змест
Вітамін K неабходны ў першую чаргу для нармальнай згусальнасці крыві, нармальнай працы сэрца і ўмацавання костак. У прынцыпе, недахоп гэтага вітаміна сустракаецца вельмі рэдка, але ў групе рызыкі знаходзяцца тыя, хто прытрымліваецца дыет, галадання, абмежаваных дыет, у каго ёсць праблемы з кішачнай флорай. Вітамін Да ставіцца да групы тлушчараспушчальных і часта не засвойваецца тымі, хто сілкуецца з нізкім утрыманнем тлушчаў.
Абавязковая норма спажывання вітаміна Да для мужчын складае 120 мкг для жанчын і 80 мікраграмаў у дзень. На якія прадукты звярнуць увагу пры недахопе гэтага вітаміна?
чарнасліў
Гэты сухофрукт з'яўляецца крыніцай калія, магнію, фосфару, жалеза, вітамінаў групы В, С і К (у 100 грамах чарнасліву 59 мкг вітаміна Да). Чарнасліў паляпшае страваванне, стымулюе перыстальтыку, зніжае ціск.
Зялёны лук
Зялёны лук не толькі ўпрыгожвае страва, але і ранняй вясной адным з першых нясе вітаміны. Лук змяшчае цынк, фосфар, кальцый, вітаміны А і С. З'еўшы кубак зялёнага лука, можна ўжываць падвойную дзённую дозу вітаміна К.
брусэльская капуста
Брусэльская капуста багатая вітамінам Да, у 100 грамах капусты змяшчаецца 140 мікраграмаў гэтага вітаміна. Таксама гэты від капусты з'яўляецца крыніцай вітаміна С, які павышае імунітэт. Брусэльская капуста умацоўвае косці, паляпшае зрок, запавольвае працэсы старэння.
агуркі
Гэты лёгкі нізкакаларыйных прадукт змяшчае шмат вады, вітамінаў і мінералаў: вітаміны С і В, медзь, калій, марганец, абалоніну. Вітаміна Да ў 100 грамах агуркоў 77 мкг. Яшчэ ў гэтым гародніны ёсць флавонолы, якія дзейнічаюць супрацьзапаленча і станоўча ўплываюць на мазгавую дзейнасць.
Спаржа
Вітамін Да ў спаржы 51 мікраграм на 100 грам, і калій. Зялёныя парасткі карысныя для сэрца і могуць станоўча ўплываць на крывяны ціск. У спаржы змяшчаецца фалійная кіслата, якая станоўча ўплывае на развіццё плёну ў цяжарных, а таксама прадухіляе дэпрэсію.
Брокалі
Брокалі змяшчае шмат вітамінаў і мінералаў і з'яўляецца ў чымсьці унікальным гароднінай. У паўшклянкі капусты 46 мікраграмаў вітаміна Да, а таксама магній, фосфар, кальцый, цынк, жалеза, марганец і вітамін С.
Базілік сушеный
Што тычыцца заправы, то базілік вельмі добры і падыходзіць для многіх страў. Яны нададуць не толькі своеасаблівы густ і водар, але і ўзбагацяць ежу вітамінам К. Базілік валодае антыбактэрыйнымі і супрацьвіруснымі ўласцівасцямі, станоўча ўплывае на нервовую сістэму і нармалізуе ўзровень цукру ў крыві.
Качанная капуста
Калі назва незнаёмая, спытайце ў прадаўца - я ўпэўнены, што вы бачылі Капусту ў крамах і на рынках. Капуста багатая вітамінамі A, C, K (яго 478 мкг на шклянку травы), клятчаткай, кальцыем, жалезам і фитонутриентами. Карысна ўжываць яго асабліва тым, хто змагаецца з запаленчымі працэсамі ў арганізме і мае ў анамнезе анемію або астэапароз. Качанная капуста можа станоўча ўплываць на настрой.
Аліўкавы алей
Гэта алей змяшчае карысныя тлушчы і тлустыя кіслоты, а таксама антыаксіданты. Аліўкавы алей дапамагае сэрцу і ўмацоўвае яго, прадухіляе з'яўленне і развіццё раку. У 100 грамах аліўкавага алею змяшчаецца 60 мікраграмаў вітаміна К.
Вострыя прыправы
Вострыя прыправы, напрыклад, чылі, таксама ўтрымліваюць шмат вітаміна Да і стануць выдатным дадаткам да вашай дыеце. Востры добра паляпшае страваванне і дапамагае зняць запаленне.
More about вітаміна Да чытайце ў нашай вялікай артыкуле.
