Як прыгатаваць страва «Хлеб цельнозерновые»
Выпякаць як 1 кг.
Інгрэдыенты рэцэпту "Цельнозерновые хлеб»:
- 360 г. абястлушчанага малака
- 15г. сланечнікавы алей
- 15г. цытрынавы сок
- 300 г. цельнозерновые мукі
- 180 г. мука вышэйшага гатунку
- 20г. пшанічных вотруб'я
- 40г. мёд
- 8г. хуткадзейных сухіх дрожджаў
- 25г. гарбузовых семак
- 25г. насення сланечніка
- 10г. насенне лёну
- 15г. соль.
Харчовая каштоўнасць стравы «Хлеб з суцэльнага збожжа» (пер 100 грам):
калорыі: 225.2 ккал.
Вавёркі: 8 гр.
Тлушчы: 5.3 гр.
Вугляводы: 34.9 гр.
Колькасць порцый: 1Інгрэдыенты і каларыйнасць рэцэпту «Цельнозерновые хлеб»
| прадукт | мера | Вага, гр | Белы, гр | Тлушч, г | Вугал, гр | Кал, ккал |
| 0.1% малака (абястлушчанага) | 360 гр | 360 | 7.2 | 0.36 | 17.28 | 111.6 |
| сланечнікавы алей | 15 гр | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
| цытрынавага соку | 15 гр | 15 | 0.14 | 0.02 | 0.45 | 2.4 |
| мука з суцэльнай пшаніцы | 300 г | 300 | 34.5 | 6.6 | 167.4 | 894 |
| пшанічная мука вышэйшага гатунку | 180 г | 180 | 18.54 | 1.98 | 124.02 | 601.2 |
| пшанічныя вотруб'е | 20 гр | 20 | 2.94 | 0.82 | 4.12 | 36 |
| мёд | 40 г | 40 | 0.32 | 0 | 32.6 | 131.6 |
| сухія хуткадзейныя дрожджы саф-момант | 8 гр | 8 | 3.92 | 0.48 | 3.2 | 32.8 |
| насенне гарбузы | 25 г | 25 | 6.13 | 11.45 | 1.18 | 139 |
| семечкі | 25 г | 25 | 5.18 | 13.23 | 0.85 | 144.5 |
| насенне лёну | 10 гр | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
| соль | 15 гр | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Цэна | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 1 якая выступае | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 100 грам | 100 | 8 | 5.3 | 34.9 | 225.2 |