Сучасны амерыканскі рэстаран Eleven Madison Park у Нью-Ёрку вядомы сваімі даволі строгімі правіламі. Так, у установе няма Wi-Fi, тэлевізара, забаронена курыць і танцаваць. Дрэс-код ўваходу, паркоўка толькі для аўтамабіляў, не для ровараў.
Як растлумачылі ў Eleven Madison Park, гэтыя правілы створаны для таго, каб не перашкаджаць гасцям засяродзіцца на непаўторным гусце.
Варта адзначыць, што густ і падача страў у установе сапраўды на высокім узроўні. Рэстаран мае тры зоркі Мішлен і заняў першае месца ў спісе 50 лепшых рэстаранаў свету ў мінулым годзе.
Аднак не ўсе госці ўспрынялі новы парадак рэстарана ў захапленні. Справа ў тым, што ў Eleven Madison Park на сталах было вырашана расставіць прыгожыя драўляныя скрыні, у якія госці маглі хаваць свае мабільныя тэлефоны падчас трапезы, каб не адцягвацца ад ежы і зносін.
Гэты крок накіраваны на тое, каб заахвоціць гасцей праводзіць час адзін з адным, а не з тэлефонамі, і цаніць падарунак, па словах шэф-повара Дэніэла Хама.
Гэтая ініцыятыва з'яўляецца добраахвотнай і не абавязковай. У той час як многія наведвальнікі былі ў захапленні ад гэтага кроку, некаторыя адзначылі, што адмова ад выкарыстання тэлефонаў за сталом пазбаўляе іх магчымасці ўвекавечыць ежу для Instagram.