Як прыгатаваць страва «Рагу з фаршам»
Капусту нашаткаваць і адварыць разам з колерам 3-5 хвілін, усё астатняе нарэзаць не вельмі дробна. Форму вышмаруйце алеем, выкладзеце фарш і гародніна, змяшайце рукамі. У місцы ўзбіце 2 сырых яйкі, памідор і смятану. Пасаліць, паперчыць, дадаць часнык і перац па гусце. Заліць гародніна. У духоўку пры 200° на 0.5-1 гадзіну, затым пасыпаем зверху сырам і яшчэ 3-5 хвілін. Смачна есці!
Інгрэдыенты рэцэпту "Рагу з фаршам»:
- Лук 114 гр
- моркву 150г
- белакачанная капуста 300г
- каляровая капуста 225г
- ялавічнага фаршу 385г
- зялёны перац 95г
- 2 яйкі
- 50 г 10% смятаны
- 250 г памідораў
- 30 г сыру.
Харчовая каштоўнасць стравы «Рагу з фаршам» (пер 100 грам):
калорыі: 96.5 ккал.
Вавёркі: 6.3 гр.
Тлушчы: 6.1 гр.
Вугляводы: 3.9 гр.
Колькасць порцый: 1Інгрэдыенты і каларыйнасць рэцэпту «Рагу з фаршам»
| прадукт | мера | Вага, гр | Белы, гр | Тлушч, г | Вугал, гр | Кал, ккал |
| лук | 114 гр | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| моркву | 150 гр | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| белакачанная капуста | 300 г | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| каляровая капуста | 225 гр | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| ялавічны фарш | 385 гр | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| салодкі зялёны перац | 95 г | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| курынае яйка | 2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| смятана 10% (нятлустая) | 50 г | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| тамат (памідор) | 250 г | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| расійскі сыр | 30 г | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Цэна | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 якая выступае | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 грам | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |