інгрэдыенты варэнне саспелых абрыкосаў
| абрыкосы | 600.0 (грам) |
| вады | 1200.0 (грам) |
| цукар | 1000.0 (грам) |
| цытрына | 0.5 (кавалак) |
| ванілін | 3.0 (грам) |
| костачка абрыкоса | 60.0 (грам) |
Method of preparation
Абрыкосы ачысціце ад лупіны і пакладзеце ў 3 л чыстай вапнавай вады на 1 гадзіну. Прамыйце некалькі разоў у халоднай вадзе. Выміце костачкі, трымаючы абрыкос у левай руцэ, а костачку высуньце правай палачкай, якая ўстаўляецца з боку плодоножки. Даем сцячы. Прыгатаваць сіроп, дадаць абрыкосы, даць закіпець 3 разы і зняць. Даць пастаяць 15 хвілін, зноў паставіць на агонь і варыць, здымаючы шумоўкай, да загусцення. Калі варэнне будзе практычна гатова, дадайце ваніль, сок паловы цытрыны і вычышчаныя абрыкосавыя костачкі.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Вавёркі | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.6% | 10857 г |
| Тлушчы | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.2% | 5091 г |
| Вугляводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 11.2% | 553 г |
| арганічныя кіслоты | 0.2 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| вада | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3974 г |
| Попел | 0.1 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 200 мг | 900 мг | 22.2% | 13.8% | 450 г |
| рэтынол | 0.2 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Вітамін В9, фолат | 0.4 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.03 мг | 50 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Вітамін РР, NE | 0.2062 мг | 20 мг | 1% | 0.6% | 9699 г |
| ніацін | 0.09 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 65.5 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Кальцый, Са | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Крэмній, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Магній, мг | 5.7 мг | 400 мг | 1.4% | 0.9% | 7018 г |
| Натрый, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Сера, С | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Фосфар, П | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 1.1% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 0.2 мг | 2300 мг | 1150000 г | ||
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 52.4 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 152.3 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 2.9 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Ёд, І | 0.1 мг | 150 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Cobalt, Co | 0.3 мг | 10 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Марганец, Мн | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Медзь, куб | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3831 г |
| Малібдэн, Mo. | 1 мг | 70 мг | 1.4% | 0.9% | 7000 г |
| Нікель, Ni | 4.3 мг | ~ | |||
| Стронцый, ст. | 72 мг | ~ | |||
| Тытан, ты | 28.8 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 1.7 мг | 4000 мг | 235294 г | ||
| Хром, кр | 0.1 мг | 50 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цынк, Zn | 0.0127 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 94488 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.1 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 1.2 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 160,9 ккал.
Варэнне саспелых абрыкосаў багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін А - 22,2%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
КАЛОРИЙНОСТЬ І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТЫ ІНГРЭДЫЕНТЫ Варэнне з саспелых абрыкосаў НА 100 г.
- 44 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 34 ккал
- 0 ккал
- 520 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 160,9 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Варэнне з саспелых абрыкосаў, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць