змест
У гэтых табліцах прынятая сярэднясутачная патрэба ў валін роўная 3500 мг (3.5 грама). Гэта сярэдні паказчык для звычайнага чалавека. Для спартсменаў гэтая норма незаменных амінакіслот можа дасягаць 6-7 грамаў у суткі. У графе «Працэнт сутачнай патрэбы» паказваецца, у якіх працэнтах 100 грам прадукту задавальняюць сутачную патрэбнасць чалавека ў гэтай амінакіслоце.
ПРАДУКТЫ З ВЫСОКІМ ЗМЕСТАМ АМІНАКІСЛОТ ВАЛІН:
Назва прадукту | Змест валіну ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
Яечны парашок | 2550 мг | 73% |
Сыр пармезан | 2454 мг | 70% |
Ікра чырвоная | 2140 мг | 61% |
Соя (зерне) | 1737 мг | 50% |
Сыр «Пашагонскі» 45% | 1270 мг | 36% |
Сачавіца (збожжа) | 1270 мг | 36% |
Сыр швейцарскі 50% | 1250 мг | 36% |
Арахіс | 1247 мг | 36% |
Ласось | 1230 мг | 35% |
фісташкі | 1230 мг | 35% |
Сухое малако 25% | 1207 мг | 34% |
Сыр (з каровінага малака) | 1200 мг | 34% |
Сыр Чеддер 50% | 1150 мг | 33% |
Бабы (збожжа) | 1120 мг | 32% |
Акунь | 1100 мг | 31% |
кешью | 1094 мг | 31% |
Сыр «Рокфор» 50% | 1080 мг | 31% |
Семечкі сланечніка (насенне сланечніка) | 1071 мг | 31% |
Сыр Фета | 1065 мг | 30% |
Мяса (ялавічына) | 1030 мг | 29% |
Гарох (вычышчаны) | 1010 мг | 29% |
Селядзец посная | 1000 мг | 29% |
Скумбрыя | 1000 мг | 29% |
Тварог | 990 мг | 28% |
Судак | 980 мг | 28% |
шчупак | 980 мг | 28% |
Скумбрыя | 950 мг | 27% |
Яечны жаўток | 940 мг | 27% |
Міндаль | 940 мг | 27% |
Мяса (Турцыя) | 930 мг | 27% |
Чум | 900 мг | 26% |
Сайда | 900 мг | 26% |
Трэска | 900 мг | 26% |
фундук | 900 мг | 26% |
Кунжут | 886 мг | 25% |
Мяса (курыца) | 880 мг | 25% |
Перапёлчыны яйка | 880 мг | 25% |
Мяса (кураняты-бройлеры) | 870 мг | 25% |
Сыр 18% (тлусты) | 838 мг | 24% |
Мяса (свініна) | 830 мг | 24% |
Мяса (бараніна) | 820 мг | 23% |
Поўны спіс прадуктаў
кальмар | 780 мг | 22% |
Курынае яйка | 770 мг | 22% |
Грэцкі арэх | 753 мг | 22% |
Яечны бялок | 740 мг | 21% |
кедравыя арэхі | 687 мг | 20% |
Грачаная мука | 646 мг | 18% |
Мяса (свіны тлушч) | 640 мг | 18% |
Аўсяныя шматкі «Геркулес» | 630 мг | 18% |
Грэчка (збожжа) | 620 мг | 18% |
Авёс (зерне) | 610 мг | 17% |
Грэчка (немолотая) | 590 мг | 17% |
Пшаніца (збожжа, цвёрды гатунак) | 580 мг | 17% |
Ачкі | 530 мг | 15% |
Ячмень (зерне) | 530 мг | 15% |
Мука жытняя грубага памолу | 520 мг | 15% |
Мучныя шпалеры | 510 мг | 15% |
Мука жытняя | 510 мг | 15% |
Пшаніца (зерневая, мяккі гатунак) | 500 мг | 14% |
Манная каша | 490 мг | 14% |
Ячныя крупы | 480 мг | 14% |
Макароны з мукі В/с | 480 мг | 14% |
Крупы проса вычышчанае (шліфаванае) | 470 мг | 13% |
Жыта (зерне) | 460 мг | 13% |
Жалуды, сушаныя | 455 мг | 13% |
Рыс | 420 мг | 12% |
Кукурузная крупы | 410 мг | 12% |
Рыс (зерне) | 400 мг | 11% |
Пярлоўка | 370 мг | 11% |
Пшанічная крупы | 330 мг | 9% |
Ёгурт 3,2% | 323 мг | 9% |
Змест валіну ў малочных і яечных прадуктах:
Назва прадукту | Змест валіну ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
Яечны бялок | 740 мг | 21% |
Сыр (з каровінага малака) | 1200 мг | 34% |
Яечны жаўток | 940 мг | 27% |
Ёгурт 3,2% | 323 мг | 9% |
Кефір 3.2% | 135 мг | 4% |
малако 3,5% | 163 мг | 5% |
Сухое малако 25% | 1207 мг | 34% |
Марожанае цукеркі | 161 мг | 5% |
вяршкі 10% | 201 мг | 6% |
вяршкі 20% | 185 мг | 5% |
Сыр пармезан | 2454 мг | 70% |
Сыр «Пашагонскі» 45% | 1270 мг | 36% |
Сыр «Рокфор» 50% | 1080 мг | 31% |
Сыр Фета | 1065 мг | 30% |
Сыр Чеддер 50% | 1150 мг | 33% |
Сыр швейцарскі 50% | 1250 мг | 36% |
Сыр 18% (тлусты) | 838 мг | 24% |
Тварог | 990 мг | 28% |
Яечны парашок | 2550 мг | 73% |
Курынае яйка | 770 мг | 22% |
Перапёлчыны яйка | 880 мг | 25% |
Змест валіну ў мясе, рыбе і морапрадуктах:
Назва прадукту | Змест валіну ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
Ласось | 1230 мг | 35% |
Ікра чырвоная | 2140 мг | 61% |
кальмар | 780 мг | 22% |
Чум | 900 мг | 26% |
Сайда | 900 мг | 26% |
Мяса (бараніна) | 820 мг | 23% |
Мяса (ялавічына) | 1030 мг | 29% |
Мяса (Турцыя) | 930 мг | 27% |
Мяса (курыца) | 880 мг | 25% |
Мяса (свіны тлушч) | 640 мг | 18% |
Мяса (свініна) | 830 мг | 24% |
Мяса (кураняты-бройлеры) | 870 мг | 25% |
Акунь | 1100 мг | 31% |
Селядзец посная | 1000 мг | 29% |
Скумбрыя | 1000 мг | 29% |
Скумбрыя | 950 мг | 27% |
Судак | 980 мг | 28% |
Трэска | 900 мг | 26% |
шчупак | 980 мг | 28% |
Змест валіну ў крупах, збожжавых прадуктах і бабовых:
Назва прадукту | Змест валіну ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
Гарох (вычышчаны) | 1010 мг | 29% |
Грэчка (збожжа) | 620 мг | 18% |
Грэчка (немолотая) | 590 мг | 17% |
Кукурузная крупы | 410 мг | 12% |
Манная каша | 490 мг | 14% |
Ачкі | 530 мг | 15% |
Пярлоўка | 370 мг | 11% |
Пшанічная крупы | 330 мг | 9% |
Крупы проса вычышчанае (шліфаванае) | 470 мг | 13% |
Рыс | 420 мг | 12% |
Ячныя крупы | 480 мг | 14% |
Макароны з мукі В/с | 480 мг | 14% |
Грачаная мука | 646 мг | 18% |
Мучныя шпалеры | 510 мг | 15% |
Мука жытняя | 510 мг | 15% |
Мука жытняя грубага памолу | 520 мг | 15% |
Авёс (зерне) | 610 мг | 17% |
Пшаніца (зерневая, мяккі гатунак) | 500 мг | 14% |
Пшаніца (збожжа, цвёрды гатунак) | 580 мг | 17% |
Рыс (зерне) | 400 мг | 11% |
Жыта (зерне) | 460 мг | 13% |
Соя (зерне) | 1737 мг | 50% |
Бабы (збожжа) | 1120 мг | 32% |
Аўсяныя шматкі «Геркулес» | 630 мг | 18% |
Сачавіца (збожжа) | 1270 мг | 36% |
Ячмень (зерне) | 530 мг | 15% |
Змест валіну ў арэхах і семечках:
Назва прадукту | Змест валіну ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
Арахіс | 1247 мг | 36% |
Грэцкі арэх | 753 мг | 22% |
Жалуды, сушаныя | 455 мг | 13% |
кедравыя арэхі | 687 мг | 20% |
кешью | 1094 мг | 31% |
Кунжут | 886 мг | 25% |
Міндаль | 940 мг | 27% |
Семечкі сланечніка (насенне сланечніка) | 1071 мг | 31% |
фісташкі | 1230 мг | 35% |
фундук | 900 мг | 26% |
Змест валіну ў садавіне, гародніне, сухафруктах:
Назва прадукту | Змест валіну ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
абрыкос | 19 мг | 1% |
базілік (зялёны) | 127 мг | 4% |
Баклажан | 71 мг | 2% |
Банан | 46 мг | 1% |
Бручка | 48 мг | 1% |
Капуста | 58 мг | 2% |
каляровая капуста | 148 мг | 4% |
Бульба | 122 мг | 3% |
Лук | 25 мг | 1% |
Морква | 69 мг | 2% |
агурок | 27 мг | 1% |
Салодкі перац (балгарскі) | 34 мг | 1% |
Змест валіну ў грыбах:
Назва прадукту | Змест валіну ў 100г | Працэнт сутачнай патрэбы |
Вешанкі | 197 мг | 6% |
Белыя грыбы | 78 мг | 2% |
Грыбы шыітаке | 145 мг | 4% |