Папіллярные грудка (Lactarius mammosus) фота і апісанне

Папіллярные грудка (Lactarius mammosus)

• Малочна-папіллярные;
• Вялікая грудзі;
• Агарыкус маммозус;
• Малочны вялікі;
• Малочная малочная.

Сосочковая грудка (Lactarius mammosus) адносіцца да роду малочных, і ў навуковай літаратуры называецца сосочковой малочнай. Ставіцца да сямейства сыраежак.

Сосковидная грудка, якую таксама называюць буйной грудкай, мае пладовае цела з каўпачком і ножкай. Капялюшык дыяметрам 3-9 см, характарызуецца ўвагнута-распространенной або плоска-распространенной формай, невялікай таўшчынёй, у спалучэнні з мясістасцю. У цэнтры капялюшыкі часта маецца бугор. У маладых пладовых тэл краю капялюшыкі загінаюцца, затым становяцца ляжачымі. Колер капялюшыкі грыба можа быць шыза-шэрым, карычнева-шэрым, цёмна-шэра-карычневым, часта мае фіялетавы або ружовы адценне. У спелых грыбоў капялюшык жоўкне, становіцца сухі, кудзелістай, пакрытай лускавінкамі. Валакна на яе тонкай паверхні становяцца бачныя няўзброеным вокам.

Ножка грыба характарызуецца даўжынёй ад 3 да 7 см, мае цыліндрычную форму і таўшчыню 0.8-2 см. У спелых пладаносных тэл ён становіцца полым знутры, гладкі навобмацак, бялёсага колеру, а вось у старых грыбоў адценне становіцца такім жа, як у капялюшыкаў.

Насенная частка прадстаўлена бялёсымі спорамі круглявай формы, памерам 6.5-7.5 * 5-6 мкм. Мякаць грыба ў капялюшыкі белая, але пры чыстцы становіцца цёмнай. На ножцы мякаць шчыльная, са саладкаватым прысмакам, ломкая, у свежых пладовых целах не мае водару. Пры сушцы грыбоў гэтага віду мякаць набывае прыемны пах какосавай габлюшкі.

Гименофор малочніцы сосочка прадстаўлены пласціністым тыпам. Пласцінкі вузкія па структуры, часта размешчаныя, маюць бялёса-жоўты колер, але ў спелых грыбоў становяцца чырвонымі. Злёгку спускаюцца па ножцы, але не прырастаюць да яе паверхні.

Млечны сок характарызуецца белым колерам, выцякае не занадта багата, не мяняе свой колер пад уздзеяннем паветра. Млечны сок спачатку мае саладкаваты прысмак, затым ён становіцца рэзкім або нават горкім. У пераспелых грыбах яго практычна няма.

Найбольш актыўнае плоданашэння малочніцы сосочковой прыпадае на перыяд са жніўня па верасень. Грыб гэтага віду аддае перавагу расці ў іглічных і змешаных лясах, а таксама ў лісцяных лясах. Любіць пясчаныя глебы, расце толькі групамі і не сустракаецца паасобку. Яго можна сустрэць у паўночных раёнах краіны з умераным кліматам.

Грыб сосочка ставіцца да разраду ўмоўна ядомых грыбоў, ужываецца пераважна ў салёным выглядзе. Аднак многія замежныя крыніцы паказваюць, што сосочковый малочны - неядомы грыб.

Асноўным падобным выглядам з молочаем сосочковым (Lactarius mammosus) з'яўляецца молочай духмяны (Lactarius glyciosmus). Праўда, яго адценне больш светлы, а колер характарызуецца шаравата-вохрыстым колерам з ружаватым адценнем. З'яўляецца ранейшай микоризой з бярозай.