змест
1. Чаму малако правакуе праблемы са скурай?
У розных даследаваннях, у тым ліку ў Гарвардскай медыцынскай школе, навукоўцы выявілі сувязь паміж спажываннем малочных прадуктаў і акне ў падлеткаў хлопчыкаў і дзяўчынак. Даказана ўплыў малочных прадуктаў на стан скуры і акне.
Напрыклад, даследаванне пад назвай ,en Гарвардскі Нэнни"s здароўе даследаванне, апублікаваны ў часопісе Амерыканскай акадэміі дэрматалогіі, прадэманстраваў, што сувязь паміж малочнымі прадуктамі і акне ў падлеткаў часцей сустракаецца пры ўжыванні абястлушчанага малака, чым іншых формаў малака. Чаму абястлушчанае малако? Магчыма, таму, што ў ім нашмат больш эстрагену. Даследчыкі выявілі пятнаццаць палавых стэроідных гармонаў у звычайным малацэ, набытым у краме, з самым высокім узроўнем у абястлушчаным малацэ, а не ў XNUMX% і суцэльным каровіным малацэ.
У іншым даследаванні навукоўцы з Гарварда выявілі ўстойлівую сувязь паміж ужываннем малака і акне ў дзяўчынак ва ўзросце ад 9 да 15 гадоў. Даследаванне, у якім прынялі ўдзел 6 дзяўчынак, працягвалася некалькі гадоў. Заставалася верагоднасць таго, што гэтая праблема тычыцца толькі дзяўчат.
Нарэшце, яны даследавалі ўжыванне малака і акне ў хлопчыкаў-падлеткаў - і зноў навукоўцы выявілі, што малако выклікае акне.
Даследаванне прыйшло да высновы: «Мы мяркуем, што малочныя вугры могуць быць звязаныя з гармонамі і біялагічна актыўнымі малекуламі ў малацэ». Але насуперак распаўсюджанаму меркаванню, падобна, гэта не звязана з ін'екцыямі гармону росту або даданнем стэроідаў у корм буйной рагатай жывёлы. Малако змяшчае гэтыя рэчывы натуральным шляхам. Бо, у рэшце рэшт, каровіна малако спецыяльна створана для вырошчвання тых, хто яго п'е - цялят, а не дзяцей і дарослых. Так што калі на твары або целе з'яўляюцца вугры і вугры ад малочных прадуктаў, не варта здзіўляцца.
2. Як дзейнічае казінае малако на скуру?
Некаторыя людзі з непераноснасцю лактозы могуць піць казінае або авечае малако, таму што яно змяшчае менш лактозы, чым каровіна. Стараюся купляць казінае малако толькі ў прыватных вытворцаў.
Лічыцца, што казінае малако ў цяперашні час можа быць эфектыўнай альтэрнатывай для лячэння вугроў. Такім чынам, адказ на пытанне «ці могуць быць вугры ад казінага малака?» Відавочна адмоўны. Наадварот, гэта можа дапамагчы вам палепшыць вашу скуру і самаадчуванне ў цэлым. У першую чаргу гэта адбываецца таму, што казінае малако валодае антыбактэрыйнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, якія душаць рост мікраарганізмаў, якія стымулююць распаўсюджванне вугроў. Ужыванне казінага малака дапамагае арганізму лепш засвойваць жалеза, яно больш багатае кальцыем. і па сваім хімічным складзе ён бліжэй да чалавечага, чым да каровінага. У сувязі з гэтым нашаму арганізму яго лягчэй засвойваць.
Таксама ў адрозненне ад каровінага малако казінае не ўтварае слізі і раздражнення ў стрававальным гасцінцы і не выклікае алергіі.
3. Ці варта цалкам адмаўляцца ад малочных прадуктаў?
Я не п'ю каровіна малако і рэгулярна раю чытачам свайго блога адмовіцца ад яго. Ёсць некалькі прычын, чаму я гэта раблю.
Той факт, што малако і малочныя прадукты выклікаюць вугры - толькі адзін з іх. Ён змяшчае лактозу і казеін (элементы, якія цяжка засвойваюцца), павышае кіслотнасць арганізма, можа ўтрымліваць антыбіётыкі і гармоны. Шкада, што вера ў тое, што малако умацоўвае косці, па-ранейшаму застаецца адным з самых распаўсюджаных міфаў аб харчаванні.
Альтэрнатывай каровінаму малаку з'яўляюцца арэхавае малако (напрыклад, міндальнае, какосавае або фундук), а таксама рысавае і канаплянае малако. Я аддаю перавагу міндальнае малако, якое можна купіць або зрабіць самастойна ў хатніх умовах. Таксама гэта можа быць малако з круп або насення. Усе яны маюць свае асаблівасці і па-свойму карысныя, а вугры ад малочных прадуктаў вам не пагражаюць. У малацэ кешью змяшчаецца жалеза, а ў сланечнікавым - вітамін Е. І амаль ва ўсім раслінным малацэ змяшчаецца бялок, праўда, яго колькасць менш, чым у каровіным.
Яшчэ адной альтэрнатывай, асабліва для аматараў сыру, кефіру і ёгуртаў, могуць стаць казіныя малочныя прадукты, пра карысць якіх мы казалі вышэй. І я больш чым задаволены шматлікімі травянымі варыянтамі. Схадзіце ў супермаркет (у Расіі расліннае малако звычайна знаходзіцца – па незразумелых прычынах – у раздзеле для дыябетыкаў). Або пашукайце ў інтэрнэце. Гэта будзе годная замена, якую праз некаторы час вы адчуеце і ўбачыце ў люстэрку. Цяпер, калі вы ведаеце прамую сувязь паміж здароўем, малаком і вуграмі, у вас ёсць добрая прычына перагледзець свой рацыён і выбраць альтэрнатыўныя прадукты.