Калі дзеці-вегетарыянцы атрымліваюць дастатковую колькасць матчынага груднога малака або дзіцячых сумесяў, а ў іх рацыёне прысутнічаюць якасныя крыніцы энергіі, пажыўных рэчываў і пажыўных рэчываў, такіх як жалеза, вітамін B12 і вітамін D, рост у гэты перыяд развіцця дзіцяці будзе нармальным.
Крайнія праявы вегетарыянскай дыеты, такія як фруктарианство і сыраядзенне, па дадзеных даследаванняў, негатыўна ўплываюць на развіццё і рост дзіцяці, і, адпаведна, не могуць быць рэкамендаваны дзецям ранняга (груднога) і сярэдняга ўзросту.
Многія жанчыны-вегетарыянкі выбіраюць кармленне грудзьмі сваіх дзяцей, і гэтую практыку трэба ў поўнай меры падтрымліваць і ўкараняць паўсюдна. Грудное малако вегетарыянак па складзе ідэнтычна малаку невегетарыянак і абсалютна адэкватна па харчовай каштоўнасці. Камерцыйныя сумесі для дзяцей груднога ўзросту можна выкарыстоўваць у тых выпадках, калі дзіця па розных прычынах не знаходзіцца на грудным гадаванні, альбо яго адлучылі ад грудзей ва ўзросце да 1 года. Для дзяцей-веганаў, якія не знаходзяцца на грудным гадаванні, адзіным варыянтам з'яўляецца дыета на аснове соі.
Соевае малако, рысавае малако, хатнія сумесі, каровіна малако, казінае малако не павінны выкарыстоўвацца ў якасці заменнікаў груднога малака або спецыяльных камерцыйных сумесяў на працягу першага года жыцця дзіцяці, таму што гэтыя прадукты не ўтрымліваюць у поўным аб'ёме макра- і мікраэлементаў і каштоўных рэчываў, неабходных для паўнавартаснага развіцця дзіцяці ў такім раннім узросце.
Правілы паступовага ўвядзення ў рацыён дзіцяці цвёрдай ежы аднолькавыя як для вегетарыянцаў, так і для не вегетарыянцаў. Калі прыйдзе час уводзіць дыету з высокім утрыманнем бялку, дзецям-вегетарыянцам можна есці кашу або пюрэ з тофу, бабовыя (пюрыраваць і працадзіць пры неабходнасці), соевы або малочны ёгурт, вараныя яечныя жаўткі і тварог. У далейшым можна пачынаць даваць кавалачкі тофу, сыру, соевага сыру. Пакетаванае каровіна або соевае малако, поўнае тлустае, узбагачанае вітамінамі, можа выкарыстоўвацца ў якасці першага напою з першага года жыцця дзіцяці пры правільных параметрах росту і развіцця і разнастайным харчаванні.
Прадукты, багатыя энергіяй і пажыўнымі рэчывамі, такія як парасткі фасолі, тофу і каша з авакада, варта ўжываць у перыяд, калі дзіця пачынае адлучацца ад грудзей. Тлушчы ў рацыёне дзіцяці да 2 гадоў абмяжоўваць не варта.
Дзецям, якія знаходзяцца на грудным гадаванні ад маці, якія не ўжываюць малочныя прадукты, узбагачаныя вітамінам B12 і не прымаюць вітамінныя комплексы і дабаўкі з вітамінам B12 на рэгулярнай аснове, спатрэбяцца дадатковыя дабаўкі вітаміна B12. Правілы ўвядзення ў рацыён дзяцей ранняга ўзросту прэпаратаў жалеза і вітаміна D аднолькавыя як для невегетарианцев, так і для вегетарыянцаў.
Цинксодержащие дабаўкі звычайна не рэкамендуюцца педыятрамі для маленькіх дзяцей-вегетарыянцаў як абавязковыя, т.к. Дэфіцыт цынку сустракаецца надзвычай рэдка. Павелічэнне спажывання з ежай цинкосодержащих прадуктаў або спецыяльных цинксодержащих дабавак вызначаецца індывідуальна, выкарыстоўваецца пры ўвядзенні прыкорму ў рацыён дзіцяці і неабходна ў тых выпадках, калі асноўны рацыён збеднены цынкам або складаецца з прадуктаў з нізкая біодоступность цынку.