Сыраежка суцэльная (Russula integra)
- Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
- Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
- Падклас: нявызначанага становішча
- Парадак: сыраежкі (Russulovye)
- Сямейства: сыраежкі (Russula)
- Род: сыраежкі (Russula)
- Тып: Russula integra (Сыраежка цэлая)
сінонімы:
Суцэльная сыраежка адрозніваецца паўшаровіднай капялюшыкам, затым распасцёртай, уціснутай у цэнтры дыяметрам 4-12 см, крывава-чырвонай, у сярэдзіне аліўкава-жоўтай або карычняватай, шчыльнай, слізістай. Лупіна лёгка зрываецца, свежая – трохі ліпкая. Край хвалісты, трэскаецца, гладкі або злёгку сеткавата-паласаты. Мякаць белая, ломкая, пяшчотная, са саладкаватым, потым рэзкім густам. Пласцінкі пазней жоўтыя, светла-шэрыя, вильчатые. Ножка белая або з лёгкім ружаватым налётам, у падставы з жоўтымі плямамі.
ЗМЕНЛІВАСЦЬ
Колер капялюшыкі вар'іруецца ад цёмна-карычневага да жаўтлява-карычневага, карычнева-фіялетавага і аліўкавага. Ножка спачатку суцэльная, пазней яе мякаць становіцца губчатай, а затым полай. У маладога грыба ён белы, у сталага часта набывае жаўтлява-карычневы колер. Пласцінкі спачатку белыя, затым жоўкнуць. З часам мякаць жоўкне.
Асяроддзе пражывання
Грыб расце групамі ў горных іглічных лясах, на вапнавых глебах.
СЕЗОН
Лета – восень (ліпень – кастрычнік).
ПАДОБНЫЯ ТЫПЫ
Гэты грыб лёгка зблытаць з іншымі сыраежкамі, якія, аднак, маюць рэзкі або перачны густ. Ён таксама вельмі падобны на добры ядомы грыб сыраежка зялёна-чырвоная Russula alutacea.
Грыб ядомы і адносіцца да 3-й катэгорыі. Ўжываецца ў свежым і салёным выглядзе. Сустракаецца ў шыракалістых і іглічных лясах з ліпеня па верасень.