Апёнак гадовы (Kuehneromyces mutabilis)
- Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
- Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
- Падклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Парадак: Agaricales (Agaricales або Lamellar)
- Сямейства: Строфариевые (Strophariaceae)
- Род: Кюнеромицеты (Kûneromyces)
- Тып: Kuehneromyces mutabilis (Опёнок летний)
летні апенькі (лац. Kuehneromyces mutabilis) — ядомы грыб сямейства строфарыевых.
Капялюшык летняга апенька:
Дыяметрам ад 2 да 8 см, жоўта-карычневыя, моцна гіграфанныя, у цэнтры больш светлыя (у сухое надвор'е каляровая занальнасць не так выяўлена, часам адсутнічае зусім), спачатку выпуклыя з бугорком ў цэнтры, затым плоска-выпуклыя, у сырое надвор'е ліпкі. Мякаць тонкая, светла-карычневая, з прыемным пахам і густам. Часта здараецца, што капялюшыкі грыбоў «ніжняга яруса» пакрываюцца карычневым пластом споравага парашка з верхніх грыбоў, і здаецца, што яны гнілыя.
запісы:
Спачатку светла-жоўтыя, затым іржава-карычневыя, прылепленыя да сцябла, часам злёгку спадальныя.
Споравы парашок:
Цёмна-карычневы.
Ножка летняга апенька:
Даўжыня 3-8 см, таўшчыня да 0,5 см, полая, цыліндрычная, выгнутая, цвёрдая, карычневая, з карычневым перапончатым кольцам, знізу кольца цёмна-карычневая.
распаўсюд:
Расце апень гадовы з чэрвеня па кастрычнік (плоданасіць багата, як правіла, у ліпені-жніўні, не пазней) на гнілой драўніне, на пнях і сухастоі лісцяных парод, пераважна бярозы. Пры належных умовах ён сустракаецца ў вялікай колькасці. Рэдка сустракаецца на іглічных дрэвах.
Падобныя віды:
Як сцвярджаюць замежныя спецыялісты, у першую чаргу варта памятаць пра галерыне аблямаванай (Galerina marginata), якая расце на пнях іглічных дрэў і атрутная, як і бледная паганка. У сувязі з моцнай зменлівасцю апенька гадовага (нездарма яго празвалі «мутабилис»), універсальных прыкмет, па якіх яго можна было б адрозніць ад галерины аблямаванай, фактычна няма, хоць зблытаць іх не так-то проста. Каб пазбегнуць няшчасных выпадкаў, нельга збіраць летнія грыбы ў хвойных лясах, на пнях іглічных дрэў.
У сухое надвор'е Kuehneromyces mutabilis губляе многія свае характарыстыкі, і тады яго можна зблытаць літаральна з усімі грыбамі, якія растуць у падобных умовах. Напрыклад, з азімым апятам (Flammulina velutipes), сярніста-жоўтым (Hypholoma fasciculare) і цагляна-чырвоным (Hypholoma sublateritium), а таксама з ілжывым шэрым пласціністым (Hypholoma capnoides). Мараль: не збірайце перарослыя летам грыбы, якія ўжо не падобныя на сябе.
Ядомасць:
Лічыцца вельмі добрым ядомы грыбасабліва ў заходняй літаратуры. На мой погляд, у адварным, «слабасоленай» выглядзе ён сапраўды вельмі добры. Страчаны ў іншых відах.