беконам. Відэа
Запечаная бульба з беконам - так проста і ў той жа час неверагодна смачна і сытна. Прапануйце страва сваім блізкім у якасці гарачага абеду або вячэры. Запячыце бульбу ў духоўцы або зэканомце час, запякаючы яе ў мікрахвалеўцы.
Запечаная бульба з беконам
Запечаная бульба з беконам ў духоўцы
Вам спатрэбіцца: – 6 сярэдніх бульбін; – 50 г сала; – соль (па жаданні); – 3 галінкі кропу; – 6 квадратаў фальгі.
Для рэцэпту бульбы з салам пераважней васковы гародніна, які не развальваецца пры варэнні.
Ачысціце бульбу і разрэжце кожную на аднолькавыя палоўкі. Нарэжце бекон 12 тонкімі лустачкамі памерам не больш клубняў. Раскладзеце на стале лісты фальгі. У іх асяродак выпуклым бокам уніз пакласці палову бульбы, пасаліць (калі сала несалёнае) і накрыць кавалачкам сала. Зверху выкладзеце другую палову гародніны, на гэты раз адваротным бокам, і яшчэ адзін кавалак бекону. Загарніце порцыі ежы ў фальгу, злепіўшы краю. Разагрэйце духоўку да 200 ° С.
Праверце цэласнасць срэбных булачак, каб каштоўны тлушч не выцек падчас гатавання. Выкладзеце іх на бляху і запякайце бульбу з салам на працягу гадзіны. Гатовае страва разкладзеце па талерках і пасыпце здробненым кропам.
Нарэзаная бульба, запечаная з беконам
Інгрэдыенты: – 500 г бульбы; – 100 г сала або грудзінкі; – 1 цыбуліна; – 1 лаўровы ліст; – 1 галінка размарына; – 1/3 чайнай лыжкі чорнага молатага перцу; – 0,5 чайнай лыжкі солі; – раслінны алей.
Бульба ачысціць і нарэзаць кубікамі. Запраўце соллю, перцам, здробненым размарынам і лаўровымі лістамі і перамяшайце рукамі, затым заліце 2 ст.л. л. расліннага алею. Сала або грудзінку нашаткуйце нажом соломкой. Лук ачысціце ад шалупіны і дробна нашаткуйце. Змяшайце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты і выкладзеце ў змазаную тлушчам форму для духоўкі. Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° С духоўцы 40-45 хвілін. Аб поўнай гатоўнасці бульбы раскажа іх румяны выгляд і мяккасць.
Бульба з беконам ў мікрахвалеўцы
Інгрэдыенты: – 3 вялікія даўгаватыя бульбіны; – 40 г сала; – 1 невялікая цыбуліна; – 2-3 галінкі кропу; – соль.
Так як бульба варыцца ў лупіне, мыйце клубні шчоткай, каб у посуд не патрапіла глеба.
Бульба нарэжце падоўжнымі кружочкамі таўшчынёй 2 см. Злёгку надрэжце іх нажом пасярэдзіне, каб тлушч лепш ўвабраўся. Выкладваем бульбу на шырокі бляху, пасаліць, пакрышы кольцамі лука і тонкімі лустачкамі бекону. Пастаўце посуд у мікрахвалевую печ, выберыце магутнасць 800 Вт, уключыце рэжым «Гародніна» і пастаўце таймер на 10 хвілін. Гатовае страва ўпрыгожце кропам.