Бульбяны суп са смятанай і грыбамі

падрыхтоўка:

Вычышчаную бульбу нарэжце кубікамі і адварыце ў падсоленай вадзе

дробна нарэзаны лук. Грыбы ачысціць, парэзаць і патушыць з соллю

кмен. У ваду з бульбай дадаем смятану з разведзенай у ёй мукой,

лаўровы ліст, грыбы і дробна нарэзаны кроп, а ў канцы варэння - па адным

іншым некалькі яек. Гэты суп вельмі сытны, яго рэкамендуюць як летні

dinner.

Прыемнага апетыту!