Узаемасувязь шасці густаў са здароўем цела і душы апісана ў старажытных аюрведических тэкстах, заснаваных на запісах Риши (мудрацы ў індуізме). Салодкі густ меў асаблівае значэнне ў рацыёне чалавека ва ўсе часы, але злоўжыванне ім, як і астатнімі пяццю, ужо было звязана з сур'ёзнымі негатыўнымі наступствамі.
Спецыялісты Аюрведы прызнаюць першынство салодкага сярод усіх шасці густаў. Дэвід Фроўлі ў сваіх працах піша: «З пункту гледжання харчавання салодкі густ з'яўляецца найбольш важным, таму што ён мае самую высокую харчовую каштоўнасць». Салодкасць - гэта пераважны густ прадуктаў, якія складаюцца з элементаў Вады (ap) і Зямлі (prthvi). Энергія гэтых элементаў, якая змяшчае салодкі густ, неабходная для здароўя.
Фроўлі піша пра салодкае: «Кожны густ мае свой спецыфічны тэрапеўтычны эфект. Салодкі густ умацоўвае ўсе тканіны арганізма. Ён гарманізуе розум і насычае пачуццём задавальнення, супакойвае слізістыя абалонкі, дзейнічае як вельмі лёгкае слабільнае. Салодкі густ астуджае паленне. Усе гэтыя якасці салодкасці падтрымліваюць працэсы стрававання». Разам з Субхашу Рэнайдам Фроўлі адзначае: «Слодыч мае тую ж прыроду, што і цела, паляпшаючы тканіны чалавека: плазму, мышцы, косці, нервовыя канчаткі. Салодкі густ таксама прызначаюць для харчавання пачуццяў, паляпшэння колеру асобы і надання бадзёрасці. Псіхалагічна слодыч падымае настрой, дае энергію і нясе энергію кахання».
У падтрымку важнасці салодкага густу Джон Дойлард піша: менавіта салодкі густ з'яўляецца ключом да таго, каб зрабіць страву не проста сытнай, але і смачнай. З гэтай нагоды Чарака сказаў наступнае:
Занадта салодкі густ
Аюрведический доктар Дойлард, тлумачачы корань гэтай праблемы, тлумачыць: «Праблема не ў салодкім як такім. Пакідаючы розум, цела і эмоцыі без належнага харчавання ўсімі 6 густамі пры кожным прыёме ежы, мы паступова становімся эмацыйна няўстойлівымі. Не будзе асновы харчавання, неабходнай для падтрымання балансу ў перыяд стрэсу. У выніку пры псіхічнай або фізічнай слабасці чалавек часта спрабуе ўраўнаважыць празмернае салодкае. Як правіла, выкарыстоўваюцца не салодкія садавіна, а напрыклад, шакалад, тарты, тарты і гэтак далей. . Сапраўды, прысмакі, асабліва простыя цукру і простыя вугляводы, могуць супакоіць і замаскіраваць незадаволенасць, але толькі на некаторы час. Гэта пацвярджае д-р Роберт Свобада: «Уся цяга першапачаткова з'яўляецца залежнасцю ад салодкага густу - густу, які стварае пачуццё задавальнення ў ахамкары».
Доўгі ўжыванне белага цукру ў вялікіх колькасцях высільвае здольнасць нашага арганізма правільна яго пераварваць. Гэта, у сваю чаргу, прыводзіць да падвышанай адчувальнасці да цукру і пагаршае Вата-дошу».
Пачынаючы з Чарака-Самхіты, было ўстаноўлена, што празмернае захапленне звычкамі і ежай пагаршае Капха-дошу. Гэта можа прывесці да прамехі - вядомага як аюрведычны дыябет, пры якім адбываецца празмернае мачавыпусканне. Сучасныя аюрведы папярэджваюць: «Занадта шмат салодкага шкодзіць селязёнцы. Салодкі густ стварае цяжар, блакуючы каналы, што павялічвае Капху і памяншае Пітту і Вату».
Аюрведычная філасофія вызначае розум як існуючы ў тонкім або астральным целе. Фроўлі апісвае гэта як «лепшую форму матэрыі; розум лёгка ўзбуджаецца, турбуецца, засмучаецца або адцягваецца. Ён здольны востра рэагаваць на імгненныя падзеі. На самай справе, няма нічога больш складанага, чым кантроль розуму.
Ацэньваючы дзеянне салодкага густу, неабходна разумець як фізічную, так і псіхічную канстытуцыю. Разбалансіроўка розуму стварае праблемы як эмацыйныя, так і фізічныя. Нездаровае харчаванне прыводзіць да засмучэнні, выклікаючы залежнасць. Па словах Марка Халперна, «найбольшая колькасць праны і прана-вайі трапляе ў наша цела праз рот і нос. Дысбаланс прана-вайі выклікае хаос у галаве, які нараджае празмерныя дэструктыўныя думкі, страх, трывогу, нервовасць.