падрыхтоўка:
Макароны адварыць у злёгку падсоленай вадзе да гатоўнасці, працадзіць.
і накрыйце макароны вечкам. У глыбокай патэльні растопліваюць сметанковае масла і
паступова ўмяшаць спецыі. Калі ўтворыцца аднастайная маса,
зняць з агню. Дадайце булён і сліўкі, вярніце на агонь і давядзіце да кіпення.
давесці да кіпення, стала памешваючы. Затым паліце густым соусам пасту,
дадаць мяса, нарэзанае невялікімі кавалачкамі, адварныя грыбы і
сырога жаўтка. Добра змяшаць, выкласці ў патэльню або глыбокую патэльню
бляху. Зверху пасыпаць цёртым сырам, запекчы ў разагрэтай духоўцы
20-30 хвілін да залацістага колеру.
Прыемнага апетыту!