Калі вы знаходзіцеся дзе-небудзь па дарозе, і па дарозе можна зайсці ў кафэ, то, перш за ўсё, абыходзьце бокам ўстановы хуткага харчавання, дзе прадаюць разнастайныя стравы хуткага прыгатавання. Шаурма, хот-догі, бігмакс, чизбургеры, гамбургеры, бульба фры, моцныя мясныя, рыбныя і грыбныя булёны, смажанае і вэнджаніна, саленні і марынады, вострыя соусы - усё гэта асноўныя ворагі стрававальнай сістэмы.
Такім чынам, што можна з'есці ў дарозе?
Гэтым пытаннем, напэўна, хоць раз задаваўся кожны з нас. Давайце разам падумаем, што прыгатаваць і ўзяць у дарогу, каб добра паесці, захаваць здароўе і не скардзіцца на цяжкую ношу
Бутэрброды і гародніна
Калі вы бераце гародніна ў дарогу, то іх лепш не мыць, так яны даўжэй захаваюць свае карысныя ўласцівасці і не сапсуюцца.
У дарогу выдатна падыдуць бутэрброды з сыравэнджанай каўбасой. Лепш за ўсё выкарыстоўваць хлеб звычайнага памеру. Нарэжце яго тонкімі роўнымі лустачкамі. Такім жа чынам трэба тонка нарэзаць каўбасу. Таксама нядрэнна прыгатаваць бутэрброд з лісцем салаты і яйкамі.
Майце на ўвазе, што бутэрброды лепш рабіць перад перакусам, а каўбасу, хлеб, яйкі і гародніна неабходна раскладваць па розных пакетах, толькі пасля гэтага іх акуратна складаюць у агульны.
Адварная або вэнджаная курыца
Курыца - выдатны выбар для абеду ў дарозе. Рыхтуючы птушку ў хатніх умовах, ваду, у якой будзеце яе варыць, добра пасоліце, дадайце спецыі. Вы можаце набыць гатовы прадукт; для гэтага падыдзе вэнджаная курыца і асобныя яе часткі. Галоўнае - герметычна спакаваць прадукт для дарогі. У гэты ж дзень пажадана з'есці курыцу.
Кансервы
Вялікая перавага кансерваў у тым, што яны зручныя ў дарозе і іх не трэба варыць. Тут гаворка ідзе пра тушаным мясе, палявой кашы, паштэтах. Яго, дарэчы, лепш ужо ў дарозе нашмараваць на хлеб. Тады ён не страціць свой знешні выгляд.
Чай, кава, пітво
Незаменная рэч у падарожжах і паходах - тэрмас. У яго можна наліць гарачы кава або чай. А можна ўзяць з сабой чай / кава ў пакеціках, а ў дарогу, па жаданні, закіпяціць на агні ваду для патрэбнага напою. Для ўзмацнення густу можна ўзяць з сабой банку згушчанага малака. Сок або газіроўку можна набыць па дарозе, каб не перагрузіць дарожную сумку.
Цукар, соль і спецыі
Іх абавязкова трэба браць тым, хто адпраўляецца на рыбалку або ў паход на некалькі дзён. У дарожнай сумцы для іх дастаткова вылучыць невялікі кішэню.
Якія прадукты лепш не браць з сабой у дарогу?
Не рэкамендуецца браць з сабой у дарогу супы і пюрэ хуткага прыгатавання, у тым ліку салаты з карэйскай морквы. У гэтыя прадукты ў якасці неабходнага кампанента для захоўвання дадаецца пэўнае рэчыва, якое выклікае прывыканне арганізма. Акрамя ўсяго іншага, ужыванне такіх прадуктаў становіцца прычынай развіцця хранічных захворванняў страўніка.
Такім чынам, мы высветлілі, што замест пералічаных вышэй прадуктаў лепш узяць з сабой у дарогу суп або бульбяное пюрэ ў тэрмасе, свежы салата пакласці ў ёмістасць для працяглага захоўвання. Гэтыя прадукты трэба будзе з'есці пры першым адпачынку. Добра падыдзе спецыяльная дарожная сумка-халадзільнік, у якой ежа можа даўжэй захоўвацца і быць прахалоднай ў летнюю спякоту.
Таксама ў такой сумцы можна захоўваць сталовыя прыборы: талеркі, нажы, відэльцы, лыжкі і напоі.
Правільна перакусіўшы, ваш страўнік будзе вам удзячны і не будзе вас турбаваць. Жадаем прыемнага адпачынку і апетыту!