змест
Падчас дыеты ласун павінен быць не салодкім ва ўсіх сэнсах. Ці жартам адмовіцца ад любімых цукерак, тартоў, булачак, печыва і іншых радасцяў жыцця. Але не падайце духам заўчасна. Ёсць у свеце прысмакі, якія зусім не шкодзяць постаці і нават прыносяць карысць худнее арганізму. Чым замяніць шкодныя ласункі ў рацыёне, раскажуць спецыялісты брэнда здаровага харчавання «Сёмушка».
Горкі, але салодкі
Да вялікага палягчэння прысмакаў, з шакаладам расставацца не прыйдзецца. Важным удакладненнем з'яўляецца тое, што ўтрыманне какава-бабоў у ім павінна быць не менш за 75%. Вядома, без дадаткаў і начынняў. Горкі шакалад змяшчае менш за ўсё цукру і калорый у параўнанні з малочным і белым. Актыўныя рэчывы ў яго складзе падымаюць тонус, паляпшаюць памяць і канцэнтрацыю, бадзёраць не горш кавы. Акрамя таго, горкі шакалад багаты магніем, які дзейнічае як антыдэпрэсант і дапамагае змагацца з дрэнным настроем. А яшчэ гэты элемент мякка здымае цягліцавыя спазмы, што не рэдкасць пры занятках спортам. Самае складанае - не захапіцца гэтым ласункам. Тым, хто самааддана худнее, дыетолагі дазваляюць з'ядаць не больш за 20 г шакаладу ў дзень.
Садавіна са старэннем
Сухафрукты - сапраўднае выратаванне для аматараў салодкага. Каб гарантаваць карысны прадукт без хімічных дабавак, выбірайце сухафрукты «Семушка». Пра тое, што гэта натуральныя садавіна вышэйшай якасці, сведчыць прыемны натуральны водар і яркі насычаны густ. Каралеўскія фінікі з высокім утрыманнем фруктозы заменяць прысмакі. Яны спрыяюць умацаванню эмалі зубоў і дабратворна ўплываюць на нервовую сістэму. Можна чаргаваць іх з курагой. Даказана, што канцэнтрацыя вітамінаў і мінералаў у куразе значна вышэй, чым у свежых садавіне. Акрамя таго, яны выводзяць з арганізма таксіны і служаць прафілактыкай анеміі. Разынкі ўсіх гатункаў славяцца высокім утрыманнем вітамінаў групы В, неабходных для пахудання ў першую чаргу. Яны стымулююць працу кішачніка, дапамагаюць лепш спраўляцца са стрэсам, прымаюць удзел у энергетычным абмене. Гэтыя і многія іншыя сухафрукты можна знайсці ў лінейцы брэнда «Сёмушка». Яны аптымальна падыходзяць для карысных перакусаў. Галоўнае, каб порцыя не перавышала 30-40 г.
Печыва з чыстай карысцю
Сухафрукты прыгожыя яшчэ і тым, што з іх атрымліваецца найсмачная нізкакаларыйная выпечка. Размінаем 2 саспелых банана ў кашыцу. Дадайце 80 г мяккага нятлустага тварагу, па 3 сталовыя лыжкі натуральнага ёгурта і маннай крупы, усыпце 200 г аўсяных шматкоў, добра расцярыце і пакіньце на 10 хвілін. Тым часам 50 г чарнасліву «Сёмушка» заліць кіпенем, абсушыць на папяровым ручнік, нашаткаваць тонкай соломкой і ўмяшаць у бананава-аўсяную аснову. Калі прысмакі не хапае, то можна дадаць трохі мёду або кляновага сіропу. Атрыманую масу ставім у халадзільнік на паўгадзіны, пасля чаго вільготнымі рукамі лепім печыва, выкладваем на бляху, засланы пергаментнай паперай, і запякаць у духоўцы пры тэмпературы 180°С каля 10-15 хвілін. Вы можаце папесціць сябе такім печывам на сняданак або ў якасці перакусу перад абедам.
Паветраны пацалунак
Натуральны зефір не выклікае нараканняў у дыетолагаў. Але будзьце ўважлівыя, выбіраючы яго ў краме. Гэты зефір рыхтуецца з фруктовага або ягаднага пюрэ з даданнем узбітых бялкоў і натуральных загушчальнікаў — пекціну, агар-агара або жэлаціну. Аддайце перавагу ласунку белага, крэмавага або бледна-жоўтага колеру. Гэта гарантыя таго, што ў зефір не дадавалі штучных фарбавальнікаў. Такі прадукт не толькі смачны, але і карысны. Вядома, што пекціну мякка супакойвае раздражнёную слізістую абалонку кішачніка і наладжвае працу ўсёй стрававальнай сістэмы. Валодаючы ўбіраюць ўласцівасцямі, ён як губка глыбока ўбірае шкодныя рэчывы і выводзіць іх з арганізма. Рэкамендуемая порцыя зефіру ў дзень не павінна перавышаць 50-60 г.
Застыў салодкі момант
Калі з складу зефіру прыбраць бялок, то атрымаецца яшчэ адно карыснае ласунак - мармелад. У яго аснове таксама натуральнае фруктова-ягаднае пюрэ. Ён змяшчае асноўныя карысныя рэчывы ў выглядзе вітамінаў, мікра- і макраэлементаў, антыаксідантаў, арганічных кіслот. Каштоўныя ўласцівасці мармеладу надаюць натуральныя жэліруючы дабаўкі. Пекцін паскарае абмен рэчываў, паляпшае працу печані і падстраўнікавай залозы. Агар-агар павялічвае выпрацоўку ёду ў арганізме. Жэлацін зніжае адукацыю шкодных бактэрый у роце, умацоўвае суставы і злучальныя тканіны. Памятаеце, сапраўдны мармелад мае натуральны, не занадта яркі адценне. У яго складзе дапускаюцца толькі натуральныя фарбавальнікі, такія як кмен, бэта-каратын, хларафілін або кармін.
Далікатная рэч
Яшчэ адна карысная прысмакі з садавіны і ягад - пасціла. Фруктовы лаваш «Сёмушка» можна ўключыць у свой рацыён нават тым, хто дакладна разлічвае кожную калорыю. У лінейцы брэнда тры густы лаваша ўласнай вытворчасці: курага, сліва і журавіны са слівай. Усе яны прыгатаваны па класічнай тэхналогіі і ўтрымліваюць толькі натуральныя сухафрукты і ваду. Што асабліва важна, у складзе такой пасцілу няма ні цукру, ні яго заменнікаў. Штучных кансервантаў, узмацняльнікаў густу, араматызатараў і фарбавальнікаў вы тут таксама не знойдзеце. Фруктовы лаваш «Сёмушка» выдатна падыдзе для позняга перакусу, калі прыступ голаду раптам даў аб сабе знаць пасля абеду, а парушаць рэжым не хочацца. Аднаго цюбіка лаваша цалкам дастаткова, каб супакоіць бушуе апетыт і не спакушацца шкоднымі дэлікатэсамі.
Халодная чароўнасць ягад
З надыходам лета худнеюць падсалодвальнікаў можна ўключыць у меню яшчэ адзін дыетычны дэсерт - разнастайныя хатнія сорбеты. Так як яны вырабляюцца з свежых садавіны і ягад, усе каштоўныя ўласцівасці захоўваюцца ў першапачатковым выглядзе. Нізкая каларыйнасць таксама не можа не радаваць. Вось просты і надзвычай карысны рэцэпт сорбета. Змяшайце ў чары блендера 400 г маліны, 2-3 сталовыя лыжкі вадкага мёду і 2 ч. Л. цэдры цытрыны, заліце ўсё 60-70 мл свежага цытрынавага соку і 250 мл грэцкага ёгурта. Усе ўзбіце блендеров да атрымання аднастайнай масы. Перакладаем у ёмістасць і ставім у маразілку на 3 гадзіны. Не забывайце кожныя 30 хвілін як след змешваць масу лапаткай. Падавайце сорбет ў креманках, упрыгожыўшы цэлымі ягадамі маліны і лісцікамі мяты.
Нават самая жорсткая дыета - не падстава адмаўляцца ад любімых ласункаў. Дзякуючы «Сёмушке» гэтага рабіць дакладна не прыйдзецца. Прадстаўленыя ў лінейцы брэнда сухафрукты і фруктовы лаваш - ідэальныя дыетычныя прадукты, якія насычаюць арганізм жыццёва важнымі элементамі і радуюць якія худнеюць неперасягненымі натуральнымі густамі. Гэтыя маленькія прысмакі дапамогуць вам лёгка перанесці нягоды дыеты і хутчэй наблізіцца да запаветнай лічбе на вагах.