Карысць і шкоду імбіра для здароўя жанчын, мужчын, скуры, валасоў

імбір – вечназялёнае травяністая расліна, якое адносіцца да роду імбір. У перакладзе з санскрыту імбір азначае «рагаты корань». Калі прыгледзецца да яго бліжэй, то сапраўды можна ўбачыць нейкія невялікія выступы, якія нагадваюць рогі. Карняплод набыў папулярнасць дзякуючы свайму лячэбнаму эфекту і густу. Менавіта дзякуючы гаючым уласцівасцям імбіра ён атрымаў вядомасць і распаўсюдзіўся па ўсім свеце. Карысць і шкоду імбіра мы разгледзім з усіх бакоў.

Некаторыя навукоўцы сцвярджаюць, што Індыя і Кітай змаглі выжыць і нават пазбегнуць сур'ёзных эпідэмій, нягледзячы на ​​клімат і высокую шчыльнасць насельніцтва, дзякуючы ўжыванню чароўнага карняплода імбіра. Разгледзеўшы далей яго карысць і карысць для здароўя чалавека, можна не сумнявацца ў тым, што імбір - сапраўды гаючыя расліна.

Агульныя перавагі

1. Дапамагае пры інсульце і сардэчнай недастатковасці.

Салата з часнаком, лукам і імбірам ідэальна падыходзіць для паляпшэння згусальнасці крыві і выдатнай прафілактыкі інсультаў і інфарктаў.

2. Змагаецца з млоснасцю і страўнікава-кішачнымі засмучэннямі.

На працягу некалькіх тысячагоддзяў імбір выкарыстоўваўся як натуральны сродак ад млоснасці. Расліна дапамагае справіцца як з моцнай млоснасцю і таксікозам падчас цяжарнасці, так і са звычайнай болем у жываце. Не так даўно тайваньскія навукоўцы выявілі, што ўсяго 1,2 грама імбіра могуць вырашыць праблему распылення - дапамагаюць пры ненармальных затрымках апаражнення страўніка.

Менавіта гэта гаючыя ўласцівасць расліны робіць яго незаменным памочнікам у барацьбе з ўздуцце жывата, заваламі і іншымі парушэннямі страўнікава-кішачнага гасцінца. Імбір дзейнічае на мускулатуру кішачніка як міярэлаксанты - расслабляе цягліцы і спрыяе лёгкаму прасоўванню ежы па стрававальнай сістэме.

Даследаванне 2012 года паказала, што імбір выдатна дапамагае паменшыць пазывы і млоснасць, звязаныя з лячэннем рака. Больш за тое, расліна здольна істотна палегчыць усе вышэйпералічаныя сімптомы літаральна ў першыя гадзіны пасля заканчэння сеансу хіміятэрапіі.

3. Дапамагае пры мальабсорбцыі – парушэнні ўсмоктвання ў кішачніку.

Здароўе і самаадчуванне заснаваны на правільным транспарціроўцы ежы па целе і правільным засваенні пажыўных рэчываў, якія ўтрымліваюцца ў ёй. Калі ежа затрымаецца на паўдарозе, пазбегнуць закісання, гніення і, магчыма, засмечвання, будзе проста не ўдасца. Парушэнне стрававальнай функцыі арганізма часта прыводзіць да няправільнага засваенню пажыўных рэчываў.

У якасці пагаршаючага эфекту гэтых непрыемнасцяў мы атрымліваем парушэнне ўсмоктвання і недахоп пажыўных рэчываў у арганізме. Каб пазбегнуць такіх сур'ёзных праблем, дастаткова ўключыць у штодзённы рацыён трохі імбіра. Расліна паскарае абмен рэчываў, паляпшае працу страўнікава-кішачнага гасцінца, а таксама умацоўвае імунітэт.

4. Умацоўвае слабую імунную сістэму.

Аюрведа даўно даказала здольнасць імбіра ўмацоўваць імунітэт. Лічыцца, што так як карняплод валодае сагравальным дзеяннем, ён цалкам справіцца з разбурэннем назапашаных у органах таксінаў. Таму расліна актыўна выкарыстоўваецца для ачышчэння лімфатычнай сістэмы - «сцёкавых вод» чалавечага арганізма.

Па словах доктара Оза, адкрыццё лімфатычных каналаў і падтрыманне іх у чысціні зніжае ўспрымальнасць арганізма да рознага роду інфекцый, асабліва тых, якія пашкоджваюць дыхальную сістэму. Выдатным сродкам для ўмацавання імунітэту і паляпшэння працы дыхальных шляхоў з'яўляецца прымяненне раствора на аснове алеяў імбіра і эўкаліпта.

5. Ліквідуе бактэрыяльныя інфекцыі.

У 2011 годзе ў часопісе «Мікрабіялогія і антымікробныя прэпараты» былі апублікаваныя вынікі даследавання ўплыву імбіра на стан імуннай функцыі арганізма чалавека. Па эфектыўнасці ў барацьбе з вірусамі і мікробамі расліна ў некалькі разоў пераўзыходзіла звычайныя антыбіётыкі. Такія прэпараты, як ампіцылін і тэтрацыклін, не склалі канкурэнцыі імбіра ў барацьбе з бактэрыямі.

Улічваючы, што многія небяспечныя для здароўя чалавека бактэрыі часта сустракаюцца ў бальніцах, дзе лечацца людзі са слабым імунітэтам, гэтую здольнасць караняплода можна лічыць сапраўды неацэннай.

Такім чынам, калі вы калі-небудзь наведаеце сябра ў бальніцы падчас выздараўлення, не забудзьцеся прынесці яму бутэлечку імбірнага эфірнага алею і дадаць некалькі кропель у шклянку вады. Такое нескладанае мерапрыемства дазволіць вам забіць адразу двух зайцоў: вы не падхапіце стафілакок, а ваш сябар паскорыць працэс рэабілітацыі.

6. Лечыць грыбковыя інфекцыі.

Нягледзячы на ​​​​тое, што грыбковыя захворванні вельмі неахвотна паддаюцца лячэнню народнымі медыкаментамі, яны не могуць выстаяць перад сілай імбіра. Даследаванне Карлтанскага ўніверсітэта паказала, што сярод 29 відаў раслін, ацэненых падчас праекта, менавіта экстракт імбіра быў найбольш эфектыўным у барацьбе з грыбком.

Таму, калі вы проста шукаеце эфектыўнае супрацьгрыбковае сродак, змяшайце эфірны алей імбіра з какосавым маслам і эфірным маслам чайнага дрэва. Тры разы на дзень апрацоўвайце праблемнае месца гэтым сродкам, і вельмі хутка вы забудзецеся аб прыкрай праблеме.

7. Ліквідуе язвы і ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной хваробы).

Ужо ў 1980-х гадах навукоўцы ведалі, што імбір можа вылечыць язву страўніка. Імбір зніжае кіслотнасць страўнікавага соку і стварае ў ім ахоўную абалонку. Ён забівае мікроб Helicobacter pylori, які можа выклікаць язву і рак страўніка.

Зусім нядаўна лячэбнае дзеянне караняплода было ацэнена больш дакладна. Часопіс Molecular Nutrition and Food Research апублікаваў вынікі даследавання індыйскіх навукоўцаў.

Аказалася, што імбір у 6-8 разоў пераўзыходзіць па эфектыўнасці прэпарат Превацид, які ўжо шмат гадоў выкарыстоўваецца для лячэння ГЭРБ. Гастроэзофагеальная рефлюксная хвароба характарызуецца самаадвольным і перыядычным трапленнем страўнікавага або дуадэнальнага змесціва ў стрававод. Гэта можа прывесці да пашкоджання стрававода.

8. Ліквідуе боль.

Імбір з'яўляецца натуральным болесуцішальным сродкам. Расліна дзейнічае па тым жа прынцыпе, што і прэпарат капсаицин - яно здымае боль, уздзейнічаючы на ​​ваниллоидные рэцэптары, размешчаныя на датчыках нервовых канчаткаў. Акрамя таго, што імбір абязбольвальны, ён таксама можа змагацца з запаленнем, якое з'яўляецца крыніцай дыскамфорту. Некалькі даследаванняў паказалі, што імбір выдатна дапамагае пры дисменорее, менструальных болях і спадарожных спазмах.

У адным клінічным даследаванні студэнтак з дисменореей падзялілі на дзве групы. Удзельнікі першай групы атрымлівалі плацебо, а падыспытныя другой прымалі інкапсуляваны імбір. Апытанне паказала, што толькі 47% дзяўчат, якія прымалі плацебо, адчулі паляпшэнне сімптомаў, у той час як 83% студэнтак палепшыліся ў групе імбіра.

Дырэктар Навукова-адукацыйнага цэнтра Васіль Руфагаліс раіць прымаць імбір як болесуцішальны сродак у выглядзе гарбаты. Пара кубкаў імбірнага напою на працягу дня - залог выдатнага самаадчування. Аднак эфірны алей карняплодаў таксама можна выкарыстоўваць у якасці альтэрнатывы. У выпадку з апошнім яго трэба прымаць два разы на дзень па дзве кроплі.

9. Памяншае ракавыя адукацыі.

Працуючы з мышамі з аслабленай імуннай сістэмай, навукоўцы з Універсітэта Мінесоты выявілі, што кармленне імбірам тры разы на тыдзень на працягу некалькіх месяцаў затрымлівае рост клетак колоректального рака. Эфектыўнасць імбіра даказаная вынікамі лячэння рака яечнікаў. Аказалася, што паглынанне гэтага караняплода прыводзіць да глыбокага тармажэння росту ўсіх клеткавых ліній, якія ўдзельнічаюць у працэсе тэставання.

10. Дапамагае пры дыябеце.

Шырока вядома, што імбір павышае адчувальнасць да інсуліну. Грунтуючыся на гэтых дадзеных, у 2006 годзе ў часопісе «Chemistry of Agriculture and Food» былі апублікаваныя вынікі даследавання, якія паказалі, што імбір дапамагае здушыць сарбіт, які прысутнічае ў клетках крыві. Іншымі словамі, карняплод не толькі прадухіляе развіццё дыябету, але і абараняе арганізм ад узнікнення розных дыябетычных ускладненняў, такіх як рэтынапатыя.

11. Зніжае высокі ўзровень халестэрыну.

Клінічнае даследаванне, якое доўжылася 45 дзён, паказала, што прыём трох грам парашка імбіра ў дзень у трох роўных дозах можа значна знізіць большасць маркераў халестэрыну. Вынікі гэтага даследавання былі пацверджаны эксперыментам з пацукамі, якія пакутуюць ад гіпатэрыёзу. Навукоўцы выявілі, што ўжыванне экстракта імбіра зніжае ўзровень халестэрыну ЛПНП гэтак жа, як і прэпарат аторвастатин, які шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне для рэгулявання ўзроўню халестэрыну.

12. Памяншае праявы артрыту і артрозу.

У даследаваннях ўплыву імбіра на астэаартоз было выяўлена наступнае: у групе, якая прымала экстракт расліны, хуткасць памяншэння болю ў каленях пры стаянні склала 63%, у той час як у кантрольнай групе гэты паказчык дасягнуў толькі 50 %. Імбірны напой - народны сродак ад запалення суставаў. Напой выдатна спраўляецца з артрозаў і дапамагае аднавіць рухомасць суставаў.

13. Ліквідуе запаленне.

Імбір таксама рэкамендуецца тым, хто пакутуе хранічнымі запаленнямі. Расліна не толькі здымае боль, выкліканую запаленнем, але і значна памяншае ацёк. Мічыганскі універсітэт нават правёў даследаванне, вынікі якога паказалі, што рэгулярнае ўжыванне кораня імбіра станоўча ўплывае на здароўе людзей, якія пакутуюць запаленнем тоўстай кішкі. За кошт супрацьзапаленчага дзеяння, якое расліна аказвае на кішачнік, верагоднасць развіцця рака тоўстай кішкі зніжаецца ў некалькі разоў.

14. Ліквідуе боль у цягліцах.

Паменшыць боль, выкліканую высокай фізічнай нагрузкай, можна, рэгулярна ўжываючы корань імбіра. Па выніках даследаванняў, праведзеных у грузінскім універсітэце, расліна здольна паменшыць боль у цягліцах на 25%.

15. Памяншае з'яўленне мігрэні.

Імбір перашкаджае простагландынаў выклікаць боль і запаленне ў сасудах. Каб пазбавіцца ад мігрэні, проста нанёс імбірны кашыцу на лоб і паляжыце ў цішыні паўгадзіны.

16. Нармалізуе ўзровень глюкозы.

У ходзе даследавання аўстралійскіх навукоўцаў было ўстаноўлена, што імбір можа ўплываць на ўзровень цукру ў крыві. Аказалася, што расліна значна зніжае колькасць глюкозы, тым самым спрыяючы страты лішняга вагі. Акрамя таго, спажыванне карняплода прадухіляе развіццё дыябетычнай нефрапатыі.

17. Прадухіляе ўзнікненне метэарызму і пякоткі.

Імбір - панацэя ад нястраўнасці. Дзякуючы здольнасці расліны выпрацоўваць газы, яно дапамагае пазбавіцца ад ўздуцці жывата і метэарызму. Дастаткова прымаць карняплод 2-3 разы на дзень па 250-500 мг за раз, і вы назаўжды забудзецеся пра метэарызме. Акрамя таго, імбір пры ўжыванні ў выглядзе гарбаты з'яўляецца натуральным сродкам ад пякоткі.

18. Прадухіляе з'яўленне хваробы Альцгеймера.

Апошнія даследаванні паказваюць, што хвароба Альцгеймера можа быць спадчыннай і перадавацца з пакалення ў пакаленне членам адной сям'і. Калі ў вашай сям'і ёсць сваякі з гэтым захворваннем, вы можаце засцерагчы сябе ад узнікнення гэтай хваробы, калі будзеце рэгулярна ўжываць корань імбіра. Справа ў тым, што ў ходзе навуковых эксперыментаў было выяўлена, што карняплод запавольвае адміранне нервовых клетак галаўнога мозгу, якія становяцца прадвеснікамі хваробы Альцгеймера.

19. Змагаецца з лішняй вагой.

Усім, хто хоча пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў, трэба тэрмінова пасябраваць з імбірам. Расліна з'яўляецца магутным жиросжигателем, таму актыўна выкарыстоўваецца ў барацьбе з атлусценнем, выкарыстоўваецца ў якасці асновы многіх дыет. Карняплод дае адчуванне сытасці і сытасці, а значыць дапамагае бязбольна паменшыць памеры порцый і колькасць спажываных калорый.

20. Змагаецца са свабоднымі радыкаламі.

Антыаксіданты, якія змяшчаюцца ў імбірным элі, дапамагаюць вызваліць свабодныя радыкалы і палепшыць абмен рэчываў у арганізме. У выніку тканіны арганізма менш пашкоджваюцца і ўмацоўваюцца. Рэгулярны прыём імбірнага напою з'яўляецца выдатнай прафілактыкай многіх захворванняў, у прыватнасці: рэўматызму, артрыту, артрозу і катаракты.

21. Гэта сагравальнае сродак.

Імбірны эль дапамагае арганізму падтрымліваць цеплавой баланс і абараняе яго ад холаду. Шэраг даследаванняў паказаў, што цеплавыдзяляльных ўласцівасць імбіра дазваляе яму пашыраць крывяносныя пасудзіны, тым самым прадухіляючы развіццё пераахаладжэння і іншых захворванняў, выкліканых пераахаладжэннем.

22. Лечыць мачакаменную хваробу.

Людзі з захворваннямі нырак могуць атрымаць вялікую карысць ад рэгулярнага ўжывання імбірнага напою. Напой з'яўляецца натуральным растваральнікам камянёў у нырках. Каб пазбегнуць хірургічнага ўмяшання для вырашэння гэтай праблемы, дастаткова штодня выпіваць шклянку імбірнага напою, і з часам камяні растворацца натуральным шляхам.

23. Паляпшае агульнае самаадчуванне.

Алей імбіра станоўча ўплывае на канцэнтрацыю, дазваляе засяродзіцца на дробязях і дапамагае ў медытацыі. Даследаванні паказалі, што імбірны алей дзейнічае заспакаяльна, здымае негатыў і дазваляе адчуваць сябе больш упэўнена.

24. Дапамагае пры харчовых атручваннях.

Калі вы елі нясвежую або няякасную ежу, падвяргаліся ўздзеянню нітратаў або таксінаў у ежы, выкарыстоўвайце імбірны алей зараз. Усяго пара сталовых лыжак гэтага сродкі дапаможа справіцца з усімі сімптомамі атручвання, выведзе з арганізма таксіны і дапаможа вылечыць кішачную інфекцыю.

25. Добра для дзяцей.

Вельмі непажадана даваць імбір малышам да двух гадоў. Старэйшыя дзеці могуць выкарыстоўваць карняплод як натуральны сродак ад галаўнога болю, спазмаў у страўніку і млоснасці. Аднак перад увядзеннем расліны ў штодзённы рацыён варта пракансультавацца з лекарам адносна дазоўкі гэтага прыроднага лекі.

Перавагі для жанчын

26. Ліквідуе менструальные болі.

Уключыўшы корань імбіра ў свой штодзённы рацыён, многія жанчыны могуць справіцца са сваімі менструальнымі спазмамі ў пачатку свайго цыклу. Дарэчы, у кітайскай медыцыне ўжыванне імбірнага гарбаты з карычневым цукрам актыўна выкарыстоўваецца для лячэння менструальных боляў.

27. Нармалізуе працу рэпрадуктыўнай сістэмы.

Ужыванне імбіра павышае тонус маткі, прадухіляе адукацыю запаленчых працэсаў, ён здольны вылечыць міёму і нармалізаваць гарманальны ўзровень.

28. Узмацняе лібіда.

Імбір здольны «распаліць ўнутранае полымя» жанчыны. Гэта спрыяе прытоку крыві да палавых органаў, гэта павышае лібіда і паляпшае адчувальнасць падчас палавога акту.

Перавагі для скуры

29. Ліквідуе целлюліт.

Рэгулярны масаж з эфірным алеем імбіра дапаможа справіцца з тлушчавымі адкладамі на целе, разгладзіць скуру і пазбавіцца ад «апельсінавай скарынкі». Адзіны момант, які трэба ўлічваць усім змагарам за стройнасць - уладальнікам адчувальнай скуры імбірны алей лепш спалучаць з іншымі эфірнымі алеямі. Дарэчы, тыя, хто пакутуе варыкозным пашырэннем вен, абавязкова заўважаць значнае памяншэнне колькасці крывяных «сетачак» на целе.

30. Аказвае супрацьзапаленчае дзеянне.

Імбір здольны ліквідаваць агмені запалення на скуры, пры гэтым ён валодае антыбактэрыйным дзеяннем і спрыяе больш хуткаму гаенню ран. Пры ўжыванні прэпаратаў і сродкаў на аснове імбіра памяншаюцца высыпанні і вугры. Таму рэкамендуецца для тоўсты і праблемнай скуры.

31. Сілкуе і ўвільгатняе.

Маскі для асобы на аснове імбіра значна памяншаюць праявы гіпапігментацыі, выраўноўваюць колер асобы, глыбока сілкуюць і ўвільгатняюць скуру.

32. Запавольвае працэсы старэння скуры.

Імбір змяшчае больш за 40 антыаксідантаў, якія могуць надаць скуры свежы выгляд, павялічыць кровазварот і павялічыць прыток пажыўных рэчываў. Экстракт расліны павышае пругкасць скуры, робячы яе больш эластычнай. Гэты карняплод спрыяе знікненню дробных маршчын на твары, а таксама прадухіляе з'яўленне мімічных маршчын.

33. Здымае раздражненне і пачырванення.

Свежы імбірны сок - выратаванне для абпаленай скуры. А калі штодня праціраць твар кавалачкам свежага імбіра, рубцы і сляды ад вугроў знікнуць з вашай скуры ўсяго за 5-6 тыдняў. Імбір з'яўляецца магутным прыродным антысептыкам і выдатным ачышчальным сродкам. Маскі на аснове гэтай расліны - лепшая зброя ў барацьбе за чыстую скуру - без вугроў і угревой сыпы.

34. Здаровая зіхатлівая скура.

Дзякуючы антіоксідантным і танізавальным уласцівасцям, корань імбіра з'яўляецца незаменным сродкам для надання скуры здаровага і зіхатлівага выгляду. Дастаткова змяшаць цёрты імбір з 1 арт. л. мёду і 1 ч.л. цытрынавага соку, а затым нанёс атрыманую сумесь на твар і пакіньце на паўгадзіны. Пасля гэтага трэба змыць маску прахалоднай вадой і нанесці на скуру ўвільгатняе крэм.

Перавагі для валасоў

На працягу многіх стагоддзяў у аюрведической медыцыне імбір выкарыстоўваўся для лячэння валасоў. Экстракт гэтай расліны вырашыў мноства праблем і выкарыстоўваўся ў розных мэтах.

35. Стымуляванне росту валасоў.

Алей імбіра паскарае кровазварот у скуры галавы, тым самым стымулюючы рост валасяных фалікулаў. Тоўстыя кіслоты, якія змяшчаюцца ў расліне, ўмацоўваюць валасы, робяць іх густымі і моцнымі. Дастаткова раз у тыдзень дадаваць у маску для валасоў трохі здробненага імбіра, і вы назаўжды забудзецеся аб іх сечная і выпадзенні валасоў.

36. Умацоўвае сухія і ломкія валасы.

Корань імбіра багаты рознымі вітамінамі, цынкам і фосфарам, якія неабходныя для надання валасам бляску. Экстракт імбіра - натуральны сродак для ўмацавання аслабленых і пашкоджаных валасоў. Ён здольны вылечыць пачатковыя стадыі аблысення.

37. Ліквідацыю перхаці.

Антысептычныя ўласцівасці караняплода дапамагаюць у барацьбе з такім непрыемным дерматологіческіе захворваннем, як перхаць. Каб пазбавіцца ад лушчэння скуры галавы, змяшайце 3 арт. л. аліўкавага алею і 2 арт. л. цёртага кораня імбіра і апырскайце цытрынавым сокам. Ўтрыце маску ў карані валасоў, патрымаеце паўгадзіны, а затым змыйце. Каб назаўжды пазбавіцца ад перхаці, варта паўтараць гэтую працэдуру тры разы на тыдзень.

38. Лячэнне сечная кончыкаў.

Негатыўнае ўздзеянне знешняга асяроддзя, рэгулярнае выкарыстанне фена і утюжка вельмі неспрыяльна адбіваецца на здароўе кучараў. Каб вярнуць сілу і бляск пашкоджаным валасяным цыбулін, варта рэгулярна ўвільгатняць канцы валасоў імбірным алеем і рабіць маскі на аснове гэтага карняплода.

Перавагі для мужчын

39. Лечыць запаленне яечкаў.

Кожны мужчына, які хоць раз сутыкнуўся з гэтай праблемай, ведае невыносную боль, якая суправаджае захворванне. Каб справіцца з запаленнем і зняць боль, трэба выкарыстоўваць імбірны алей. Акрамя таго, імбір зніжае рызыку развіцця адэномы прастаты.

40. Гэта афрадызіяк.

Імбір павышае тонус палавых цягліц і ўзмацняе палавая цяга. Гэты карняплод не толькі паляпшае патэнцыю, але і надае мужчыну ўпэўненасці ў сабе, сіл і энергіі.

Шкода і супрацьпаказанні

Нягледзячы на ​​тое што імбір актыўна выкарыстоўваецца ў медыцыне, выпускаецца ў выглядзе алеяў, капсул і настоек, некаторым катэгорыям людзей варта альбо зусім адмовіцца ад ужывання карняплода, альбо папярэдне пракансультавацца з лекарам. Цяжарным жанчынам і жанчынам у перыяд лактацыі імбір лепш адмовіцца.

1. З асцярожнасцю ўжываць пры мачакаменнай хваробы.

Такім людзям абавязкова варта пракансультавацца з лекарам аб магчымасці ўжывання імбіра ў якасці харчовай дабаўкі або спецыі.

2. Зніжае ціск.

Імбір валодае паніжальным артэрыяльным ціскам дзеяннем. Таму людзям з нізкім ціскам гэты карняплод лепш не ўжываць.

3. Зніжае колькасць цукру ў крыві.

З аднаго боку, гэта ўласцівасць імбіра - бясспрэчная перавага. Аднак, калі вы ўжываеце імбір разам з лекамі для сэрца, вы можаце ненаўмысна празмерна знізіць узровень цукру ў крыві, што можа прывесці да дрэнных наступстваў. Таму не варта ўжываць імбір падчас инсулинотерапии.

4. Зніжае згусальнасць крыві.

Нельга ўжываць імбір пры розных крывацёках (асабліва маткавых і геморроідальные). Таксама не выкарыстоўвайце гэты карняплод для лячэння адкрытых ран, сыпу, пухіроў і экзэмы, так як гэта можа пагоршыць сітуацыю.

5. Можа выклікаць алергію.

Каб правесці тэст на алергію на імбір, неабходна паступова ўводзіць яго ў свой рацыён. Пры першым выкарыстанні ў якасці крэму або маскі нанёс невялікая колькасць яго мякаці на ўнутраную частку локця і паназірайце за рэакцыяй. Калі ў вас алергія, яна выявіцца ў выглядзе сыпу, пачырванення, ацёку або свербу.

6. Проціпаказаная высокая тэмпература.

Імбір валодае сагравальным дзеяннем, таму ўжыванне яго пры высокай тэмпературы можа прывесці да перагрэву арганізма.

7. Не рэкамендуецца людзям з желчекаменной хваробай.

Імбір стымулюе сакраторную працу залоз і можа выклікаць жоўцеадлучэнне.

8. Забаронены пры гепатыце.

Корань імбіра нельга прымаць пры вострым і хранічным гепатыце з цырозам, так як гэта можа пагоршыць захворванне і перайсці ў некроз.

Хімічны склад прадукту

Харчовая каштоўнасць імбіра (100 г) і працэнт сутачнай нормы:

  • Харчовая каштоўнасць
  • Вітаміны
  • Макронутриенты
  • Мікраэлементы
  • каларыйнасць 80 ккал – 5,62%;
  • вавёркі 1,8 г – 2,2%;
  • тлушчы 0,8 г – 1,23%;
  • вугляводы 17,8 г – 13,91%;
  • харчовыя валакна 2 г – 10%;
  • вада 78,89 г - 3,08%.
  • S 5 мг - 5,6%;
  • Е 0,26 мг - 1,7%;
  • Да 0,1 мкг - 0,1%;
  • B1 0,025 мг - 1,7%;
  • B2 0,034 мг - 1,9%;
  • B4 28,8 мг - 5,8%;
  • B5 0,203 мг - 4,1%;
  • B6 0,16 мг - 8%;
  • B9 11 мкг - 2,8%;
  • РР 0,75 мг - 3,8%.
  • калій 415 мг - 16,6%;
  • кальцый 16 мг - 1,6%;
  • магній 43 мг - 10,8%;
  • натрый 13 мг - 1%;
  • фосфар 34 мг - 4,3%.
  • жалеза 0,6 мг - 3,3%;
  • марганец 0,229 мг – 11,5%;
  • медзь 226 мкг - 22,6%;
  • селен 0,7 мкг - 1,3%;
  • цынк 0,34 мг - 2,8%.

Высновы

Карысці імбіра ў 5 разоў больш, чым яго недахопаў. Гэта яшчэ раз даказвае, што імбір з'яўляецца адным з самых унікальных прадуктаў, якія чалавецтву ўдалося ўзяць з дзікай прыроды. Сёння імбір культывуецца паўсюдна і амаль не сустракаецца ў дзікім выглядзе.

Карысныя ўласцівасці

  • Дапамагае пры інсульце і сардэчнай недастатковасці.
  • Змагаецца з млоснасцю і страўнікава-кішачнымі засмучэннямі.
  • Дапамагае пры мальабсорбцыі - парушэнні ўсмоктвання ў кішачніку.
  • Умацоўвае слабую імунную сістэму.
  • Ліквідуе бактэрыяльныя інфекцыі.
  • Лечыць грыбковыя інфекцыі.
  • Загойвае язвы і ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная хвароба).
  • Ліквідуе боль.
  • Памяншае ракавыя адукацыі.
  • Дапамагае пры дыябеце.
  • Зніжае высокі ўзровень халестэрыну.
  • Памяншае праявы артрытаў і артрозаў.
  • Ліквідуе запаленне.
  • Ліквідуе боль у цягліцах.
  • Памяншае з'яўленне мігрэні.
  • Нармалізуе ўзровень глюкозы.
  • Прадухіляе ўзнікненне метэарызму і пякоткі.
  • Прадухіляе з'яўленне хваробы Альцгеймера.
  • Змагаецца з лішнім вагой.
  • Змагаецца са свабоднымі радыкаламі.
  • Гэта сагравае сродак.
  • Лечыць мачакаменную хвароба.
  • Паляпшае агульнае самаадчуванне.
  • Дапамагае пры харчовых атручваннях.
  • Добра для дзяцей.
  • Добра для мужчын і жанчын.
  • Добра для скуры і валасоў.

Шкодныя ўласцівасці

  • З асцярожнасцю ўжываць пры мачакаменнай хваробы.
  • Зніжае крывяны ціск.
  • Зніжае колькасць цукру ў крыві.
  • Зніжае згусальнасць крыві.
  • Можа выклікаць алергію.
  • Проціпаказаная высокая тэмпература.
  • Не рэкамендуецца людзям з желчекаменной хваробай.
  • Забаронены пры гепатыце.

Крыніцы даследаванняў

Асноўныя даследаванні карысці і шкоды імбіра праведзены замежнымі лекарамі і навукоўцамі. Ніжэй вы можаце азнаёміцца ​​з першакрыніцамі даследаванняў, на аснове якіх быў напісаны гэты артыкул:

Крыніцы даследаванняў

  • 1. https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • 3. http://familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
  • 4. https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
  • 5.https://www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6. https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
  • 7.https://www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8. http://www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
  • 9.https: //www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10.http: //www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11.https://nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13.https://healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15.https://u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16. http://www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17.http: //depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19.https://www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
  • 23.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

Дадатковая карысная інфармацыя аб імбіры

як выкарыстоўваць

Сутачная доза імбіра для дарослага чалавека не павінна перавышаць 4 грам. Адзіным выключэннем з агульнага правіла можна лічыць толькі цяжарных жанчын, якім варта абмежаваць спажыванне расліны да 1 грама ў дзень.

1. Ужыванне карняплодаў у сырам выглядзе.

Здробнены імбір можна дадаваць у салаты, рыхтаваць з яго свежевыжатые сокі або ёсць як самастойнае страва.

2. Выкарыстанне эфірнага алею імбіра.

Гэта сродак можна прымаць як вонкава, так і ў выглядзе лячэбнага напою. Пара кропель імбірнага алею на шклянку вады, выпітая раніцай нашча - залог здароўя і выдатнага самаадчування на ўвесь дзень.

Карысць і шкоду імбіра для здароўя жанчын, мужчын, скуры, валасоў
Імбірны чай

3. Імбірны чай.

Гэты напой з'яўляецца смачным і карысным сродкам ад млоснасці, дыярэі і зняцця стрэсу. Пара кубкаў гэтага духмянага напою на працягу дня здыме запаленне і пазбавіць ад галаўнога болю.

4. Молаты імбір.

Гэтая вострыя прыправы - універсальная прыправа, якая надасць пікантны і вытанчаны густ любым вашым стравам. Імбірны парашок можна смела дадаваць у каву, ягадныя смузи, пірагі і мясныя стравы. Выкарыстоўвайце імбір пры даданні ў выпечку, напрыклад, імбірнае печыва.

5. Сумесі эфірных алеяў.

Экстракт кораня імбіра часта выкарыстоўваюць у сумесях на аснове розных эфірных алеяў. Такія растворы паляпшаюць працу кішачніка, аказваюць абязбольвальнае і заспакаяльнае дзеянне. Акрамя таго, эфірны алей імбіра з'яўляецца натуральным гарачкапаніжальным і антыбактэрыйным сродкам.

як выбраць

  • Добры карняплод павінен мець прыемны і моцны водар імбіра.
  • Густ павінен быць вострым.
  • Яго скурка павінна быць цэлай, без пашкоджанняў і гнілі.
  • Колер пладоў павінен быць светла-шэрым.
  • Сам карняплод павінен быць цвёрдым і цвёрдым навобмацак.
  • Побурение на скурцы сведчыць аб няправільных умовах захоўвання.
  • Такія плады губляюць свае смакавыя і карысныя ўласцівасці.
  • Мякаць імбіра павінна быць мясістай і светла-жоўтай.
  • Свежы корань сакавіты.

Як захоўваць

  • Свежыя карняплоды варта захоўваць толькі ў халадзільніку. Менавіта там задаецца патрэбная тэмпература і патрэбны паказчык вільготнасці.
  • Лепш за ўсё загарнуць імбір у поліэтыленавую плёнку перад захоўваннем. Гэта робіцца для прадухілення яго высыхання.
  • Ачышчайце садавіна непасрэдна перад ужываннем (каб не перасушыць).
  • Свежы імбір можа захоўвацца 1-2 тыдні.
  • Яго таксама можна замарозіць.
  • Можна засушыць нацёрты прадукт. У такім выглядзе ён можа захоўвацца некалькі гадоў.
  • Марынаваны імбір можна захоўваць у халадзільніку не больш за месяц.
  • Імбірны адвар або настой захоўваецца нядоўга: 3 гадзіны пры пакаёвай тэмпературы, ад 5 гадзін – у халадзільніку.

Гісторыя ўзнікнення

Радзімай імбіра з'яўляецца архіпелаг Бісмарка (група астравоў у Ціхім акіяне). Аднак цяпер у дзікай прыродзе ён там не расце. Упершыню імбір пачалі культываваць у Індыі ў XNUMX-XNUMX стагоддзях да нашай эры. З Індыі карняплод трапіў у Кітай. У Егіпет імбір завезлі ўсходнія купцы. У Еўропу ён трапіў дзякуючы фінікійцам і распаўсюдзіўся па ўсім узбярэжжы Міжземнага мора.

У сярэднія вякі імбірны корань трапіў у Англію, дзе прыжыўся і карыстаўся неверагодным попытам. Імбір быў завезены ў Амерыку ў XNUMX стагоддзі і хутка стаў папулярным. У Расіі імбір вядомы яшчэ з часоў Кіеўскай Русі. Яго заўсёды дадавалі ў квас, збітні, мёд і іншыя напоі і стравы. Аднак пасля рэвалюцыі яго імпарт быў перарваны, і толькі параўнальна нядаўна ён зноў вярнуўся на прылаўкі крам.

Як і дзе яго вырошчваюць

Карысць і шкоду імбіра для здароўя жанчын, мужчын, скуры, валасоў
Вырошчванне імбіра

Імбір вядомы многім з нас як выдатная дыетычная заправа. У перакладзе з латыні Zingiber - імбір - азначае «лекавы». На самай справе, імбір - гэта сямейства раслін, якое, нароўні з вышэйзгаданым карняплодам, таксама ўключае куркуму і кардамон.

Імбір мае мноства гатункаў, на дадзены момант вядома каля 150 гатункаў. Вышыня сцябла расліны можа дасягаць 1,5 метраў. У дзікай прыродзе ён квітнее фіялетавым, жоўтым або чырвоным (у залежнасці ад гатунку). Ураджай спее праз паўгода-год.

Сёння на Індыю прыходзіцца палова сусветнага вытворчасці імбіра. Яна пастаўляе на сусветныя рынкі каля 25 тысяч тон садавіны ў год. Іншыя буйныя вытворцы - Кітай і Ямайка. Акрамя таго, імбір вырошчваюць у Аргенціне, Аўстраліі, Нігерыі, Бразіліі, Японіі і В'етнаме. А патрэба ў імбіры працягвае расці год ад года.

Сустрэць імбір ў дзікім выглядзе на тэрыторыі нашай краіны практычна немагчыма. Гэта звязана з тым, што карняплоду неабходны трапічны клімат. Яго можна ўбачыць толькі ў аранжарэях, цяпліцах, кветкавых чыгунах і кадках. «Рускі» імбір нізкарослы і рэдка квітнее.

10 лепшых пераваг імбіра для здароўя

Цікавыя факты

3 Каментары

Пакінуць каментар