змест
Страта вагі да 5 кг за 7 дні.
Сярэднесутачная каларыйнасць - 900 Ккал.
Соя і прадукты на яе аснове, якія змяшчаюць велізарная колькасць карысных кампанентаў, якія дапамагаюць палепшыць самаадчуванне і здароўе, якія спрыяюць пахуданню, - гэта проста знаходка для чалавечага арганізма.
Соя - аднагадовая травяністая расліна, якое прадстаўляе сямейства бабовых. Расце ў Паўднёвай Еўропе, Азіі, Паўночнай і Паўднёвай Амерыцы, Аўстраліі, на астравах Індыйскага і Ціхага акіянаў. Паходжанне соевых бабоў адносіцца да трэцяга тысячагоддзя да нашай эры. З соі вырабляюць розныя прадукты: мяса, малако, сыр (ён жа тофу), соус і г. д. На гэтым харчаванні заснавана соевая дыета.
Патрабаванні да соевай дыеце
папулярны сямідзённая соевая методыка пахудання… Акрамя соевых пачастункаў, на гэтым тыдні дазволена ўжываць:
– гародніна (морква, агуркі, памідоры, буракі, капуста, балгарскі перац, бульба);
– садавіна (яблыкі, апельсіны, ківі, слівы) і свежевыжатые сокі з іх;
– сухафрукты (чарнасліў, курага, сушаныя яблыкі);
– бабовыя (стручковая фасоля, гарох);
– крупы (грэчка, аўсянка, гранола без цукру);
– нішчымнае мяса;
– рыба нятлусты гатункаў (добры выбар - філе мінтая, шчупака, трэскі).
Таксама можна з'ядаць два кавалачка жытняга або чорнага хлеба ў дзень. Калі цяжка адмовіцца ад салодкага, пакіньце ў меню трохі мёду. Вядома, 1-2 чайныя лыжкі натуральнага прысмакі ў дзень не нашкодзяць вашаму пахуданню, але яны падтрымаюць дух. Адмоўцеся на час дыеты ад астатніх прадуктаў (асабліва ад фастфуду, цукерак, здобы, смажанага, алкаголю і цукру ў любым выглядзе).
Усе стравы трэба рыхтаваць без дадання тлушчаў. Сырыя гародніна можна час ад часу запраўляць невялікай колькасцю аліўкавага алею. Пры выкананні любой варыяцыі соевай дыеты рэкамендуецца адмовіцца ад солі. Яго выдатна заменіць соевы соус. Памеры порцый не пазначаны. Але, калі вы хочаце, каб вынік быў прыкметны, іх варта абмежаваць і старацца не з'ядаць больш за 250 г за раз. Харчавацца рэкамендуецца не менш за чатыры разы на дзень (часцей) праз роўныя прамежкі часу. Нічога не ўжываць як мінімум за 3-4 гадзіны да начнога адпачынку. Што тычыцца пітва, то акрамя вады можна піць несалодкі зялёны чай. Як правіла, за тыдзень соевай дыеты з арганізма сыходзіць ад 3 да 6 лішніх кілаграмаў.
Ёсць яшчэ больш лаяльны варыянт пахудання з дапамогай соі - аналаг соевай дыеты… Згодна з яго правіламі, вы можаце ёсць практычна тыя ж прадукты, што і раней. А вось звычайнае мяса, тварог і сыр заменіце на адпаведныя соевыя аналагі. Напрыклад, калі вы хочаце ёсць мяса, выкарыстоўвайце соевы гуляш, замест сыру і тварагу жывёльнага паходжання дадайце ў рацыён тофу, а замест звычайнага піце соевае малако. Пры жаданні дадавайце яго ў напоі і стравы.
Звярніце ўвагу на працэнт тлустасці ў прадуктах. Нават соевыя прадукты (напрыклад, маянэз або дэсерт) могуць быць каларыйнымі. Старайцеся, каб у большасці соевых прадуктаў і напояў тлустасць не перавышала 1%. Каб максімальна скараціць у сваім меню прысутнасць салодкага, смажанага, тоўстага, здобы і фаст-фуда. Чым больш вы ясьце правільнай ежы, тым больш значных вынікаў вы можаце дасягнуць. Прытрымлівацца такой дыеты, калі самаадчуванне добрае, а вага сыходзіць па жаданні, можна да месяца. Бо істотных скарачэнняў у рацыёне няма, і калі падысці да гэтага з розумам, арганізм наўрад ці выпрабуе стрэс. Па заканчэнні названага тэрміну ўсё роўна рэкамендуецца ўвесці ў меню хоць бы трохі ежы жывёльнага паходжання, каб пазбегнуць праблем з парушэннем працы органаў.
Для тых, хто хоча як мага хутчэй скінуць лішнія кілаграмы, быў распрацаваны соевая дыета… За 5 дзён такой методыкі (даўжэй яе прытрымлівацца не рэкамендуецца), як правіла, сыходзіць не менш за 2 кг. Варта адзначыць, што такі варыянт ператварэння фігуры досыць строгі. Штодня дазваляецца толькі 500 г вараных соевых бабоў, якія нельга саліць, і непажадана не дадаваць у іх ніякіх спецый. Колькасць дазволенага прадукту рэкамендуецца падзяліць на 5 роўных порцый і ёсць прыкладна праз роўныя прамежкі часу.
Пару кілаграмаў (няхай ужо і за 8 дзён) можа панесці дыета з соевым соусам… На ім можна ёсць рыс (пажадана карычневы або карычневы), нятлусты рыбу і нятлустае мяса (прыгатаваныя любым спосабам, акрамя смажання), цельнозерновые або дыетычны хлеб, тофу, некрахмалистые гародніна, соевае малако і соевы соус. Але не ўжывайце больш за дзве сталовых лыжак падліўкі ў дзень. Гэтая натуральная заправа надасць звыклым стравам пікантнасць. Харчавацца рэкамендуецца 5 разоў на дзень невялікімі порцыямі.
Зразумела, любы варыянт соевай дыеты павінен быць завершаны плаўна. Калі не дадаваць у рацыён рэзкае колькасць каларыйных і тоўстых прадуктаў, вынік захаваецца надоўга. Не забывайце аб соевых прадуктах пасля выхаду з дыеты. Напэўна падчас яго вы асвоіце новыя смачныя і карысныя рэцэпты, скарыстаеце атрыманы вопыт у далейшым жыцці.
Дыета Прыклад сямідзённай соевай дыеты
Панядзелак чацвер
Сняданак: 2 лустачкі жытняга хлеба (лепш подсушенного) і шклянку соевага малака.
Абед: 2 арт. л. бульбяное пюрэ (можна дадаць у яго трохі соевага малака); печанага яблыка з мёдам.
Падвячорак: 5-6 шт. ўзрост.
Вячэра: рыбнае філе на пару; кавалачак тофу і шклянку яблычнага соку.
аўторак пятніца
Сняданак: порцыя аўсяных шматкоў, звараных на соевым малацэ; бутэрброд з лустачкі жытняга або цельнозерновые хлеба і тофу.
Абед: вараная фасолю; шклянку соевага малака.
Падвячорак: маркоўнае і яблычнае пюрэ.
Вячэра: 2 арт. л. гарохава каша; салата з белакачаннай капусты, цёртага яблыка і свежай морквы; шклянку соку з слівы.
серада субота
Сняданак: аржаны хлеб з тофу і шклянку соевага малака.
Абед: салата з тофу і цёртай морквы (можна заправіць невялікай колькасцю нятлустай смятаны або натуральнага ёгурта); кавалачак запечанай або прыгатаванай на пару ялавічыны.
Падвячорак: пара чарнасліву і шклянку соевага малака.
Вячэра: адварной балгарскі перац, фаршаваны дробна нарэзанай нятлустай ялавічынай і струковай фасоллю; шклянку любога соку.
нядзеля
Сняданак: порцыя адварной грэчкі; лустачку хлеба і 200 мл соевага малака.
Абед: тарелка супу з дазволеных гародніны; жытняга хлеба і кавалачак тофу.
Падвячорак: 2 арт. л. мюслі і шклянку соевага малака.
Вячэра: запечанае рыбнае філе і адварная бульба; салата з балгарскага перцу і агуркоў; Шклянку таматнага соку.
Дыета Прыклад аналагавай соевай дыеты
Сняданак: 2 лустачкі хлеба з вотруб'ем з соевым сырам; чай (можна дадаць у яго трохі соевага малака).
Перакус: яблык ці груша.
Абед: порцыя соевага гуляшу або талерка супу з кавалачкамі соевага мяса.
Падвячорак: пара персікаў або шклянку свежевыжатого соку.
Вячэра: агурочна-таматны салата з зелянінай і кавалачкам тофу.
Прыклад дыеты з соевым соусам
Сняданак: адварной рыс з соевым соусам; кавалачак запечанай рыбы; цельнозерновые хлеба і кубак зялёнага гарбаты.
Перакус: пара лустачак тофу.
Абед: балгарскі перац, фаршаваны тушеные грыбамі; шклянку соевага малака і лустачку цельнозерновые хлеба.
Падвячорак: пара сталовых лыжак вінегрэта.
Вячэра: адварная або прыгатаваная на пару ялавічына, запраўленая соевым соусам; свежы памідор; шклянку соевага малака.
Супрацьпаказанні да соевай дыеце
- Нельга прытрымлівацца правілаў соевай дыеты пры цяжарнасці, кармленні грудзьмі, дзецям і пажылым людзям, пры наяўнасці парушэнняў эндакрыннай або стрававальнай сістэмы, пры абвастрэнні хранічных захворванняў.
- Вядома, не варта худнець з дапамогай соі, калі ў вас ужо была алергія на некаторыя соевыя прадукты.
Перавагі соевай дыеты
- На соевай дыеце (у большасці варыяцый) можна схуднець без прыступаў вострага голаду, захаваўшы камфортнае самаадчуванне, застаючыся пры гэтым актыўным.
- Варта адзначыць, што, нягледзячы на сваё расліннае паходжанне, соя змяшчае вялікую колькасць бялку, але мала вугляводаў, і мае даволі нізкую каларыйнасць. Як адзначаюць дыетолагі і фітнес-трэнеры, калі вы не лянуецеся і хоць бы тры разы на тыдзень будзеце рабіць паўнавартасныя трэніроўкі працягласцю каля гадзіны, вы не толькі схуднееце, але і зможаце набыць прывабны рэльеф цягліц .
- Разнастайнасць соевых метадаў пахудання дазваляе выбраць той, які адпавядае вашаму распарадку дня, магчымасцям і смакавых перавагам.
- Таксама не лішнім будзе звярнуць увагу на станоўчыя характарыстыкі соевых бабоў. Паводле навуковых дадзеных, соя з'яўляецца выдатным прадуктам для арганізма прыгожага полу. Гэта расліна - адно з нямногіх, якое з'яўляецца крыніцай фітаэстрагенаў (аналагаў жаночых гармонаў натуральнага паходжання). Такім чынам, жанчыны, якія часта ўключаюць у свой рацыён соевыя прадукты, больш здаровыя ў інтымным плане і старэюць павольней.
- Увогуле, соя паляпшае самаадчуванне ўсіх людзей. Дзякуючы ўтрыманню изофлавоноидов рэгулярнае ўжыванне соі зніжае верагоднасць раку і праблем з функцыянаваннем сардэчна-сасудзістай сістэмы.
- Паступленне ў арганізм рэчываў з соі мінімізуе рызыку захворванняў печані, нырак, цукровага дыябету і многіх іншых праблем з арганізмам.
Недахопы соевай дыеты
- Гаворачы аб недахопах соевага пахудання, варта адзначыць, што асобныя яе віды (напрыклад, варыянт на соі, які прадугледжвае зніжэнне калорый да 500 энергетычных адзінак у суткі) усё ж жорсткія і могуць парушыць абмен рэчываў або, пры як мінімум, выклікаюць пачуццё слабасці і павышаную стамляльнасць. Па гэтых прычынах спецыялісты раяць пры жаданні зрабіць адзін такі разгрузны дзень.
- А калі вы хочаце сесці на дыету, то выбірайце больш лаяльны спосаб, пры якім рацыён не так моцна скарачаецца.
- А яшчэ соевая дыета можа апынуцца цяжкай з-за беднага і аднастайнага рацыёну і спецыфічнага густу прадукту, які не кожнаму прыйдзецца па душы.
- Часам у людзей узнікаюць алергічныя рэакцыі на соевыя прадукты, а з-за ўжывання соевага мяса можа ўзнікаць метэарызм. Калі такое здарылася з вамі, то лепш спыніць выкананне методыкі і пашукаць іншы варыянт пахудання.
Паўторнае выкананне соевай дыеты
Паўторна звяртацца да любога з варыянтаў соевай дыеты пажадана не раней, чым праз паўтара-два месяцы пасля яе завяршэння.