Таполя шэраг (Tricholoma populinum)
- Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
- Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
- Падклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Парадак: Agaricales (Agaricales або Lamellar)
- Сямейства: Tricholomataceae (Трихоломовые або Рядовковые)
- Род: Tricholoma (Tricholoma або Ryadovka)
- Тып: Tricholoma populinum (таполевы раднік)
- Тапалёўка
- Дрымота
- Пяшчанік
- таполя веславанне
- Падтапалявік
- Падтапольнік
- таполя веславанне
- Падтапалявік
- Падтапольнік
Грыб Рядовка таполевая ставіцца да шампіньёнаў, а гэта значыць, што размнажаецца спрэчкамі, якія знаходзяцца ў яго пласцінках.
Ўлік у маладым узросце яна белага або крэмавага колеру, частая і тонкая. І, па меры росту грыба, яны мяняюць свой колер на ружавата-буры.
галава спачатку мае полушаровидную і злёгку выпуклую форму, з загнутымі ўнутр тонкімі бакамі, затым выпростваецца і злёгку выгінаецца, становіцца мясістым, пад дажджом - злёгку слізкім, ружавата-карычневага колеру. Дыяметр капялюшыкі ад 6 да 12 см. Пад скуркай капялюшыкі мякаць злёгку чырванаватая.
ножка у таполевых радах сярэдняга памеру, даволі мясістыя, цыліндрычнай формы і цвёрдыя ўнутры, з лускавата-лускаватым налётам, валакністыя і гладкія, ружова-белага або ружова-карычневага колеру, пры націсканні пакрываюцца карычневымі плямамі.
Пульпа грыб мясісты, мяккі, белы, пад скуркай бураваты, з мучным густам.
Таполя чарнаплодная расце са жніўня па кастрычнік вялікімі групамі (цэлымі градамі) пад таполямі, у лісцяных лясах з перавагай асіны, сустракаецца ў пасадках уздоўж дарог, у парках. Распаўсюджаны ў еўрапейскай частцы нашай краіны, Сібіры. Грыб мае прыемны водар свежай мукі.
грыбны Радковая таполя Сваю назву атрымала за прыстасаванасць расці пад таполямі і ў непасрэднай блізкасці ад іх, у перыяд восеньскага ападу лісця. Чарада таполевая ў маладым узросце па колеры і форме трохі падобная на чараду шматлюдную, але, у адрозненне ад яе, значна буйней яе і мае трохі гаркаваты густ з-за таго, што расце ў такіх умовах, што зрэзаны грыб амаль цалкам засыпаны пяском або дробным смеццем. Яго таксама можна зблытаць з атрутным тыгровым шэрагам. Але іх адрозніваюць дзве асноўныя асаблівасці. Па-першае, таполевы рад заўсёды расце вялікімі групамі, а па-другое, ён заўсёды расце побач з таполямі.
Па сваіх смакавых і спажывецкіх якасцях шампіньён адносіцца да ядомых грыбоў чацвёртай катэгорыі.
Грыб таполевы - цалкам ядомы грыб, але толькі пасля таго, як яго памыюць, замочаць і адварваюць для ліквідацыі горычы. Таполя чарнаплодная расце ў лісцяных пасадках пад таполямі, добра атулена апала лістотай, заўсёды вялікімі калоніямі. Таполевых шэрагі распаўсюджаны ўсюды, дзе растуць таполі - гэта тэрыторыі Паўночнай Амерыкі і Канады, Заходняй і Усходняй Еўропы, Сярэдняй Азіі, а таксама цэнтральнай і паўднёвай часткі нашай краіны, Урала, Сібіры і Далёкага Ўсходу. Асноўны перыяд яе росту пачынаецца ў сезон восеньскага ападу лісця, дзесьці з канца жніўня, і заканчваецца ў канцы кастрычніка.
Таполевы чарада ўжываецца ў ежу выключна ў салёным або марынаваным выглядзе пасля стараннага прамывання, вымочвання і адварвання.
Відэа пра грыб Рядовка таполевая:
