змест
Перавагі японскай дыеты
Назва японскай дыеты можа ўвесці ў зман, але на самой справе яна складаецца з простых прадуктаў, якія не маюць нічога агульнага з традыцыйнай высокай японскай кухняй.
Назва дыеты - адсылка да прынцыпу японскага харчавання. Згодна з усходняй традыцыяй, любы прыём ежы вельмі ўмераны, пасля якога ўзнікае лёгкае пачуццё голаду. Па некаторых дадзеных, японцы спажываюць на 25% менш калорый, чым жыхары іншых краін. Пры гэтым уся ежа нізкакаларыйная і разнастайная.
Прынцып дзеяння заключаецца ў паступовай перабудове адносіны да харчавання ў цэлым: зніжаецца агульная каларыйнасць рацыёну, аснову якога складаюць лёгкія вавёркі, а вугляводы скарачаюцца. Абалоніна ў садавіне і гародніне дапамагае адчуваць сябе сытым.
Японская дыета спрыяе выводзінам таксінаў, і вынік захоўваецца надоўга.
Мінусы японскай дыеты
Дыета патрабуе строгага захавання правілаў харчавання, якія немагчыма змяніць, што бывае даволі складана.
Пры гэтым парушаецца суадносіны бялкоў, тлушчаў і вугляводаў, што прыводзіць да недахопу некаторых рэчываў і падвышанай нагрузцы на ныркі, якія вымушаныя выводзіць вялікую колькасць прадуктаў перапрацоўкі бялку. Нізкакаларыйная японская дыета можа прывесці да негатыўных змен у арганізме, так як запавольвае абмен рэчываў. Дыета проціпаказаная людзям з захворваннямі страўніка і кішачніка, цяжарным і якія кормяць, аслабленым пасля хвароб.
Кава на галодны страўнік можа выклікаць пякотку. У гэтым выпадку заменіце яго гарбатай або развядзіце нятлустым малаком.
Меню японскай дыеты на 14 дзён
Падчас дыеты трэба выпіваць не менш за 1,5 літраў вады, не ўжываць цукар, мучное, тоўстае і вострае. Выключаюцца салодкія садавіна і гародніна, такія як бананы, вінаград, буракі.
Усе прадукты падабраныя такім чынам, каб падчас дыетычнага харчавання максімальна насычаць арганізм, зніжаючы пры гэтым каларыйнасць. Таму нельга замяняць адзін прадукт іншым.
тыдзень 1
РАДА
Перад дыетай пажадана паступова памяншаць порцыю ежы, каб рэзкае скарачэнне рацыёну было менш напружаным. Паступова арганізм прывыкае да невялікіх порцыях, але спачатку могуць быць моцныя прыступы голаду. Падчас іх трэба выпіць шклянку цёплай вады, а пры болях у страўніку з'есці садавіна. Пры адсутнасці паляпшэння на працягу некалькіх дзён дыету варта спыніць.
Дзень 1
сняданак: два яйкі ўсмятку, зялёны чай
абед: адварное курынае філе 200 гр, салата з пекінскай капусты з маслам
вячэра: шклянку пітнога кефіру без дабавак, зялёны чай
Дзень 2
Сняданак: 200 г абястлушчанага тварагу, эспрэса
абед: тушаная цяляціна 200 г, салата з цёртай морквы з маслам
вячэру: шклянку кефіру
Дзень 3
сняданак: эспрэса, сухарык з мукі грубага памолу
вячэру: адварное курынае філе 200 гр, салата з пекінскай капусты з маслам
вячэру: запечаная брусэльская капуста і стручковая фасоля 250 гр
Дзень 4
Сняданак: два яйкі ўсмятку, зялёны чай
вячэру: салата з агуркоў, лука і балгарскага перцу, тушаная цяляціна 200 гр
вячэру: 200 г абястлушчанага тварагу
Дзень 5
сняданак: ёгурт пітной без шклянкі дабавак, зялёны чай
вячэру: цяляціна тушаная 200 г, салата з цёртай морквы з маслам
вячэра: шклянку кефіру
Дзень 6
сняданак: эспрэса, сухарык з мукі грубага памолу
абед: запечаная брусэльская капуста і спаржавая фасоля 100 гр, адварная рыба 200 гр
вячэру: таматавы сок, садавіна
Дзень 7
Сняданак: 200 г абястлушчанага тварагу
вячэру: адварное курынае філе 200 гр, салата з пекінскай капусты з маслам
вячэра: салата з агуркоў, лука і балгарскага перцу, тушаная цяляціна 200 гр
тыдзень 2
РАДА
На гэтым тыдні пачуццё голаду ўжо не будзе такім моцным, а насычэнне надыходзіць пасля невялікай колькасці ежы, так як страўнік паступова памяншаецца ў аб'ёме. Аднак калі пасля першага тыдня вы адчуеце недамаганне і слабасць, дыету лепш не працягваць.
Дзень 1
сняданак: два яйкі ўсмятку, зялёны чай
вячэру: цяляціна тушаная 200 г, салата з цёртай морквы з маслам
вячэру: салата з агуркоў, лука і балгарскага перцу, запечаная рыба 200 гр
Дзень 2
Сняданак: эспрэса, грэнкі з мукі грубага памолу
абед: адварное курынае філе 200 гр, салата з пекінскай капусты з маслам
вячэру: шклянку кефіру
Дзень 3
Сняданак: 200 г абястлушчанага тварагу
абед: запечаная брусэльская капуста і спаржавая фасоля 100 гр, адварная рыба 200 гр
вячэра: шклянку пітнога кефіру без дабавак, зялёны чай
Дзень 4
Сняданак: два яйкі ўсмятку, зялёны чай
абед: тушаная цяляціна 200 г, салата з цёртай морквы з маслам
вячэра: таматнага соку, садавіны
Дзень 5
Сняданак: шклянку пітнога кефіру без дабавак, зялёны чай
абед: адварное курынае філе 200 гр, салата з пекінскай капусты з маслам
вячэра: тушаная цяляціна 200 г, салата з цёртай морквы з маслам
Дзень 6
Сняданак: эспрэса, грэнкі з мукі грубага памолу
абед: рыба на пару 200 г, тушеные шынкі
вячэру: шклянку кефіру
Дзень 7
сняданак: яйкі вараныя 2 шт, эспрэса
абед: кавалак адварной ялавічыны 100 гр, салата з капусты з маслам
вячэра: таматавы сок, яблычны
Вынікі
Да канца дыеты за кошт маленькіх порцый памяншаецца памер страўніка, гэта дапаможа не «сарвацца» і не накідвацца на ўсе забароненыя прадукты. Каб захаваць вынік, трэба прытрымлівацца збалансаванага харчавання.
За два тыдні можна скінуць да шасці кілаграмаў, але з-за вельмі нізкай каларыйнасці дыеты ёсць рызыка ўзнікнення авітамінозу і розных праблем са страўнікам. Кава нашча спрыяе выводзінам вады, што здымае ацёкі, але прыводзіць да абязводжвання і частка страчанага вагі прыпадае на самай справе не на тлушч, а на ваду. Рэкамендуецца піць шмат вады, каб пазбегнуць воднага дысбалансу.
Водгукі дыетолагаў
– Японская дыета падыходзіць для тых, хто валодае самурайскай цягавітасцю, бо вас чакае толькі 3-разовае харчаванне і незвычайна маленькія порцыі. Рэзкае скарачэнне калорый можа выклікаць стрэс для арганізма і авітаміноз. Таму раю дадаткова прымаць вітаміны. Будзьце асцярожныя з кавы, гэты напой падыходзіць не ўсім і можа выклікаць пякотку. Пасля выхаду з дыеты важна прытрымлівацца прынцыпу ўмеранасці ў харчаванні, кажа Дыляра Ахметава, кансультант-дыетолаг, трэнер па харчаванню.