У гэтым артыкуле мы разгледзім, ці сапраўды малако станоўча ўплывае на наша здароўе і што мы можам чакаць, калі выключым яго са свайго рацыёну. Малако з'яўляецца адным з трыгераў. Згодна з даследаваннем Дармуцкай медыцынскай школы, малако змяшчае гармон, падобны на тэстастэрон, які стымулюе працу сальных залоз і спрыяе з'яўленню гнайнічкоў. Гэта высветлілі шведскія навукоўцы. У той жа час даследаванне Гарварда паказвае, што мужчыны, якія ўжываюць больш за дзве порцыі малака ў дзень, маюць на 34% большы рызыка развіцця рака прастаты ў параўнанні з мужчынамі, якія не ўжываюць малако. Прычынай таму, зноў жа, з'яўляюцца гармоны, якія змяшчаюцца ў малочных прадуктах. Акрамя таго, было ўстаноўлена, што малако павялічвае інсуліноподобный гармон у крыві, які спрыяе росту ракавых клетак. Аднак, адмовіўшыся ад малочных прадуктаў, вы таксама. Гэтыя бактэрыі (звычайна сустракаюцца ў ёгуртах і мяккіх сырах) звязваюць са шматлікімі перавагамі для здароўя, у тым ліку з рэгулярным апаражненнем кішачніка. Добрая навіна: акрамя малочных прадуктаў, прабіётыкі можна знайсці ў квашанай капусце, салёных агурках і тэмпе. Калі чалавек выключае некалькі прадуктаў, ён імкнецца шукаць «заменнікі» з падобным густам і тэкстурай. Сою часта выкарыстоўваюць у якасці альтэрнатывы малочным прадуктам. Соевы сыр, соевае малако, алей. Праблема ў тым, што соевыя прадукты даволі цяжка пераварваюцца, асабліва калі іх спажыванне рэзка павялічваецца. Гэта таму, што соя змяшчае малекулы цукру, званыя алігацукрыдамі. Гэтыя малекулы дрэнна засвойваюцца арганізмам, што можа выклікаць уздуцце жывата або газаўтварэнне. Такім чынам, адмова ад малочных прадуктаў мае як плюсы, так і мінусы. Гэтае пытанне і па гэты дзень застаецца даволі спрэчным, і кожны робіць выбар для сябе.
2022-11-11