Хто не любіць апельсіны? Няхай гэта будзе сок або цэлы фрукт, гэты фрукт з'яўляецца адным з самых спажываных ва ўсім свеце. Вітамін С у цытрусавых часта звязваюць з патэнцыялам барацьбы з ракам, але гэты вітамін - не адзіны вітамін, які апельсіны могуць прапанаваць у барацьбе з гэтай хваробай. Апельсіны таксама ўтрымліваюць лимоноиды. Лимоноиды - злучэнні, якія адказваюць за кіслы і салодкі густ апельсінаў. Паводле даследаванняў, яны эфектыўныя ў барацьбе з клеткамі рака тоўстай кішкі. Акрамя таго, у лабараторных эксперыментах лимоноиды паказваюць значны ўплыў на клеткі рака грудзей. Гесперыдын, флаваноід у апельсіне і апельсінавай скарынцы, валодае значным абязбольвальным і супрацьзапаленчым дзеяннем. Штодзённае спажыванне не менш за 750 мл апельсінавага соку было звязана са зніжэннем узроўню ліпапратэінаў нізкай шчыльнасці (дрэннага) халестэрыну, у той час як павышэнне ўзроўню ліпапратэінаў высокай шчыльнасці (добрага халестэрыну), паляпшаючы якасць крыві. Высокае ўтрыманне цытрата ў апельсінавым соку можа знізіць рызыку адукацыі камянёў у нырках. Акрамя таго, параўнальнае даследаванне паказала, што апельсінавы сок быў больш эфектыўным, чым цытрынавы, у выдаленні оксалатов з мачы. Нізкае спажыванне вітаміна З звязана з трохразовым павелічэннем рызыкі развіцця запаленчага поліартрытах. Гэтую рызыку можна знізіць, ужываючы апельсіны штодня. Апельсінавы сок - выдатны крыніца фалійнай кіслаты, якая зніжае рызыку дэфекту нервовай трубкі ў цяжарнай жанчыны.
2022-11-11