Інгрэдыенты Парэчкавы «снег»
| белая парэчка | 250.0 (грам) |
| Чырвоныя парэчкі | 250.0 (грам) |
| курынага бялку | 3.0 (кавалак) |
| цукар | 150.0 (грам) |
Method of preparation
Падрыхтуйце ягады. Вавёркі ўзбіць, затым паступова дадаць у іх цукровую пудру, а ў канцы дадаць ягады. Атрыманы крэм разліце па вазачках і пастаўце на холад (на 30-40 хвілін).
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Вавёркі | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Тлушчы | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Вугляводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 11.5% | 779 г |
| арганічныя кіслоты | 1.6 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.8% | 833 г |
| вада | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Попел | 0.5 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 80 мг | 900 мг | 8.9% | 8% | 1125 г |
| рэтынол | 0.08 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Вітамін В4, холін | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вітамін В9, фолат | 2.9 мг | 400 мг | 0.7% | 0.6% | 13793 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.006 мг | 3 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 22.6 мг | 90 мг | 25.1% | 22.5% | 398 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Вітамін Н, біятын | 1.4 мг | 50 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Вітамін РР, NE | 0.4158 мг | 20 мг | 2.1% | 1.9% | 4810 г |
| ніацін | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 202 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| Кальцый, Са | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Магній, мг | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 2.2% | 4124 г |
| Натрый, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5652 г |
| Сера, С | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Фосфар, П | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 13.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17037 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Ёд, І | 0.5 мг | 150 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Cobalt, Co | 0.08 мг | 10 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Марганец, Мн | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медзь, куб | 4.1 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Малібдэн, Mo. | 0.3 мг | 70 мг | 0.4% | 0.4% | 23333 г |
| Хром, кр | 0.2 мг | 50 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цынк, Zn | 0.0181 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 66298 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 5.5 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 111,5 ккал.
Парэчкавы «снег» багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін С - 25,1%
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД ІНГРЭДЫЕНТЫ РЭЦЭПТА Парэчка «снежная» НА 100 г.
- 42 ккал
- 43 ккал
- 48 ккал
- 399 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 111,5 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Парэчка «снежная», рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць