змест
З вельмі салодкім густам сок вельмі саспелага ананаса на першы погляд не ўяўляе сабой нічога асаблівага (акрамя густу). А яшчэ ананас змяшчае адзін з самых магутных ферментаў.
Дазвольце мне распавесці вам пра бромелайн, які з'яўляецца ферментам, які змяшчаецца ў ананасе як у яго лісці, сцеблах, так і ў мякаці. Гэта пажыўнае рэчыва нумар 1 у ананасе. І ведаеце што ? медыцынскі свет звар'яцеў ад гэтага фермента.
Даведайцеся са мной чым карысны ананасавы сок.
Чым карысны ананасавы сок для вашага арганізма?
Ананасавы сок пры пашкоджаннях костак і разрывах звязкаў
Звязкі - гэта злучальная тканіна, якая выкарыстоўваецца для падтрымкі сухажылляў. Яны забяспечваюць добрае сучляненне паміж тканінамі і косткамі. Пры фізічных практыкаваннях, занятках спортам звязка можа пацярпець разрыў. Гэта можа быць расцяжэнне (менш сур'ёзнае) або больш буйныя разрывы, якія выклікаюць, напрыклад, цяжкасці пры хадзе, сінякі, ацёкі.
Што тычыцца пашкоджанняў костак, то гэта пераломы, зламаныя косткі.
Бромелайн - гэта фермент, які выкарыстоўваецца ў медыцыне з XNUMX стагоддзя для памяншэння болю, сінякоў у выпадку пералому або разрыву звязкаў. Гэта не толькі дапамагае зняць боль, але, акрамя таго, дзейнічае ў працэсе поўнага гаення, аднаўлення звязкаў або костак.
Ужываючы ананасавы сок, вы спажываеце добрую колькасць бромелайна, што дазваляе хутчэй вылечвацца.
Такім чынам, медыцынскі даследчы цэнтр Універсітэта штата Мэрыленд у Злучаных Штатах паказвае важнасць бромелайна ў пасляаперацыйным гаенні і ў выпадку пераломаў (1).
Даследаванне, праведзенае ў 2002 годзе, таксама дазволіла паказаць важную ролю бромелайн ў лячэнні боляў у суставах. Ці то на ўзроўні калена, то рукі. Не мае значэння, якая вобласць закранута.
Абарона ад вас
Акрамя таго, што ананасавы сок забяспечвае поўнае гаенне ў выпадку пераломаў і да таго падобнае, ён умацоўвае косці. Для самых маленькіх ананасавы сок дазволіць косткам лепш развіцца. Людзям 3-га ўзросту дапамагае захаваць косткі, папярэдзіць развіццё касцяных захворванняў.
Чытаць: карысць хатняга апельсінавага соку
Ананас супраць сардэчна-сасудзістых захворванняў
У 20 г ананаса змяшчаецца каля 40 мг калію, што вельмі важна для сутачнай патрэбы. Калій - мінерал, які прадухіляе сардэчна-сасудзістыя захворванні і эфектыўна змагаецца з імі.
Гэта сок, які можна піць пры гіпертаніі. Дзякуючы высокай канцэнтрацыі калію і вітаміна С, магчымая прафілактыка гіпертаніі.
Ананасавы сок карысны для здароўя вашага сэрца.
Супраць гаймарыту
Рэгулярна ўжываючы ананасавы сок, вы спажываеце добрую колькасць бромелайн. Фактычна, ананасавы сок разрэджвае слізь і здымае боль падчас крызаў. Гэта таксама дапамагае паменшыць жудасныя галаўныя болі і ўсе віды пабочных эфектаў гаймарыту.
Даследаванне, апублікаванае ў медыцынскім часопісе «Cellular and molecular life sciences» у ЗША, паказвае, што бромелайн вельмі эфектыўны пры лячэнні гаймарыту. Гэта таксама істотна памяншае эфекты болю і іншых, звязаных з ім (2).
Абарона зубоў і дзёсен
Высокая канцэнтрацыя вітаміна С умацоўвае зубы, а таксама дзёсны.
Ананасавы сок пры болі ў горле
Вам будзе прыемна ведаць, што такім смачным сокам можна хутка вылечыць боль у горле.
Супраць праблем з страваваннем
Вам цікава, як ананас можа дапамагчы вашаму страваванню? Дзякуючы ферменту бромелайну ананасавы сок расшчапляе вавёркі, спрыяючы больш хуткаму пераварванню ежы.
Сутыкнуўшыся з уздуццем жывата, адрыжкай і іншымі, ананасавы сок стане вашым ідэальным саюзнікам у пераадоленні праблем з страваваннем.
Ананасавы сок таксама з'яўляецца супрацьгліставым сродкам. Ён эфектыўна змагаецца з глістамі. Калі ў вас ёсць глісты, не саромейцеся ўжываць яго кожную раніцу. Таксама пажадана рэгулярна даваць яго маленькім дзецям для рэгулярнай дэгельмінтызацыі.
Бромелайн пры лячэнні рака
Некалькі даследаванняў пацвердзілі станоўчы ўплыў бромелайн пры лячэнні рака. Гэта азначае хіміятэрапію і боль. Сапраўды, бромелайн дзейнічае на:
- Боль, выкліканая хіміятэрапеўтычным лячэннем
- Ён падтрымлівае імунную сістэму і стымулюе вашу імунную сістэму абароны
- Гэта забяспечвае лепшае пасляаперацыйнае гаенне
- Ён эфектыўна змагаецца з запаленнем
- Змагаецца з ацёкамі
У выпадку ракавых клетак бромелайн інгібіруе здзіўленыя клеткі, не даючы ім расці. Аднак здаровыя клеткі застаюцца цэлымі (4).
Бромелайн таксама дзейнічае супраць пухлін.
Рэцэпты ананасавага соку
Ананасавы сок з салерай
Вам спатрэбіцца:
- 4 лустачак ананаса
- 1 галінка салеры
- ½ агурка
- 3 сталовыя лыжкі мёду
Ананас ачысціце, нарэжце дзелькамі і адкладзеце ў бок. Нарэжце сцябло салеры кавалачкамі, а таксама агурок. Вы можаце выдаліць насенне з агурка, калі вы досыць адчувальныя да ўздуцці жывата. Сапраўды насенне агуркоў могуць выклікаць ўздуцце жывата. Што тычыцца скуркі агурка, то лепш захаваць яе, калі ваш агурок арганічны. (Як прыгатаваць добры агурочны сок)
Пакладзеце іх у машыну. Дадайце паўшклянкі вады і здрабніце.
Дадайце сталовыя лыжкі мёду і змяшайце.
Мёд больш каларыйны, але ён дазваляе падсаладзіць густ гэтага напою. Вы можаце купіць чысты мёд або, калі гэтага не атрымаецца, мёд з рафінаваным цукрам (5).
Гэты рэцэпт асабліва падыходзіць для перыядаў детоксікаціі.
Экзатычны ананасавы сок
Вам спатрэбіцца:
- 1 цэлы ананас
- ½ кілаграма маракуйя
- 2 грэнадыны
- Сок 1 цэлага цытрыны
Ачысціце і нарэжце ананасы. Тое ж самае тычыцца маракуйі і граната (адкрыйце для сябе перавагі гэтага фрукта тут)
Пакладзеце іх у сокавыціскалку.
Калі сок будзе гатовы, дадайце сок вашага цытрыны
Ананасавы сок з імбірам
Вам спатрэбіцца:
- 1 цэлы ананас
- 2 сярэдніх імбіра
- 1 цытрынавы сок
- Цукар
- Дзве галінкі мяты
Ачысціце і нарэжце ананас
Ачысціце і нарэжце імбір
Прапусціце іх праз сокавыціскалку і дадайце свежыя лісце мяты
Дадайце сок выціснутага цытрыны. Для гэтага можна выкарыстоўваць ручную або электрычную сокавыціскалку. Вам вырашаць, што вам падыходзіць 🙂
Падсаладзіце, як вам зручна.
Спажывайце ў меру
У некаторых людзей пры ўжыванні вялікай колькасці ананасавага соку ўзнікае ваніты, панос. Такім чынам, вы можаце пачаць з невялікай колькасці ананасавага соку. Здараецца і так, што іншыя людзі заўважаюць з'яўленне афты ў роце.
Ананасавы сок таксама можа выклікаць пэўны дыскамфорт у зубах, як і цытрынавы.
Але калі вы злучыце яго з іншымі садавінай і гароднінай для падрыхтоўкі соку, ён будзе ідэальным. У любым выпадку, для арганізма больш карысна ўжываць кактэйлі, чым ўжываць асобна ўзятыя фрукт ці гародніна. Дзеянне некаторых павышае ўласцівасці іншых садавіны і агародніны.
заключэнне
Ананасавы сок карысны для штодзённага здароўя. Купляйце ў асноўным саспелыя (жоўтыя) ананасы, каб рабіць сокі. На самай справе зеляніна яшчэ не саспела і на смак яна даволі кіслая.
Глістагонны, стрававальны, супрацьзапаленчы... Ананасавы сок змяшчае сапраўдныя перавагі для вашага здароўя.
Ці ведаеце вы іншыя рэцэпты ананасавага соку або іншыя вартасці ананаса, якія вы адчулі? Наша каманда будзе рада пачуць ад вас.