змест
Страта вагі да 3 кг за 3 дні.
Сярэднесутачная каларыйнасць - 810 Ккал.
Традыцыйная японская ежа - сушы - упэўнена перавандравала на наш харчовы рынак, жыва зацікавіўшы прыхільнікаў здаровага харчавання. Аказваецца, гэта ласунак можа не толькі папесціць нашы смакавыя рэцэптары, але і дапамагчы ў пахуданні.
Сушы-дыета з'явілася ў діетологіі зусім нядаўна. Яго распрацоўшчыкі сцвярджаюць, што, ужываючы сушы, можна за кароткі час вярнуць сваю стройнасць. А калі вы яшчэ і прыхільнік японскай кухні і любіце атрымліваць асалоду ад арыгінальным экзатычным густам сушы, то пахуданне з іх дапамогай будзе вам асабліва прыемна.
Патрабаванні да сушы-дыеце
Сутнасць методыкі заключаецца ў тым, што на працягу дня трэба ёсць толькі сушы. Але важна адзначыць, што сушы бываюць розныя, і сярод іх можна знайсці тыя, якія валодаюць высокай энергетычнай каштоўнасцю. Жадаючым схуднець, натуральна, не варта ўжываць высокакаларыйныя сушы. Падчас дыеты ў гэтай страве не павінна быць тлустага сыру, ікры, цеста, соусаў і іншых высокакаларыйных кампанентаў.
Ешце сушы разнастайна, стараючыся пазбягаць паўтораў. Згодна з правіламі дыеты, харчаванне павінна быць трохразовым. На сняданак можна з'есці да 8 штук сушы, у абед - да 6, а на вячэру можна з'есці да 4 сушы. Такім чынам, паступова да вечара зніжаем каларыйнасць і аб'ём ежы.
Калі вам хочацца паесці, выконваючы гэтую дыету ў сушы-ўстановах, наведвайце толькі правераныя месцы. Не варта рызыкаваць сваім здароўем, бо для падрыхтоўкі сушы часта выкарыстоўваюць сырую рыбу, якой лёгка атруціцца, калі кухар не з'яўляецца прафесіяналам у падрыхтоўцы японскіх страў. А яшчэ лепш прыгатаваць сушы самастойна дома. Так будзе нашмат прасцей кантраляваць якасць іх камплектуючых, ды і для бюджэту гэта будзе значна больш эканамічна.
На сушы для плыўнага пахудання (пакідаючы 3-4 кг у месяц) дыетолагі рэкамендуюць адзін разгрузны дзень у тыдзень. Калі вы хочаце пасядзець на сушы-дыеце даўжэй, то лепш выкарыстоўваць іншыя традыцыйныя японскія дэлікатэсы (сашымі, суп міса, розныя салаты), а таксама абястлушчаныя садавіна і нятлусты тварог. Меню можна дапоўніць карыснымі і нізкакаларыйнымі прадуктамі па сваім меркаванні, але сочыце, каб сутачная каларыйнасць складала не больш за 1200 адзінак. Сядзець на такой дыеце рэкамендуецца максімум 3 дні. За гэты перыяд, па водгуках, можна пазбавіцца ад 2-3 кілаграмаў, пры гэтым смачна сілкуючыся і не галадаць. Варта ўстрымацца ад солі. Яго з лёгкасцю можа замяніць соевы соус, якім можна запраўляць стравы, але ва ўмераных колькасцях, інакш можа адбыцца затрымка вадкасці ў арганізме. Харчавацца таксама пажадана тры разы на дзень, у перапынках паміж прыёмамі ежы, ужываючы дастатковую колькасць чыстай негазаванай вады і, па жаданні, зялёнага несалодка гарбаты. Ад кавы і іншых напояў лепш адмовіцца.
Дыета Прыклад XNUMX-дзённай сушы-дыеты
Дзень 1
Сняданак: салата з яблыка і апельсіна, злёгку запраўлены натуральным ёгуртам без дабавак.
Абед: суп міса з лустачкамі ласося; 4 сушы.
Вячэра: салата з марской капусты.
Дзень 2
Сняданак: 100-150 г абястлушчанага тварагу з дзелькамі грушы.
Абед: 6 сушы без тоўстых дабавак.
Вячэра: порцыя супу міса.
Дзень 3
Сняданак: адварной рыс з невялікай колькасцю соевага соусу і салата з марской капусты.
Абед: 150-200 г варанай або запечанай нятлустай рыбы і порцыя салаты з капусты і агуркоў, запраўленых аліўкавым алеем і цытрынавым сокам.
Вячэра: 4 сушы.
Сушы дыета супрацьпаказанні
- Гэтая методыка катэгарычна проціпаказаная тым людзям, у якіх ёсць алергічныя рэакцыі на рыбу або морапрадукты. Адзінае выйсце ў гэтым выпадку - ёсць вегетарыянскія сушы без вышэйпералічаных інгрэдыентаў.
- Таксама забаронай для пахудання на сушы-дыеце з'яўляецца наяўнасць гастрыту, язвы і захворванняў, якія патрабуюць асаблівага харчавання.
- Падчас цяжарнасці, лактацыі, падлеткам і пажылым людзям выконваць дыету, нават у аднадзённым варыянце, можна толькі пасля дазволу лекара.
- Дыябетыкам таксама трэба быць асцярожнымі, бо рыс, які з'яўляецца асноўным інгрэдыентам сушы, мае высокі глікемічны індэкс.
Карысць сушы-дыеты
- Акрамя таго, што сушы-дыета дапамагае схуднець без вострага пачуцці голаду, яна спрыяе забеспячэнню арганізма мноствам карысных рэчываў.
- У рысе - прадукце, без якога цяжка ўявіць сушы - назапашана вялікая колькасць клятчаткі і складаных вугляводаў, неабходных для паўнавартаснага працэсу стрававання. Таксама ў рысе дастаткова месца для калію, які дапамагае пазбавіцца ад лішняй солі, якая паступае ў арганізм з ежай. А вітамін B, якога таксама шмат у рысавай крупы, станоўча ўплывае на пазногці, валасы, скуру.
- Рыба і іншыя насельнікі мора (кальмары, крабы, крэветкі) славяцца вялікай колькасцю бялкоў, якія выдатна засвойваюцца арганізмам, павышаюць фізічную актыўнасць і дапамагаюць пазбавіцца ад тлушчавай, а не мышачнай масы. Тоўстыя кіслоты дабратворна ўплываюць на сэрца і сасуды, паляпшаючы іх дзейнасць і дапамагаючы мінімізаваць рызыку многіх небяспечных захворванняў. Таксама навукова даказана, што рыба і морапрадукты з'яўляюцца выдатнымі прыроднымі антыдэпрэсантамі. Людзі, якія рэгулярна ўжываюць такія прадукты, нашмат радзей адчуваюць дэпрэсію. Так што, худнеючы такім спосабам, можна не баяцца апатыі, суму і іншых спадарожнікаў многіх дыет.
- Багавінне нори змяшчае шмат ёду, цынку, кальцыя і іншых неабходных арганізму мікраэлементаў. Яны адказваюць за добрую мазгавую дзейнасць (павышаюць канцэнтрацыю, паляпшаюць памяць), дапамагаюць правільна развівацца шкілету чалавека, а таксама вельмі карысныя для крывяноснай сістэмы. Тандэм багавіння і рысу проста ідэальны для арганізма ў плане правільнага харчавання.
- Таксама ў склад сушы ўваходзіць васабі (здробнены і высушаны корань хрэна), якім прынята дапаўняць традыцыйны прыём сушы. Некаторыя рэцэпты прадугледжваюць адпраўку васабі ў сушы непасрэдна ў працэсе падрыхтоўкі. Васабі з'яўляецца выдатным дэзінфікуе сродкам. Яго антысептычныя, антыбактэрыйныя і антикоагулянтные ўласцівасці дапамагаюць арганізму пазбегнуць шматлікіх праблем. Таксама вядома, што ён супрацьстаіць з'яўленню і развіццю карыесу.
- Авакада - вельмі распаўсюджаны кампанент сушы. Монаненасычанымі тлушчы ў гэтым заморскім фрукце знішчаюць дрэнны халестэрын у крыві. Авакада лічыцца выдатным антыаксідантам.
- Часта ў сушы таксама ўдзельнічаюць агурок. Гэты гародніна багаты мноствам вітамінаў груп А, В і С. Адным з унікальных уласцівасцяў агурка з'яўляецца выраўноўванне кіслотнага дысбалансу ў арганізме чалавека. Таксама адзначым, што зялёны кулінарны гадаванец мае вельмі мала калорый, і на 99% ён складаецца з вады.
- Соевы соус прадухіляе ранняе старэнне, паляпшае мікрацыркуляцыю арганізма, умацоўвае сасуды. Імбір - магутны антыаксідант і імунастымулятар. Увогуле, сушы не толькі дапамагаюць схуднець, але і дзейнічаюць як натуральны антыдэпрэсант.
Недахопы сушы-дыеты
- Частае ўжыванне сушы (асабліва калі гаворка ідзе пра заказ ежы ў кафэ або рэстаране) - не самае таннае харчовае задавальненне. Таму на пахуданне з дапамогай такой дыеты можна выдаткаваць вялікія фінансавыя сродкі.
- Вельмі важна сачыць за якасцю інгрэдыентаў сушы, каб не нашкодзіць свайму здароўю. У мясе тунца і некаторых іншых драпежных марскіх доўгажыхароў ртуць і цяжкія металы ўтрымліваюцца ў даволі высокіх канцэнтрацыях. Таму лекары рэкамендуюць ёсць сушы з тунцом рэдка, не часцей чым раз у тры тыдні. Няякасны соевы соус таксама можа ўтрымліваць солі цяжкіх металаў і таксіны. Сустракаюцца і падробкі васабі. Замест карэнішчаў японскага хрэна нядобрасумленныя вытворцы выкарыстоўваюць танныя і даступныя гатункі хрэна, спецыі і фарбавальнікі. Таксама трэба ведаць, што ёд, які паступае ў наш арганізм з марской капусты, неабходна дазаваць. Яго лішак не менш небяспечны для шчытападобнай залозы, чым недахоп. Рызыкоўна таксама спажыванне свежай, тэрмічнаму неапрацаванай рыбы, асабліва ў нашых шыротах, далёкіх ад акіянаў і мораў. Мяса такой рыбы хутка ператвараецца з карыснага прадукту ў небяспечны; гэта выдатнае асяроддзе пражывання для бактэрый і паразітаў.
- Выконвайце асноўныя прынцыпы - усе інгрэдыенты для сушы павінны быць якаснымі, і сушы можна ёсць толькі свежэпрыготаўленный.
Паўторная дыета на сушы
Паўтараць трохдзённую сушы-дыету рэкамендуецца не часцей, чым раз у 3-4 тыдні. А вось праводзіць разгрузныя дні на сушы можна раз у тыдзень.