Склад напою адвар глогу аўсяны
| глогу | 1000.0 (грам) |
| цукар | 100.0 (грам) |
| «Геркулес» | 300.0 (грам) |
| вады | 3000.0 (грам) |
Method of preparation
Гатовыя плады глогу патушыць у духоўцы, працерці праз сіта, дадаць цукровы пясок і адвар аўсяных шматкоў. Для атрымання адвара аўсяныя шматкі заліваюць вадой, пакідаюць на ноч, а раніцай даводзяць да кіпення. Зліце адвар, астудзіце і выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі напояў.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Вавёркі | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.6% | 9500 г |
| Тлушчы | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Вугляводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 9.9% | 2355 г |
| Харчовыя валакна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| вада | 76 г | 2273 г | 3.3% | 7.8% | 2991 г |
| Попел | 0.1 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 1900 мг | 900 мг | 211.1% | 497.9% | 47 г |
| рэтынол | 1.9 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.9% | 25714 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Вітамін В9, фолат | 1.7 мг | 400 мг | 0.4% | 0.9% | 23529 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 14.2% | 1667 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 7.8% | 3000 г |
| Вітамін Н, біятын | 1.5 мг | 50 мг | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вітамін РР, NE | 0.2028 мг | 20 мг | 1% | 2.4% | 9862 г |
| ніацін | 0.07 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 24.6 мг | 2500 мг | 1% | 2.4% | 10163 г |
| Кальцый, Са | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 25641 г |
| Магній, мг | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Натрый, Na | 1.5 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 86667 г |
| Сера, С | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 15385 г |
| Фосфар, П | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 7.3% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 5.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 42593 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Ёд, І | 0.4 мг | 150 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Cobalt, Co | 0.4 мг | 10 мг | 4% | 9.4% | 2500 г |
| Марганец, Мн | 0.2838 мг | 2 мг | 14.2% | 33.5% | 705 г |
| Медзь, куб | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.8% | 2994 г |
| Фтор, Ф | 3.3 мг | 4000 мг | 0.1% | 0.2% | 121212 г |
| Цынк, Zn | 0.2303 мг | 12 мг | 1.9% | 4.5% | 5211 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 4.4 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 0.2 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 42,4 ккал.
Напой глогу з адварам аўса багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін А - 211,1%, марганец - 14,2%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- Марганец ўдзельнічае ў фарміраванні касцяной і злучальнай тканіны, уваходзіць у склад ферментаў, якія ўдзельнічаюць у абмене амінакіслот, вугляводаў, катехоламінов; неабходны для сінтэзу халестэрыну і нуклеатыдаў. Недастатковае спажыванне суправаджаецца запаволеннем росту, парушэннямі ў рэпрадуктыўнай сістэме, падвышанай далікатнасцю касцяной тканіны, парушэннямі вугляводнага і ліпіднага абмену.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэпту Інгрэдыенты Напой з глогу з адварам аўса НА 100 г.
- 53 ккал
- 399 ккал
- 352 ккал
- 0 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 42,4 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб падрыхтоўкі Напой з глогу на адвары аўса, рэцэпт, каларыйнасць, карысныя рэчывы