Інгрэдыенты Апельсінавыя кошыкі з крэмам
| аранжавы | 2.0 (кавалак) |
| цукар | 1.0 (сталовая лыжка) |
| харчовы жэлацін | 10.0 (грам) |
| крэм | 1.0 (зярністае шкло) |
| ванілін | 0.2 (чайная лыжка) |
| вады | 0.5 (зярністае шкло) |
Method of preparation
Апельсіны прамыйце, разрэжце напалову, акуратна адцісніце сок, астатнюю мякаць выдаліце. Закіпяціце ваду, дадайце цукар, апельсінавы сок і набраклы жэлацін. Калі жэлацін растворыцца, размяшаць вадкасць, астудзіць, дадаць узбітыя з ванілінам сліўкі. Заліце цэдру адціснутых апельсінаў прыгатаваным крэмам і астудзіце ў халадзільніку.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Вавёркі | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.4% | 2452 г |
| Тлушчы | 8 г | 56 г | 14.3% | 12% | 700 г |
| Вугляводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2380 г |
| арганічныя кіслоты | 0.7 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| вада | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.9% | 4639 г |
| Попел | 0.2 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 100 мг | 900 мг | 11.1% | 9.3% | 900 г |
| рэтынол | 0.1 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Вітамін В4, холін | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вітамін В9, фолат | 4.7 мг | 400 мг | 1.2% | 1% | 8511 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.2 мг | 3 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 20.9 мг | 90 мг | 23.2% | 19.5% | 431 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.05 мг | 10 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вітамін Н, біятын | 1.9 мг | 50 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Вітамін РР, NE | 0.6146 мг | 20 мг | 3.1% | 2.6% | 3254 г |
| ніацін | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 112.9 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.8% | 2214 г |
| Кальцый, Са | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Магній, мг | 7.7 мг | 400 мг | 1.9% | 1.6% | 5195 г |
| Натрый, Na | 32.2 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 4037 г |
| Сера, С | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Фосфар, П | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 29.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7797 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Бор, Б | 62.3 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Ёд, І | 4.2 мг | 150 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Cobalt, Co | 0.5 мг | 10 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Марганец, Мн | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Медзь, куб | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Малібдэн, Mo. | 2 мг | 70 мг | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Селен, Se | 0.2 мг | 55 мг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Фтор, Ф | 12.6 мг | 4000 мг | 0.3% | 0.3% | 31746 г |
| Цынк, Zn | 0.1719 мг | 12 мг | 1.4% | 1.2% | 6981 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.01 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 2.8 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 118,9 ккал.
Апельсінавыя кошыкі з крэмам багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін А - 11,1%, вітамін С - 23,2%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэпту ІНГРЭДЫЕНТЫ Апельсінавыя кошыкі са сліўкамі НА 100 г.
- 43 ккал
- 399 ккал
- 355 ккал
- 119 ккал
- 0 ккал
- 0 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 118,9 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Апельсінавыя кошыкі з крэмам, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўныя рэчывы