Строфария ругозо-кольчатая (Stropharia rugoso-annulata) фота і апісанне

Строфарыя кальцавая (Stropharia rugoso-annulata)

• Строфарыйскі паром
• Кальцэвік

• Stropharia ferrii

Капялюш:

у маладым узросце паверхня капялюшыкі гэтага даволі распаўсюджанага і сёння культывуецца грыба мяняе колер з жаўтлявага на чырвона-карычневы. У спелых грыбоў капялюшык набывае колер ад бледна-жоўтага да каштанавага. У дыяметры капялюшык можа дасягаць да 20 см. Важыць грыб каля аднаго кілаграма. У маладых грыбоў капялюшык мае паўсферычную форму, нагадваючы белыя грыбы. Але, загнуты край іх капялюшыкі злучаны з ножкай тонкай скуркай, якая лопаецца, калі капялюшык паспявае і разрастаецца грыб. У маладых кольчатых чарвякоў ламеры шэрыя. З узростам яны становяцца больш цёмнымі, фіялетавымі, як і спрэчкі грыба.

Нага:

паверхня сцябла можа быць белай або румянай. На ножцы ёсць кольца. Мякаць у ножкі вельмі шчыльная. Даўжыня ножкі можа дасягаць 15 см.

Мякаць:

пад скуркай капялюшыкі мякаць злёгку жаўтлявая. Валодае рэдкім пахам і мяккім прыемным густам.

Ядомасць:

Ядомы грыб - каштоўная ядомая, па гусце нагадвае белы грыб, хоць мае спецыфічны пах. Мякаць грыба змяшчае шмат вітамінаў групы В і мноства мінеральных рэчываў. Нікацінавай кіслаты ў ім больш, чым у агурках, капусце і памідорах. Дадзеная кіслата дабратворна ўплывае на органы стрававання і нервовую сістэму.

падабенства:

Кольчакі такія ж пласціністыя, як сыраежкі, але па колеры і форме больш нагадваюць высакародныя грыбы. Густ Кальцэвіка нагадвае баравік.

распаўсюд:

Для грыбоў гэтага віду дастаткова проста прыгатаваць пажыўны субстрат. У параўнанні з шампіньёнамі яны непераборлівыя да ўмоў вырошчвання на прысядзібных участках. Стрыгучы лішай пераважна расце на добра угноенай глебе, на рэштках раслін па-за лесам, радзей у лісцяных лясах. Перыяд плоданашэння - з пачатку лета да сярэдзіны восені. Для вырошчвання на прысядзібных участках выбіраюць цёплыя месцы, абароненыя ад ветру. Таксама яго можна вырошчваць пад плёнкай, у цяпліцах, скляпах і на градках.