інгрэдыенты Рысавая каша з чарнаслівам
| рысавай крупы | 300.0 (грам) |
| чарнасліў | 160.0 (грам) |
| вады | 700.0 (грам) |
| цукар | 40.0 (грам) |
| алей | 40.0 (грам) |
Method of preparation
Чарнасліў адварваюць у вадзе з цукрам. Адвар зліваюць, працаджваюць, дадаюць 600г вады, награваюць да кіпення. Дадаецца соль, частка алею, высыпаецца рыс і варыцца каша да гатоўнасці. Выкласці кашу на талерку, на яе - адварной чарнасліў і паліць сметанковым алеем.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Вавёркі | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Тлушчы | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Вугляводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 9.4% | 830 г |
| арганічныя кіслоты | 0.4 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| вада | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| Попел | 0.4 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 20 мг | 900 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| рэтынол | 0.02 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Вітамін В4, холін | 13.3 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вітамін В9, фолат | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.004 мг | 10 мг | 250000 г | ||
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.6 мг | 50 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Вітамін РР, NE | 0.7154 мг | 20 мг | 3.6% | 2.8% | 2796 г |
| ніацін | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 125.7 мг | 2500 мг | 5% | 3.9% | 1989 г |
| Кальцый, Са | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Крэмній, Si | 19.5 мг | 30 мг | 65% | 50.6% | 154 г |
| Магній, мг | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Натрый, Na | 3.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 37143 г |
| Сера, С | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Фосфар, П | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 4.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46939 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Бор, Б | 23.5 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Ёд, І | 0.3 мг | 150 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Cobalt, Co | 0.2 мг | 10 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Марганец, Мн | 0.2444 мг | 2 мг | 12.2% | 9.5% | 818 г |
| Медзь, куб | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Малібдэн, Mo. | 0.7 мг | 70 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Нікель, Ni | 0.5 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 9.8 мг | 4000 мг | 0.2% | 0.2% | 40816 г |
| Хром, кр | 0.3 мг | 50 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Цынк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 16.8 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 6.9 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 128,5 ккал.
Рысавая каша з чарнаслівам багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: крэмній - 65%, марганец - 12,2%
- Крэмній ўваходзіць у якасці структурнага кампанента ў гликозаминогликаны і стымулюе сінтэз калагена.
- Марганец ўдзельнічае ў фарміраванні касцяной і злучальнай тканіны, уваходзіць у склад ферментаў, якія ўдзельнічаюць у абмене амінакіслот, вугляводаў, катехоламінов; неабходны для сінтэзу халестэрыну і нуклеатыдаў. Недастатковае спажыванне суправаджаецца запаволеннем росту, парушэннямі ў рэпрадуктыўнай сістэме, падвышанай далікатнасцю касцяной тканіны, парушэннямі вугляводнага і ліпіднага абмену.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэптуры Каша рысавая з чарнаслівам НА 100 г.
- 333 ккал
- 256 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 661 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 128,5 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Рысавая каша з чарнаслівам, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць