Баравік ружовы (Leccinum roseofractum)
- Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
- Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
- Падклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Парадак: Баравікі (Boletales)
- Сямейства: Болетовые (Boletaceae)
- Род: Leccinum (Obabok)
- Тып: Leccinum roseofractum (Ружовы баравік)
Месцы збору:
Баравік ружовы (Leccinum oxydabile) расце ў паўночных вільготных лясах і тундры, а таксама ў высакагор'ях з тымі ці іншымі відамі дрэвавых і хмызняковых бяроз. Вядомы на поўначы Заходняй Еўропы. У нашай краіне яе звычайна нарыхтоўваюць і выкарыстоўваюць у ежу разам з звычайнай бярозай.
апісанне:
Капялюшык невялікая, жоўта-карычневая, украплена больш светлымі плямамі (па колеры нагадвае мармур). Трубчасты пласт бялёсы, пазней бруднавата-шэры. Мякаць белая, шчыльная, на зломе ружавее, затым цямнее. Ножка кароткая, белая, з тоўстымі чорна-бурымі лускавінкамі, патоўшчанымі ў падставе, часам выгнутымі ў той бок, дзе больш святла.
звычайна добра адрозніваюцца «мармуровым» колерам капялюшыка. Яго карычневыя ўчасткі перамяжоўваюцца больш светлымі або нават белымі, а таксама адносна больш буйнымі шэрымі лускавінкамі на ножцы, ружовай мякаццю на зломе і адукацыяй пладовых тэл толькі ўвосень.
Выкарыстанне: