Інгрэдыенты Ячная каша з бульбай
| ячменнай крупы | 150.0 (грам) |
| вады | 5.0 (зярністае шкло) |
| бульба | 5.0 (кавалак) |
| дойная карова | 500.0 (грам) |
| сталовая соль | 0.5 (чайная лыжка) |
Method of preparation
Крупы прамыць, апусціць у кіпячую ваду і варыць. Бульба ачысціце, нарэжце невялікімі кавалачкамі і дадайце ў крупы ў канцы варэння. Сачыце, каб каша не прыгарэла. Дадайце часткамі малако, соль.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Вавёркі | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Тлушчы | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.7% | 5600 г |
| Вугляводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.2% | 2517 г |
| арганічныя кіслоты | 10.5 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| вада | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2619 г |
| Попел | 0.5 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 7 мг | 900 мг | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| рэтынол | 0.007 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.8% | 3600 г |
| Вітамін В4, холін | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Вітамін В9, фолат | 4.5 мг | 400 мг | 1.1% | 2.3% | 8889 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.1 мг | 3 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 3.3% | 6429 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.01 мг | 10 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.8 мг | 50 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Вітамін РР, NE | 0.6988 мг | 20 мг | 3.5% | 7.2% | 2862 г |
| ніацін | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 134.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 11.1% | 1864 г |
| Кальцый, Са | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.6% | 2703 г |
| Магній, мг | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3922 г |
| Натрый, Na | 15.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8609 г |
| Сера, С | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5495 г |
| Фосфар, П | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 14.2% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 196.1 мг | 2300 мг | 8.5% | 17.5% | 1173 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 133.9 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 16.3 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 21.1 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Ёд, І | 2.9 мг | 150 мг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Cobalt, Co | 1.1 мг | 10 мг | 11% | 22.6% | 909 г |
| Літый, Лі | 10.9 мг | ~ | |||
| Марганец, Мн | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2353 г |
| Медзь, куб | 52.1 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.7% | 1919 г |
| Малібдэн, Mo. | 3.6 мг | 70 мг | 5.1% | 10.5% | 1944 г |
| Нікель, Ni | 0.7 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 3.1 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 70.9 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мг | 55 мг | 0.9% | 1.9% | 11000 г |
| Стронцый, ст. | 4.1 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 16 мг | 4000 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Хром, кр | 1.9 мг | 50 мг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Цынк, Zn | 0.2326 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5159 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 6.9 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 1.5 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 48,6 ккал.
Ячная каша з бульбай багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: кобальт - 11%
- Кобальт ўваходзіць у склад вітаміна В12. Актывізуе ферменты метабалізму тоўстых кіслот і фалійнай кіслаты.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Каша ячная з бульбай НА 100 г
- 313 ккал
- 0 ккал
- 77 ккал
- 60 ккал
- 0 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 48,6 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Ячная каша з бульбай, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць