Існуе павольныя і хуткія вугляводы… Павольны – расліннага паходжання, у тым ліку. Хуткія вугляводы: мона- і дисахариды. Да іх адносяцца інш.
Вось табліца, якая змяшчае агульную вагу вугляводаў.
Ялавічына , Цяляціна , Бараніна , Свініна , Карэйская , Свіны язык , ялавічына , Свіныя ножкі , Сало , Сэрца , Ялавічная печань , Трусяціна , Гусі , Качкі , Курыца , Курыны булён , мяса раслінны алей Віскі , гарэлка , каньяк , брэндзі , ром , тэкіла , чай , кава без цукру , мінеральная вада , воцат вінны чырвоны (1 ст. лыжка) Свежая, марожаная рыба (рачная, марская) , Крэветкі , Чорная ікра , Чырвоная ікра | |
| 0,1 - 1 | Яйкі ў любым выглядзе (штук) 0,5 Сыры розных гатункаў 0,5 - 2, Дыетычны тварог 1, Маргарын 1 Шампіньён 0,1, Смаржкі 0,2, Свежае сметанковае масла 0,5, Апенькі свежыя 0,5, Рыжыкі 0,5, Бел 1, Свежыя малочныя грыбы 1, Баравікі свежыя 1 рэзкія травы (1 сталовая лыжка) 0,1, хрэн (1 ст.л.) 0,4, Каперсы (1 сталовая лыжка) 0,4, карыца (1 ч.л.) 0,5, молаты перац чылі (1 ч.л.) 0,5, Гарчыца (1 сталовая лыжка) 0,5, соус тартар (1 сталовая лыжка) 0,5, Корань імбіра (1 сталовая лыжка) 0,8 Амары 1, Марскія водарасці 1 Чырвонае сухое віно 1, Белае сухое віно 1, Яблычны воцат (1 сталовая лыжка) 1, Соевы соус (1 сталовая лыжка) 1 Дайкон (кітайская рэдзька) 1 |
| 1-3 | Свежыя лісічкі 1,5, Баравікі 1,5, сыраежкі 1,5 Курыная печань 1,5, Каўбаса «Доктарская» 1,5, Сасіскі з ялавічыны 1,5, Малочныя сасіскі 1,5, Свіныя сасіскі 2, Мясной соус (на аснове булёна, 1/4 шклянкі) 3 Крабы 2 Масла 1,3, Нятлусты тварог 1,8, Сталовы маянэз 2,6, тлустага тварагу 2,8, Сліўкі 3 Шпінат 2, Бурачная ікра 2, Ліставай салата 2, Салера (зеляніна) 2, Зялёная фасолю 3, Лімон 3, Агуркі 3, Спаржа 3, шчаўе 3 Белы вінны воцат (1 сталовая лыжка) 1,5, Воцат (1 сталовая лыжка) 2,3, Соус барбекю (1 ст.л.) 1,8 |
| 3-5 | Кефір, ёгурт 3,2, Ёгурт без цукру 3,5, Сліўкі 4, Малако пастэрызаванае 4,7, Топленае малако 4,7 Зялёны лук 3,5, Таматавы сок 3,5, Таматавы соус (1/4 шклянкі) 3,5, Памідоры 4, Кетчуп (1 сталовая лыжка) 4, Гарбуз 4, Шынкі 4, Журавіны 4, Рэдзька 4, Ажына 4,5, аліўкі 5, Ікра з баклажанаў 5, Абляпіха 5, Баклажан 5, Каляровая капуста 5, Белакачанная капуста 5, Краснокочанная капуста 5, Салодкі зялёны перац 5, Салодкі чырвоны перац 5, Рэпа 5, Часнок 5 галаваногія малюскі 4, Мідыі 5 Мяса ў сухарах 5 |
| 6-10 | Мяса з мучным соусам 6, Рыба ў таматах 6, Вустрыцы 7 Грыбы белыя, сушаныя 7,5 Салодкі ёгурт 8,5 Чарэмша 6, салера (корань) 6, Лук-порей 6,5, Зялёны гарошак 6,5, Рэдзька 6,5, Бруква 7, Хрэн 7,5, Капуста кальрабі 8, пятрушка (зеляніна) 8, Бабы 8, Лук 9, пятрушка (корань) 10,5, Буракі 9, Кедравыя арэхі 10 Маркоўны сок 6, морошка 6, Клубніцы 6,5, Журавінавы соус (1 сталовая лыжка) 6,5, грэйпфрут 6,5, Уласна кажучы 6,5, Морква 7, Чарніца 7, Яблычны сок 7,5, Чырвоная парэчка 7,5, Чорная парэчка 7,5, Чарніца 8, Мандарын 8, Грэйпфрутавы сок 8, Маліна 8, Белая парэчка 8, Брусніца 8, Аранжавы 8, Айва 8, Рабіна 8,5, агрэст 9, Кавун 9, Кізіл 9, Мандарынавы сок 9, Дыня 9, Абрыкос 9, Груша 9,5, Яблыкі 9,5, Сліва 9,5, Персік 9,5, ківі 10, Шыпшыннік свежы 10, Вішня 10, Чарэшня 10,5 |
| 11-15 | Слівовы сок з мякаццю 11, гранат 11, Мал 11, чарнаплодная рабіна 11, Ананас 11,5, Вішнёвы сок 11,5, Апельсінавы сок 12, Нектарын 13, Дата 13, Абрыкосавы сок 14, Вінаградны сок 14, Гранатавы сок 14, Вінаград 15 Міндаль 11, Гарбузовыя семечкі 12, Грэцкія арэхі 12, Арахіс 15, Фундук 15, фісташкавага 15, Кукуруза 14,5 Перац, фаршаваны гароднінай 11, Зялёны гарошак 12, Шы з зялёнай капусты 12, Грыбны суп 15 Баравікі сушаныя 13, Сушаныя баравікі 14 Салодкі тварог 15 Рыба ў сухарах 12 Піва 250 гр 12 |
| 16-20 | Бульба 16, Соевая мука 16, Агародніннай суп 16, Таматны суп 17, Насенне сланечніка 18, Таматная паста 19, Какос 20, Насенне кунжуту 20, Гарохавы суп 20 Лікёр 60 гр 18, Грушавы кампот 18, Яблычны кампот 19, Вінаградны кампот 19 Марожанае эскімо 20 |
| 21-30 | Банан 21, Кампот з абрыкосаў 21, Сушеный шыпшыннік 21,5, Вішнёвы кампот 24, Арэхі кешью 25 Марозіва 22, Садавіна марозіва 25 |
| 31-50 | Жытні хлеб 34, Дыябетычны хлеб 38, хлеб Барадзінскі 40, Аржыкі 43, Збожжавы хлеб 43, Пшанічны хлеб 50 Глазураваныя тварожныя батончыкі 32 Яблыкі сушаныя 45, Сушеная груша 49 Аўсяная крупы 49, Крупы «Геркулес» 50, Лушчаны гарох 50, Бабы 46 міндальны торт 45, Бісквітны корж 50 Шакалад з арэхамі 48, Горкі шакалад 50 |
| 51-70 | Рыжскі хлеб 51, Здобныя булачкі 51, армянскі лаваш 56, Абаранкі 58, Торт з крэмам 62, Мука жытняя сеяная 64, Вафлі звычайныя 65, Сметанковыя крекеры 66, Мука пшанічная першага гатунку 67, Сушка 68, Мука пшанічная вышэйшага гатунку 68, Яечная локшына 68, Макароны 69, Салодкая саломка 69, Кукурузная мука 70 Збожжа грэчкі 62, Грэчка (гатова) 65, Пярловая крупы 66, Проса 66, Ячменная крупы 66, Манная крупа 67 Шакаладныя цукеркі 51, Урюк 53, Малочны шакалад 54, Курага 55, Халва 55, Згушчанае малако 56, Чарнасліў 58, Яблычнае варэнне 65, Разынкі 66, Даты 68, варэнне 68, Лядзяшы 70 |
| > 70 | рыс 77-79, Крухмал 79-85, Мармелад 77,7, Мюслі ўверх 80 |