змест
Пребиотики - гэта рэчывы, якія з'яўляюцца ежай для карысных мікраарганізмаў, якія насяляюць наш арганізм. Сёння медыкі б'юць трывогу: па статыстыцы, кожны другі жыхар мегаполіса мае недахоп пребиотиков ў арганізме.
А следствам гэтага з'яўляюцца дысбактэрыёз, каліты, дэрматыты, праблемы з суставамі і многія іншыя непрыемныя праблемы са здароўем, якія значна лягчэй папярэдзіць, чым лячыць.
Часцей за ўсё пры ўзнікненні праблем са здароўем кішачніка раяць выкарыстоўваць спецыяльныя прэпараты, якія змяшчаюць карысныя бактэрыі, ідэнтычныя натуральнай мікрафлоры кішачніка (прабіётыкі), якія, па ідэі, павінны спрыяць аднаўленню здароўя ўнутраных органаў.
Аднак такія прэпараты не заўсёды дзейнічаюць. Часам пацыенты не заўважаюць асаблівай розніцы ў сваім стане да і пасля лячэння. Тут на сцэну выходзяць нашы верныя сябры, прэбіётыкі.
Прадукты, багатыя прэбіётыкамі:
Агульная характарыстыка пребиотиков
Пребиотики - гэта вугляводы, або цукру, якія паступаюць у наш арганізм разам з ежай, БАДамі і лекамі. Вылучаюць 2 асноўныя групы пребиотиков: алігацукрыды і поліцукрыды.
Большая частка пребиотиков ставіцца да першай групы нізкамалекулярных вугляводаў - алігацукрыдаў, якія ўтрымліваюцца ў гародніне, травах, крупах, малацэ і малочных прадуктах.
Група поліцукрыдаў прадстаўлена такімі карыснымі рэчывамі, як пекцін, інулін і раслінная абалоніна. Мы знаходзім іх у гародніне, садавіне, вотруб'і і збожжавых.
Усе пребиотики валодаюць наступнымі ўласцівасцямі:
- бяспечныя для здароўя;
- расшчапляецца і метаболізіруется ў тоўстым кішачніку;
- з'яўляюцца неабходнымі рэчывамі для стымуляцыі росту здаровай мікрафлоры.
Да найбольш папулярным на сённяшні дзень паўсінтэтычныя пребиотикам ставіцца лактулозай, які аднаўляе кішачную флору і выкарыстоўваецца па прызначэнні лекара для дзяцей на штучным гадаванні. Таксама ён паказаны дарослым пры недахопе ў арганізме карысных бактэрый.
У адрозненне ад прабіётыкі, пребиотики дзейнічаюць на арганізм павольней, але вынік ад іх ужывання больш стойкі. У некаторых выпадках лекары рэкамендуюць комплекснае прымяненне пребиотиков разам з прабіётыкі.
Сутачная патрэба ў пребиотиках
У залежнасці ад тыпу выкарыстоўваных пребиотиков вызначаецца іх сутачная патрэбнасць. Так, напрыклад, патрэбнасць арганізма ў расліннай абалоніне складае каля 30 грам у суткі, лактулозай прымаюць з мэтай аднаўлення мікрафлоры кішачніка, пачынаючы з 3 мл у суткі. Дапушчальная колькасць лактозы для дарослага чалавека - 40 грам у суткі.
Патрэба ў пребиотиках павялічваецца:
- пры паніжаным імунітэце;
- нізкая засваяльнасць пажыўных рэчываў;
- завала;
- дысбактэрыёз;
- дэрматыт;
- інтаксікацыі арганізма;
- артрыт;
- інфекцыйныя захворванні мочавыдзяляльнай сістэмы.
Патрэба ў пребиотиках зніжаецца:
- пры адсутнасці ў арганізме ферментаў, неабходных для расшчаплення пребиотиков;
- пры індывідуальнай непераноснасці і алергічных рэакцыях на гэтыя кампаненты харчавання;
- пры наяўнасці медыцынскіх супрацьпаказанняў, у сувязі з выяўленымі староннімі захворваннямі. Напрыклад, часнык і чесночная настойка могуць выклікаць праблемы з сэрцам у людзей са схільнасцю да інфарктаў.
Засваяльнасць пребиотиков
Пребиотики - гэта рэчывы, якія не перапрацоўваюцца арганізмам у верхніх аддзелах страўнікава-кішачнага гасцінца, а толькі з дапамогай фермента бэта-гликозидазы пачынаецца іх падрыхтоўка і засваенне лакто-, біфідабактэрыямі і малочнакіслымі стрэптакокамі ў тоўстым кішачніку.
Карысныя ўласцівасці пребиотиков, іх дзеянне на арганізм:
Пребиотики метаболізіруется ў арганізме з адукацыяй малочнай, воцатнай, маслянай і пропионовой кіслаты. Пры гэтым адбываецца актыўны рост і развіццё карыснай мікрафлоры і падаўленне шкоднай.
Арганізм пазбаўляецца ад росту папуляцый стафілакокаў, клострідій, энтеробактерий. У кішачніку душацца гніласныя працэсы і паспяхова размнажаюцца карысныя бактэрыі.
Такім чынам, адбываецца аздараўленне страўнікава-кішачнага гасцінца, мочеполовой сістэмы, суставаў і скуры. Адбываецца актыўная рэгенерацыя слізістай абалонкі тоўстай кішкі, што прыводзіць да збавення ад каліту.
Узаемадзеянне з іншымі элементамі
Ужыванне пребиотиков павялічвае засваенне кальцыя, што павялічвае трываласць костак, іх шчыльнасць. Нармалізуецца ўзровень халестэрыну ў крыві, аптымізуецца сінтэз жоўцевых кіслот. Лепш засвойваюцца магній, цынк і жалеза.
Прыкметы недахопу пребиотиков ў арганізме:
- частыя скурныя запалення (акне, вугры);
- завала;
- неперевариваемость ежы;
- каліт;
- ўздуцце жывата;
- частыя прастудныя захворванні;
- скурныя высыпанні;
- запаленне суставаў.
Прыкметы лішку пребиотиков ў арганізме
Як правіла, празмернасці пребиотиков ў арганізме няма. Часцей за ўсё яны добра пераносяцца арганізмам. У рэдкіх выпадках можа выяўляцца індывідуальная непераноснасць некаторых з іх, назірацца раздражненне скуры і некаторыя іншыя праявы алергіі.
Фактары, якія ўплываюць на ўтрыманне пребиотиков ў арганізме:
Агульнае здароўе страўнікава-кішачнага гасцінца і наяўнасць неабходнага фермента бетагликозидазы ўплываюць на ўтрыманне пребиотиков ў арганізме. Другі фактар - паўнавартаснае харчаванне з уключэннем неабходнай колькасці пребиотиков.
Пребиотики для прыгажосці і здароўя
Чыстая скура, здаровы колер твару, адсутнасць перхаці, энергія - гэта тое, што атрымліваюць тыя, хто аддае перавагу здаровую ежу з пребиотиками. Паступовае зніжэнне масы цела магчыма за кошт поўнага засваення пажыўных рэчываў з ежы і зніжэння нездаровага апетыту.