Сыраежка турэцкая (Russula turci) фота і апісанне

Сыраежка турэцкая (Russula turci)

• Russula murrillii;
• Russula lateria;
• Russula purpureolilacina;
• сірыйскі турко.

Сыраежка турэцкая (Russula turci) - грыб сямейства сыраежак, уключаны ў род сыраежак.

Пладовае цела сыраежкі турэцкай шапка-ножкі, характарызуецца шчыльнай белай мякаццю, якая ў спелых грыбоў становіцца жоўтай. Пад скуркай мякаць аддае бэзавым адценнем, мае саладкавы прысмак і ярка выяўлены пах.

Сцябло грыба мае цыліндрычную форму, часам можа быць булавовидной. Яе колер часцей белы, радзей можа быць ружовым. У сырое надвор'е афарбоўка ног мае жаўтлявае адценне.

Дыяметр капялюшыкі сыраежкі турэцкай вагаецца ў межах 3-10 см, а яе першапачаткова выпуклая форма становіцца уплощенной, уціснутай па меры паспявання пладовых тэл. Афарбоўка капялюшыкі часцей за ўсё бэзавы, можа быць насычаным фіялетавым, пурпурно-карычневым або шэра-фіялетавым. Пакрыты слізістай бліскучай скуркай, якую лёгка здымаць.

Гименофор турэцкай сыраежкі пласціністы, складаецца з частых, паступова разыходзяцца пласцінак, злёгку прылеглых да сцябла. першапачаткова колер іх крэмавы, паступова пераходзіць у вохрыстыя.

Спрэчка сыраежкі турэцкай мае вохрыста адценне, змяшчае яйкападобныя спрэчкі памерам 7-9 * 6-8 мкм, паверхня якіх пакрыта шыпамі.

Сыраежка турэцкая (Russula turci) шырока распаўсюджана ў іглічных лясах Еўропы. Здольны ўтвараць мікарызу з піхтай і елкай. Сустракаецца невялікімі групамі або адзінкава, пераважна ў хваёвых і яловых лясах.

Сыраежка турэцкая - гэта ядомы грыб, які адрозніваецца прыемным водарам і ня горкім густам.

У турэцкай сыраежкі ёсць адзін падобны выгляд пад назвай Russula amethystina (Сыраежка аметыставая). Часта яго лічаць сінонімам апісванага віду, хоць на самай справе абодва гэтыя грыба розныя. Асноўным адрозненнем сыраежкі турэцкай ад Russula amethystina можна лічыць больш выяўленую Спорава сетку.