Інгрэдыенты Шакаладны соус
| дойная карова | 500.0 (грам) |
| крэм | 100.0 (грам) |
| шакаладу без дадаткаў | 50.0 (грам) |
| цукар | 2.0 (сталовая лыжка) |
| бульбяны крухмал | 1.0 (чайная лыжка) |
| ванілін | 0.3 (чайная лыжка) |
Method of preparation
Змяшайце цёрты шакалад з цукрам. Малако закіпяціць, порцыямі ўсыпаць у парашок шакаладу, памешваючы, закіпяціць, дадаць крухмал, разведзены халоднымі сліўкамі, падцяпліць соус, дадаць ванілін.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Вавёркі | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Тлушчы | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.9% | 727 г |
| Вугляводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.2% | 1369 г |
| арганічныя кіслоты | 0.2 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| вада | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
| Попел | 0.8 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 40 мг | 900 мг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| рэтынол | 0.04 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Вітамін В4, холін | 22.5 мг | 500 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вітамін В9, фолат | 4.4 мг | 400 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.3 мг | 3 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.05 мг | 10 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Вітамін Н, біятын | 2.7 мг | 50 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Вітамін РР, NE | 0.5648 мг | 20 мг | 2.8% | 2% | 3541 г |
| ніацін | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 151.4 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Кальцый, Са | 90.6 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Магній, мг | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Натрый, Na | 38.8 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3351 г |
| Сера, С | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5348 г |
| Фосфар, П | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 7.4% | 976 г |
| Хлор, Cl | 81.4 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2826 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 32.2 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Ёд, І | 7.1 мг | 150 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Cobalt, Co | 0.6 мг | 10 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Марганец, Мн | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
| Медзь, куб | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Малібдэн, Mo. | 4 мг | 70 мг | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Олова, сн | 8.4 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.3 мг | 55 мг | 2.4% | 1.7% | 4231 г |
| Стронцый, ст. | 11 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 15.4 мг | 4000 мг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
| Хром, кр | 1.3 мг | 50 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Цынк, Zn | 0.2957 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 4058 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.4 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 7.7 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 139,9 ккал.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТЫ ІНГРЭДЫЕНТЫ Шакаладны соус НА 100 г.
- 60 ккал
- 119 ккал
- 539 ккал
- 399 ккал
- 313 ккал
- 0 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 139,9 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб падрыхтоўкі Шакаладны соус, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўныя рэчывы