Гурманскі халіфат вяртаецца

Чацвёрты год запар праходзіць новая версія гастранамічнага мерапрыемства Califato Gourmet.

Высокая кухня вяртаецца ў горад Кардову, каб падкрэсліць мясцовую кулінарную культуру, а таксама дасканаласць прадуктаў сваёй правінцыі.

На працягу 16 і 17 кастрычніка ў Кардове будзе напоўнена высокая кухня з удзелам самых вядомых кухараў нашай краіны, марынаваных з мясцовых прадуктаў, такіх як аліўкавы алей першага адціску, прадукты са свініны або духмяныя віны.

Гастранамічнае мерапрыемства накіравана на прафесіяналаў у галіне рэстаўрацыі, высокай кухні і кулінарнай падрыхтоўкі з дакладнай мэтай ператварыць андалузскі горад у сусветную сталіцу авангарднай кухні і якаснай ежы.

У ім мы зноў зможам убачыць, як і ў папярэдніх выпусках вытанчанага халіфата, чатыры культурныя карані горада: рымскія, арабскія, яўрэйскія і хрысціянскія ў вельмі асаблівым кулінарным фармаце.

У канчатковым рахунку, Córdoba Califato Gourmet Гэта будзе месца задавальнення для ўдзельнікаў, якое спалучае талент і прафесіяналізм у падрыхтоўцы разам з эксклюзіўнымі кулінарнымі ўражаннямі і адчуваннямі.

Што мы можам убачыць у Cordoba Califato Gourmet?

Праграма на два дні гастранамічнага мерапрыемства прадстаўлена ніжэй:

Першы дзень, панядзелак:

• прэзентацыя Califato Show Cooking Street Food. На Bulevar del Gran Capitán розныя гасцінічныя ўстановы ў горадзе і правінцыі прапануюць прысутным шырокі выбар тапас па цане 2 еўра за адзінку.

У фармаце конкурсу прысутныя змогуць прагаласаваць за свайго фаварыта, а паралельна прафесійнае журы абярэ тых, каго выберуць для ўдзелу ў афіцыйным ShowCooking 2018.

• La Павольны вячэру. У замку Ла-Альбайда, дзе будуць праводзіцца тры адначасовыя вячэры, кожны з якіх будзе весціся шэф-поварам з зоркай Мішлен, дзе 60 наведвальнікаў будуць атрымліваць асалоду ад меню вытанчанай якасці і кулінарнага авангарду.

У другі дзень, аўторак:

• Цырымонія ўзнагароджання шасці тапас-пераможцаў адбудзецца ў Real Círculo de la Amistad.
• Святкаванне афіцыйнага кулінарнага шоу ў Real Círculo de la Amistad, умяшчальнасцю 250 удзельнікаў, дзе кожны ўдзельнік прадставіць сваю спецыяльную кулінарную дэманстрацыю сваіх інавацыйных і крэатыўных тапас.

Усю поўную інфармацыю аб гастранамічным мерапрыемстве мы пакідаем тут са спасылкай на вэб-сайт Califato Gourmet