Каманда навукоўцаў з Універсітэта Рэдынга выявіла, што шампанскае мае тыя ж перавагі для здароўя, што і чырвонае віно. Гэта таму, што ён змяшчае поліфенольныя антыаксіданты, якія зніжаюць крывяны ціск, тым самым зніжаючы рызыку сардэчных праблем.
«Мы даведаліся, што невялікая колькасць шампанскага ў дзень карысна для сценак сасудаў», - растлумачылі навукоўцы.
Антыаксідантныя поліфенолы таксама былі знойдзены ў какава-бабах, што сведчыць аб тым, што напоі і прадукты на аснове гэтых бабоў аказваюць станоўчы ўплыў на здароўе.
Даследаванне было праведзена, каб зразумець, ці дастаткова ў шампанскім поліфенолаў.
Гэтыя антыаксіданты ўтрымліваюцца ў чырвоным віне, але адсутнічаюць у белым віне. Але, паколькі шампанскае вырабляецца з сумесі белага і чырвонага вінаграда, навукоўцы выказалі здагадку, што ў ім таксама могуць быць поліфенолы.
У жыцці ёсць шмат магчымасцей добра харчавацца і паляпшаць сваё здароўе. Аказалася, што шакалад абараняе скуру ад маршчын, і
.