Інгрэдыенты Агародніннай гарнір 7
| агурок марынаваны | 30.0 (грам) |
| марынаваныя яблыкі | 30.0 (грам) |
| Халадзец для мяса ці рыбы | 30.0 (грам) |
| салата | 10.0 (грам) |
Method of preparation
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Вавёркі | 8 г | 76 г | 10.5% | 16.9% | 950 г |
| Тлушчы | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.1% | 3111 г |
| Вугляводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5763 г |
| арганічныя кіслоты | 0.7 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| вада | 97.1 г | 2273 г | 4.3% | 6.9% | 2341 г |
| Попел | 1.9 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 300 мг | 900 мг | 33.3% | 53.5% | 300 г |
| рэтынол | 0.3 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 26.8% | 600 г |
| Вітамін В4, холін | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вітамін В9, фолат | 6.8 мг | 400 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.002 мг | 3 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 9% | 1800 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.4 мг | 50 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Вітамін РР, NE | 3.128 мг | 20 мг | 15.6% | 25% | 639 г |
| ніацін | 1.8 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 228.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 14.6% | 1096 г |
| Кальцый, Са | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3175 г |
| Магній, мг | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.1% | 2667 г |
| Натрый, Na | 48.6 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.9% | 2675 г |
| Сера, С | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10309 г |
| Фосфар, П | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 17.3% | 927 г |
| Хлор, Cl | 12.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 18110 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 109.3 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 87.5 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 23.1 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 18.8% | 857 г |
| Ёд, І | 5.1 мг | 150 мг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Cobalt, Co | 0.9 мг | 10 мг | 9% | 14.4% | 1111 г |
| Літый, Лі | 5 мг | ~ | |||
| Марганец, Мн | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Медзь, куб | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.2% | 1961 г |
| Малібдэн, Mo. | 3.2 мг | 70 мг | 4.6% | 7.4% | 2188 г |
| Нікель, Ni | 5.8 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 41.4 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 6.5 мг | 4000 мг | 0.2% | 0.3% | 61538 г |
| Хром, кр | 1.7 мг | 50 мг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Цынк, Zn | 0.0944 мг | 12 мг | 0.8% | 1.3% | 12712 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.3 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 3.2 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 62,3 ккал.
Агародніннай гарнір 7 багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін А - 33,3%, вітамін В2 - 16,7%, вітамін РР - 15,6%, жалеза - 11,7%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- Вітамін B2 ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, ўзмацняе каляровую адчувальнасць глядзельнага аналізатара і темновую адаптацыю. Недастатковае паступленне вітаміна В2 суправаджаецца парушэннем стану скуры, слізістых абалонак, пагаршэннем светлавога і прыцемках гледжання.
- Вітамін РР удзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях энергетычнага абмену. Недастатковае спажыванне вітамінаў суправаджаецца парушэннем нармальнага стану скуры, страўнікава-кішачнага гасцінца і нервовай сістэмы.
- жалеза уваходзіць у склад бялкоў розных функцый, у тым ліку ферментаў. Удзельнічае ў транспарце электронаў, кіслароду, забяспечвае праходжанне акісляльна-аднаўленчых рэакцый і актывацыю перакіснага акіслення. Недастатковае спажыванне прыводзіць да гипохромной анеміі, міяглабін-дэфіцытнай атаніі шкілетных цягліц, падвышанай стамляльнасці, міякардыяпатыі, атрафічных гастрыту.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэпту ІНГРЭДЫЕНТЫ Гарнір з гародніны 7 НА 100 г
- 16 ккал
- 48 ккал
- 16 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 62,3 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Агародніннай гарнір 7, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць