Мы ўсе чулі пра гэта - колькасць дзяцей у ЗША з дыягназам атлусценне рэзка ўзрасла за апошнія трыццаць гадоў. Калі ў 1970-я гады толькі адно дзіця з дваццаці пакутаваў атлусценнем, у той час як сучасныя даследаванні паказваюць, што сёння колькасць дзяцей з гэтай праблемай патроілася ў працэнтах. Дзеці з атлусценнем падвяргаюцца большай рызыцы развіцця шэрагу захворванняў, якія раней лічыліся толькі ў дарослых. Гэта такія захворванні, як цукровы дыябет XNUMX тыпу, метабалічны сіндром, хваробы сэрца. Гэтая страшная статыстыка павінна заахвоціць бацькоў сур'ёзна паставіцца да рацыёну і ладу жыцця сваіх дзяцей. Сем'і павінны быць дасведчаныя аб фактарах, якія спрыяюць атлусцення дзіцяці, каб яны маглі выпрацаваць здаровыя звычкі з ранняга дзяцінства.
Вегетарыянскія сем'і вельмі паспяхова прадухіляюць дзіцячае атлусценне. Даследаванні паказваюць, што вегетарыянцы, як дзеці, так і дарослыя, як правіла, больш худыя, чым іх аднагодкі-невегетарыянцы. Пра гэта гаворыцца ў заяве Амерыканскай дыетычнай асацыяцыі (ADA), апублікаванай у ліпені 2009 г. Сутнасць высновы заключаецца ў тым, што добра збалансаваная вегетарыянская дыета лічыцца цалкам здаровай, якая змяшчае ўсе неабходныя пажыўныя рэчывы і спрыяе прафілактыка і лячэнне некаторых захворванняў, такіх як хваробы сэрца, атлусценне, гіпертанія, цукровы дыябет XNUMX тыпу, злаякасныя новаўтварэнні.
Аднак развіццё дзіцячага атлусцення складанае і не з'яўляецца прамым вынікам адной або дзвюх звычак, такіх як ужыванне салодкіх напояў або прагляд тэлевізара. Вага залежыць ад вельмі многіх фактараў, якія маюць месца на працягу ўсяго развіцця дзіцяці. Такім чынам, у той час як у заяве ADA гаворыцца, што вегетарыянская дыета з'яўляецца важным першым крокам у прадухіленні дзіцячага атлусцення, існуе шэраг далейшых крокаў, якія можна зрабіць для далейшага зніжэння рызыкі дзіцячага атлусцення.
Атлусценне развіваецца, калі спажываецца занадта шмат калорый і мала выдаткоўваецца. І гэта можа адбыцца незалежна ад таго, з'яўляюцца дзеці вегетарыянцамі або не вегетарыянцамі. Перадумовы да развіцця атлусцення могуць паўстаць на любым этапе развіцця дзіцяці. Усведамляючы фактары, якія могуць спрыяць дзіцячаму атлусценню, сем'і будуць гатовыя зрабіць найлепшы выбар.
Цяжарнасць
Ва ўлонні маці адбываецца неверагодна інтэнсіўны працэс росту і развіцця, гэта самы важны перыяд, які закладвае аснову здароўя дзіцяці. Ёсць некалькі крокаў, якія цяжарныя жанчыны могуць зрабіць, каб знізіць рызыку развіцця атлусцення ў сваіх дзяцей у далейшым жыцці. Асноўная ўвага навуковых даследаванняў у гэтай галіне была нададзена фактарам, якія ўплываюць на вагу нованароджаных, паколькі дзеці, якія нарадзіліся занадта маленькімі або занадта вялікімі, маюць павышаны рызыка атлусцення ў далейшым. Калі рацыён маці падчас цяжарнасці быў бедны вавёркамі, гэта павышае рызыку нараджэння дзіцяці з нізкай масай цела.
А калі ў рацыёне мамы пераважалі вугляводы або тлушчы, гэта можа прывесці да вельмі вялікай вазе дзіцяці. Акрамя таго, дзеці, чые маці палілі падчас цяжарнасці ці мелі залішнюю вагу да або падчас цяжарнасці, таксама падвяргаюцца павышанай рызыцы развіцця атлусцення. Цяжарныя жанчыны і тыя, хто толькі плануе цяжарнасць, могуць пракансультавацца з прафесійнымі дыетолагамі для стварэння вегетарыянскай дыеты, якая забяспечвае дастатковую колькасць калорый, тлушчаў, бялкоў, вітамінаў і мінералаў.
Маленства
Многія даследаванні паказалі, што дзеці, якія ў раннім дзяцінстве знаходзіліся на грудным гадаванні, радзей пакутуюць залішняй вагой. Навукоўцы ўсё яшчэ спрабуюць высветліць, чаму гэта адбываецца. Цалкам верагодна, што унікальнае суадносіны пажыўных рэчываў у грудным малацэ гуляе важную ролю ў дапамозе немаўлятам дасягнуць аптымальнай вагі ў маленстве і падтрымліваць яе ў далейшым.
Пры грудным гадаванні дзіця есць столькі, колькі хоча, столькі, колькі яму трэба для здаволення голаду. Пры кармленні сумесямі бацькі часта спадзяюцца на візуальныя сігналы (напрыклад, градуяваная бутэлечка) і добрасумленна заахвочваюць дзіцяці выпіць усё змесціва бутэлечкі, незалежна ад таго, наколькі дзіця галодны. Паколькі бацькі не маюць аднолькавых візуальных сігналаў пры кармленні грудзьмі, яны больш уважліва ставяцца да жаданням дзіцяці і могуць давяраць здольнасці дзіцяці самастойна рэгуляваць працэс здаволення голаду.
Яшчэ адна перавага груднога гадавання заключаецца ў тым, што смакавыя якасці ежы маці перадаюцца дзіцяці праз грудное малако (напрыклад, калі маці, якая корміць грудзьмі, есць часнык, яе дзіця атрымае чесночное малако). Гэта можа здацца дзіўным, але гэты вопыт на самай справе вельмі важны для дзяцей, так як ён даведваецца аб смакавых прыхільнасцях сваёй сям'і, і гэта дапамагае малышам быць больш адкрытымі і ўспрымальнымі, калі справа даходзіць да кармлення гародніны і каш. Навучаючы маленькіх дзяцей харчавацца здаровай ежай, бацькі і выхавальнікі дапамагаюць ім пазбегнуць вялікіх праблем у маленстве і раннім дзяцінстве. Грудное гадаванне з шырокім наборам прадуктаў у рацыёне маці ў перыяд лактацыі дапаможа дзіцяці развіць густ да здаровай ежы і падтрымліваць нармальны набор вагі ў грудным узросце і далей.
Дзеці і падлеткі
Памер порцый
Сярэдні памер многіх гатовых прадуктаў, якія прапануюцца ў большасці крам і рэстаранаў, павялічыўся за апошнія некалькі дзесяцігоддзяў. Напрыклад, дваццаць гадоў таму сярэдні абаранак быў 3 цалі ў дыяметры і ўтрымліваў 140 калорый, у той час як сённяшні сярэдні абаранак мае 6 цаляў у дыяметры і змяшчае 350 калорый. І дзеці, і дарослыя, як правіла, ядуць больш, чым ім трэба, незалежна ад таго, галодныя яны і колькі калорый яны спальваюць. Навучыць сябе і сваіх дзяцей таму, што памер порцый мае значэнне, з'яўляецца абавязковым.
Вы і вашыя дзеці можаце ператварыць гэты працэс у гульню, прыдумаўшы візуальныя падказкі для памеру порцый любімых страў вашай сям'і.
Згрызоты
У дадатак да вялікіх порцый, у прыватнасці, рэстараны хуткага харчавання таксама імкнуцца прапанаваць ежу з большым утрыманнем калорый, тлушчу, солі, цукру і менш клятчаткі, чым стравы, прыгатаваныя ў хатніх умовах. Гэта азначае, што нават калі вашы дзеці ядуць некаторыя з гэтых прадуктаў, яны ўсё роўна рызыкуюць атрымаць больш калорый, чым ім трэба.
Калі ў вашай сям'і складаны расклад з падрыхтоўкай хатніх страў, можна скарыстацца гатовымі і паўфабрыкатамі з крамы. Вы можаце зэканоміць час, а не здароўе, купляючы папярэдне прамытую зеляніна, нарэзаныя гародніна, марынаваны тофу і кашы хуткага прыгатавання. Акрамя таго, калі вашы дзеці стануць старэй, вы можаце дапамагчы ім навучыцца выбіраць здаровую ежу ў сваіх любімых рэстаранах.
Падсалоджаныя напоі
Тэрмін «салодкія напоі» выкарыстоўваецца для абазначэння не толькі разнастайных безалкагольных напояў, але і любых фруктовых сокаў, якія не з'яўляюцца на 100% натуральнымі. Павелічэнне спажывання салодкіх напояў напрамую звязана з ростам узроўню атлусцення. Сіроп, які выкарыстоўваецца для падсалоджвання большасці гэтых напояў, можа спрыяць павелічэнню вагі. Акрамя таго, дзеці, якія п'юць шмат салодкіх напояў, як правіла, п'юць мала карысных напояў. Заахвочвайце дзяцей піць ваду, соевае малако, малако з нізкім утрыманнем тлушчу або абястлушчанае малако, 100% фруктовы сок (у ўмераных колькасцях) замест падсалоджанага напою.
Фізічная актыўнасць
Рэгулярная фізічная актыўнасць важная для дзяцей, каб дапамагчы ім заставацца ў форме і падтрымліваць здаровы рост. Цэнтр па кантролі і прафілактыцы захворванняў (CDC) рэкамендуе дзецям займацца фізічнай актыўнасцю ад сярэдняй да інтэнсіўнай мінімум 60 хвілін кожны дзень. На жаль, у многіх школах не праводзіцца паглыбленае фізічнае выхаванне, а на ўрокі фізкультуры адводзіцца ўсяго некалькі гадзін у тыдзень. Такім чынам, на бацькоў ляжыць абавязак заахвочваць сваіх дзяцей да таго ці іншага віду фізічнай актыўнасці пасля школы і ў выхадныя.
Наведванне спартыўных секцый - выдатны спосаб падтрымліваць сябе ў форме, але не менш добрыя звычайныя прагулкі, рухомыя гульні на свежым паветры, скакалка, скакалка, язда на ровары, каньках, выгул сабак, танцы, скалалажанне. Яшчэ лепш, калі атрымаецца прыцягнуць да рэгулярнай фізічнай актыўнасці ўсю сям'ю, запланаваўшы актыўнае сумеснае баўленне часу. Стварыце традыцыю сумеснай прагулкі пасля абеду або шпацыраў у мясцовых парках па выхадных. Важна гуляць з дзецьмі ў гульні на свежым паветры і быць добрым прыкладам для пераймання, атрымліваючы асалоду ад практыкаванняў. Сумесныя гульні на свежым паветры згуртуюць вас і дапамогуць аздаравіць вашу сям'ю.
Час перад экранам і сядзячы лад жыцця
У сувязі са з'яўленнем новых даступных тэхналогій дзеці ўсё больш часу праводзяць перад тэлевізарам і камп'ютарам і менш часу на фізічную актыўнасць. Час, праведзены перад экранам тэлевізара або камп'ютэра, звязаны з дзіцячым атлусценнем некалькімі рознымі спосабамі:
1) дзеці менш актыўныя (адно даследаванне паказала, што падчас прагляду тэлевізара метабалізм у дзяцей насамрэч больш нізкі, чым падчас адпачынку!),
2) дзеці знаходзяцца пад уплывам рэкламы прадуктаў харчавання, у першую чаргу прадуктаў з высокім утрыманнем тлушчу, солі і цукру,
3) Дзеці, якія ядуць перад тэлевізарам, як правіла, аддаюць перавагу каларыйным перакусаў, што прыводзіць да перагрузкі калорый на працягу дня. Акрамя таго, вельмі важна падзяліць прыём ежы і знаходжанне перад экранам. Даследаванні паказалі, што сядзенне перад тэлевізарам або кампутарам і прыём ежы ў адзін і той жа час можа падштурхнуць дзяцей і дарослых да бяздумнага паглынання ежы і пераядання, так як яны адцягваюцца ад пачуцця голаду і яго здаволення.
Амерыканская акадэмія педыятрыі рэкамендуе абмежаваць час знаходжання дзяцей перад экранам тэлевізара і кампутара двума гадзінамі ў дзень. Акрамя таго, заахвочвайце сваіх дзяцей раздзяляць час прыёму ежы і час перад экранам, каб дапамагчы ім пазбегнуць бяздумнага прыёму ежы.
Мара
Дзеці, якія спяць менш, чым патрабуецца для іх узроставай групы, часцей пакутуюць залішняй вагой. Недасыпанне можа прывесці да ўзмацнення пачуцця голаду, а таксама цягі да ежы з высокім утрыманнем тлушчу і цукру, што можа прывесці да пераядання і атлусцення. Вы павінны ведаць, колькі гадзін неабходна вашаму дзіцяці для добрага сну, і заахвочваць яго класціся спаць своечасова.
Харчаванне - абавязак бацькоў
Тое, як ваш дзіця будзе харчавацца, шмат у чым залежыць ад вас: які выбар вы яму дасце, калі, як часта і колькі ежы прапануеце, як вы ўзаемадзейнічаеце з дзіцем падчас ежы. Вы можаце дапамагчы сваім дзецям развіць здаровыя харчовыя звычкі і паводзіны, з любоўю і ўважліва вывучаючы патрэбы і схільнасці кожнага дзіцяці.
Што тычыцца прадуктаў, якія вы прапануеце, назапасьцеся шырокім асартыментам здаровай ежы і зрабіце гэтыя прадукты лёгка даступнымі для дзяцей у вашым доме. Захоўвайце нарэзаныя і вымытыя садавіна і гародніна ў халадзільніку або на стале і прапануеце сваім дзецям выбраць тое, што ім падабаецца, калі яны галодныя, каб перакусіць. Плануйце загадзя стравы, якія ўключаюць розныя гародніна, садавіна, суцэльнае збожжа і раслінныя крыніцы бялку.
Калі, як часта і колькі ежы вы прапануеце: паспрабуйце скласці прыблізны графік прыёму ежы і паспрабуйце збірацца за сталом як мага часцей. Сямейная трапеза - гэта выдатная магчымасць пагутарыць з дзецьмі, расказаць ім пра карысць тых ці іншых прадуктаў, аб прынцыпах здаровага ладу жыцця і харчавання. Акрамя таго, такім чынам вы можаце ведаць памеры іх порцый.
Старайцеся не абмяжоўваць і не прымушаць дзяцей есці, бо такі падыход да кармлення можа навучыць дзяцей есці, калі яны не галодныя, што прывядзе да звычкі празмернага спажывання з спадарожнай праблемай залішняй вагі. Размова з дзецьмі пра тое, галодныя яны ці сытыя, дапаможа ім навучыцца звяртаць увагу на неабходнасць паесці або адмовіцца ад ежы ў адказ на гэтыя адчуванні.
Калі справа даходзіць да ўзаемадзеяння з вашымі дзецьмі падчас ежы, самае галоўнае - падтрымліваць пазітыўную і вясёлую атмасферу падчас ежы. Абавязкі павінны быць размеркаваны паміж бацькамі і дзецьмі: бацькі вырашаюць, калі, дзе і што есці, падаючы пэўны выбар, а дзеці самі вырашаюць, колькі есці.
Бацькі як прыклад для пераймання
Бацькі перадаюць сваім дзецям набор генаў і паводніцкіх звычак. Такім чынам, бацькі з залішняй вагой паказваюць, што іх дзеці падвяргаюцца большай рызыцы залішняй вагі, чым дзеці бацькоў з нармальнай вагой, таму што бацькі з атлусценнем могуць перадаваць сваім дзецям гены, якія схіляюць іх да атлусцення, а таксама лад жыцця і звычкі. якія таксама спрыяюць лішняй вазе.
Вы не можаце змяніць свае гены, але вы можаце змяніць свой лад жыцця і звычкі! Памятайце, што «рабі, як я» гучыць больш пераканаўча, чым «рабі, як я кажу». Прытрымліваючыся здаровай дыеты, фізічных практыкаванняў і сну, вы можаце стаць добрым прыкладам для ўсёй сям'і.
Рэзюмэ: 10 парад па прадухіленні дзіцячага атлусцення ў вашай сям'і
1. Дайце вашаму дзіцяці найлепшы старт, падтрымліваючы здаровую дыету і вагу падчас цяжарнасці; Пракансультуйцеся з дыетолагам, каб пераканацца, што ваша дыета падчас цяжарнасці адпавядае вашым патрабаванням да калорый, тлушчаў, вугляводаў, бялкоў, вітамінаў і мінералаў.
2. Кармленне грудзьмі спрыяе здароваму росту, рэагаванню на пачуццё голаду і развіццю густаў дзіцяці, рыхтуючы яго да шырокага спектру карыснай цвёрдай ежы.
3. Навучыце сябе і сваіх дзяцей, што памеры порцый павінны адпавядаць канкрэтным харчовым патрэбам кожнага. Падавайце ежу невялікімі порцыямі.
4. Імкніцеся рыхтаваць дома збалансаваную ежу, а калі гэта немагчыма, прывучыце сябе купляць вараныя прадукты і навучыце дзіцяці выбіраць найбольш здаровую ежу ў рэстаранах.
5. Заахвочвайце дзяцей піць ваду, нятлустае або абястлушчанае малако, соевае малако або 100% фруктовы сок замест безалкагольных напояў.
6. Хай ваша сям'я больш рухаецца! Пераканайцеся, што вашыя дзеці атрымліваюць адну гадзіну фізічнай актыўнасці ад сярэдняй да інтэнсіўнай кожны дзень. Зрабіце адпачынак на свежым паветры сямейнай традыцыяй.
7. Абмяжуйце час знаходжання дзяцей перад экранам (тэлевізар, кампутар і відэагульні) дзвюма гадзінамі ў дзень.
8. Будзьце ўважлівыя да патрэбнасці дзяцей у сне, вывучыце, колькі гадзін сну патрэбна вашым дзецям, пераканайцеся, што яны высыпаюцца кожную ноч.
9. Практыкуйце «спагаднае» кармленне, распытвайце дзяцей пра пачуццё голаду і сытасці, размяркоўвайце з дзецьмі абавязкі падчас ежы.
10. Ужывайце формулу «рабі, як я», а не «рабі, як я кажу», вучыце на ўласным прыкладзе мадэлі здаровага харчавання і актыўнага ладу жыцця.