Тосты для дзяцей
Выбірайце простыя рэцэпты з максімум 4-5 рознымі густамі, таму што дзеці любяць адрозніваць, што яны ядуць. Пагуляйце з колерамі і прэзентацыяй. Памідоры і зеляніна надаюць прыгожыя колеры, адначасова забяспечваючы вітамінам С. Калі справа даходзіць да буйных лустачак, нарэжце іх на кавалачкі: так лягчэй есці. Некаторыя ідэі ідэальнага згоды.
У салёным варыянце : здробненыя звараныя ўкрутую яйкі + маянэз + тунец + пятрушка Вяндліна + ананас + Камтэ: усе запечаныя Фета + сметанковы сыр + кедравыя арэхі ўзбітыя яйкі з маскарпоне + цёрты сыр: усё запечаныя з пятрушкай Печань трэскі + лімон + зялёны лук.
У салодкім варыянце : Тварог + нектарыны + маліна + мёд. Растопліваюць і змешваюць шакалад з ляснымі арэхамі + малако + цукар. Груша + узбітыя сліўкі маскарпоне + габлюшка малочнага шакаладу.
наш савет : Калі бутэрброды складаюць цэлую ежу, пераканайцеся, што ў салёных бутэрбродах заўсёды ёсць бялок (яйка, вяндліна, ласось, тунец), гародніна або сырая ежа (памідоры, салата). У адваротным выпадку ўпрыгожце яго талерку некалькімі лісцем салаты. Садавіна таксама выкладзеце на салодкі тост. Увага: хаця б на адным з іх павінен быць малочны прадукт (ёгурт, сыр). У адваротным выпадку дайце яму шклянку малака.
Тосты для дарослых
Прыйшоў час паспрабаваць новыя спалучэнні, такія як хрэн або васабі ва ўзбітых сліўках, якія будуць суправаджаць добры ласось, анчоўсы на цыбульным кампоце. Ўсё магчыма ! Вось некалькі ідэй.
У салёным варыянце : Свежы цытрынавы казіны сыр + дынныя шарыкі і лісце мяты Ікра з баклажанаў + ядра грэцкага арэха і плоская пятрушка Дробны гарошак, змешаны з крэм-фрэшам + вэнджаная качыная грудка Сардзіны ў алеі, змешаныя са свежым сырам + каперсы + кроп Нарэзаныя кубікамі памідоры + Іспанская вяндліна на тостах, нацёртая часнаком Цукаты (памідоры, шынкі, фенхель?) + чабор + аліўкавы алей.
У салодкім варыянце : Айвовая паста + сыр манчэга Запечаныя яблыкі + кальвадос + сметанковае масла + цукар Смажаны інжыр + марскарпона з амарэта + фундук Вішня з кіршам + крэм-крэм.
наш савет : Калі вы сочыце за сваёй фігурай, абмяжуйце ў бутэрбродах тлушч, гэта значыць алей, алей і сыр! Ідэальна падыходзіць для аперытыва вячэры з сябрамі, дапоўніце бутэрброды невялікімі халоднымі супамі, памідорамі черрі, салатамі, кубкамі свежай садавіны? Вы зможаце сумясціць задавальненне і раўнавагу. Дзякуючы хлебу вы таксама адчуеце сябе добра «ўкліненым».
Гатунак хлеба для тостаў
Ці можна выкарыстоўваць любы хлеб?
Любы хлеб можа быць добрым, пакуль вы яго падсмажыце. Тым не менш, вялікія лустачкі (кантры або пуалян) лягчэй выкарыстоўваць і нарэзаць! Вы таксама можаце разнастаіць задавальнення, выбраўшы хлеб з крупамі або алівамі. Усе яны забяспечваюць складаныя вугляводы, неабходныя для насычэння. Калі выкарыстоўваць ужо падсмажаны хлеб (тыпу Пелетье), то гэта практычна, але крыху больш каларыйны. Пазбягайце дадання сметанковага масла!