Кальцый змяшчаецца ў вялікай колькасці ў раслінным свеце. Выдатнымі крыніцамі кальцыя з'яўляюцца некаторыя цёмна-зялёныя ліставыя гародніна (напрыклад, брокалі, капуста), міндаль, кунжутное тахіні, соевае і рысавае малако, апельсінавы сок і некаторыя віды сыру тофу.
», - паведамляе Гарвардская школа грамадскага аховы здароўя, - «. Школа таксама адзначае, што існуе вельмі мала доказаў сувязі спажывання малочных прадуктаў з прафілактыкай астэапарозу. Больш за тое, Гарвардская школа спасылаецца на даследаванні, якія сцвярджаюць, што «малако» спрыяе страце касцяной масы, гэта значыць «вымыванню» кальцыя з костак. Сонечнае святло з'яўляецца адным з лепшых крыніц вітаміна D. У цёплы час года наша скура выпрацоўвае дастатковую колькасць гэтага вітаміна, калі твар і перадплечча знаходзяцца на сонцы не менш за 15-20 хвілін у дзень. У халоднае і пахмурнае надвор'е вельмі важна звярнуць асаблівую ўвагу на наяўнасць у рацыёне вегетарыянскіх крыніц вітаміна D. Многія соевае і рысавае малако ўтрымліваюць як кальцый, так і вітамін D (як апельсінавы сок). Асабліва гэта актуальна для народаў паўночных краін, дзе сонечных дзён у годзе мала і неабходна папаўняць недахоп вітаміна.