Вяртаючыся да тэмы прарошчаных збожжавых і зернебабовых культур, буду рада падзяліцца з вамі сваім вопытам сяброўства з гэтымі унікальнымі прадуктамі харчавання. Чаму унікальны? Што яшчэ можна сказаць аб карме, якая на момант прарастання знаходзіцца ў стадыі максімальнай бадзёрасці і актыўнасці? Ён змяшчае неверагодную канцэнтрацыю біялагічна актыўных рэчываў і вітамінаў, а таксама максімальную колькасць энергіі. Так, вы атрымліваеце прыліў бадзёрасці, сіл і энергіі, ламаючы стэрэатыпы і смакуючы гэтыя напоўненыя жыццём стравы.
Так зялёная грэчка… Чаму яна? Менавіта таму, што зялёны - яго натуральны колер. Але пасля працэдуры распаріванія і чысткі мы бачым яе карычневы загар. Аднак грэчка захоўвае вітаміны нават пасля апрацоўкі. Акрамя таго, гэта карысны натуральны прадукт з нізкім глікемічны індэксам, мінімальнай колькасцю тлушчу і максімальнай карысцю для вашага арганізма. Каларыйнасць зялёнай грэчкі вельмі нізкая: усяго 209 ккал на 100 г. З іх 2,5 г тлушчу і 14 г бялку!
А цяпер уявіце, што ў цнатлівай версіі парастка гэтая зялёная фея дасць вам увесь свой комплекс вітамінаў і энергіі. А калі ўсё ж такі не варыць, а зварыць крупы, замачыўшы яе на 12 гадзін !? Не трэба адмяраць пэўную колькасць вады для варэння або чакаць, пакуль вадкасць выкіпіць, спадзеючыся, што ў вас атрымаецца рассыпістая крупы, а не зліпшая каша. У нашай версіі ўсё значна прасцей!
Спачатку трэба проста прамыць і замачыць у вадзе грэчку, пакінуўшы на 12 гадзін. Затым зліце ваду, старанна прамыйце ў друшляку і пакіньце грэчку яшчэ на 12 гадзін, накрыўшы змочанай у вадзе вільготнай марляй. Калі ў вас няма марлі, проста пакіньце грэчку ў невялікай колькасці вады, накрыйце ручніком - і ўсё! Праверыла – прарастае выдатна. Свежая, злёгку храбусткая на густ, багатая цэлым комплексам вітамінаў групы В і незаменным для нас жалезам, зялёная грэчка стане новай крыніцай энергіі і бадзёрасці для арганізма.
Расаду пажадана захоўваць у халадзільніку і не больш за 3 дзён, прамыўшы перад выкарыстаннем. Ўдалых вам эксперыментаў і ўдачы!