Інгрэдыенты Узбітыя сліўкі або смятана
| крэм | 900.0 (грам) |
| цукровая пудра | 150.0 (грам) |
Method of preparation
Халодныя сліўкі або смятану наліваюць у чыстую астуджаную ёмістасць на 1/3 аб'ёму і ўзбіваюць да адукацыі густой, пышнай і ўстойлівай пены. У ўзбітыя сліўкі або смятану, памешваючы, дадайце рафінаваны парашок. Пры выдачы ўзбітыя сліўкі або смятану кладуць у міску. Узбітыя сліўкі можна адпусціць з варэннем, або апельсінамі, або мандарынамі (30 г на порцыю), або шакаладам (3-5 г на порцыю).
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Вавёркі | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.4% | 3167 г |
| Тлушчы | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.4% | 324 г |
| Вугляводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.5% | 1251 г |
| вада | 0.02 г | 2273 г | 11365000 г | ||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 200 мг | 900 мг | 22.2% | 9.6% | 450 г |
| рэтынол | 0.2 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Вітамін В4, холін | 41.3 мг | 500 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вітамін В9, фолат | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6154 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.4 мг | 3 мг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.1 мг | 10 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Вітамін Н, біятын | 3.5 мг | 50 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Вітамін РР, NE | 0.4884 мг | 20 мг | 2.4% | 1% | 4095 г |
| ніацін | 0.09 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 94.9 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.6% | 2634 г |
| Кальцый, Са | 74.9 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.2% | 1335 г |
| Магній, мг | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 0.7% | 5797 г |
| Натрый, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4262 г |
| Фосфар, П | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 62.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3686 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Ёд, І | 7.8 мг | 150 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Cobalt, Co | 0.3 мг | 10 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Марганец, Мн | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Медзь, куб | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Малібдэн, Mo. | 4.3 мг | 70 мг | 6.1% | 2.6% | 1628 г |
| Селен, Se | 0.3 мг | 55 мг | 0.5% | 0.2% | 18333 г |
| Фтор, Ф | 14.7 мг | 4000 мг | 0.4% | 0.2% | 27211 г |
| Цынк, Zn | 0.2254 мг | 12 мг | 1.9% | 0.8% | 5324 г |
Энергетычная каштоўнасць - 231,3 ккал.
Узбітыя сліўкі або смятана багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін А - 22,2%, вітамін В12 - 13,3%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- Вітамін B12 гуляе важную ролю ў метабалізме і ператварэнні амінакіслот. Фолат і вітамін B12 з'яўляюцца ўзаемазвязанымі вітамінамі і ўдзельнічаюць у крыватворы. Недахоп вітаміна В12 прыводзіць да развіцця частковага або другаснага дэфіцыту фолата, а таксама анеміі, лейкапеніі, тромбоцітопенія.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Ўзбітыя сліўкі або смятана НА 100 г.
- 119 ккал
- 399 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 231,3 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб падрыхтоўкі Узбітыя сліўкі або смятана, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць