Чаму не варта ігнараваць выкарыстанне круп і іх густ, калі вы іх не любіце, паспрабуйце ўключыць іх у цікавыя рэцэпты?
аўсянка
Аўсянка з'яўляецца крыніцай мноства вітамінаў і мінералаў. Жалеза, кальцый, калій, натрый, фосфар, цынк, вітаміны групы В, Е і К - выдатныя магчымасці для таго, каб самастойна прыгатаваць аўсяны сняданак.
Аўсяная каша змяшчае вялікую колькасць клятчаткі, таму лічыцца дыетычным стравай з дабратворным дзеяннем на кішачнік і страваванне.
Аўсяная каша - павольны вуглявод, які дасць адчуванне сытасці да абеду, калі гэта не будзе выклікаць дыскамфорту з боку стрававання.
Слізь, якая вылучаецца пры варэнні аўсянкі, спрыяе вывядзенню дзындраў і аказвае антымікробнае дзеянне.
Манная каша
Манная каша станоўча ўплывае на працу страўнікава-кішачнага гасцінца, зараджае энергіяй, умацоўвае косці, таму яе часта паказваюць у дзіцячым меню. Манная каша, якую прызначаюць пры гастрытах і язве, здымае боль і спазмы, так як пераварваецца ў ніжніх аддзелах кішачніка, а не ў страўніку.
Манная каша добра засвойваецца арганізмам і дапамагае аднавіць сілы пасля цяжкай хваробы, таму яна досыць каларыйная.
Манная крупа змяшчае мала клятчаткі, што дазваляе выкарыстоўваць яе ў якасці дыетычнага харчавання для людзей з захворваннямі страўнікава-кішачнага гасцінца - манная каша добра ўплывае на працу кішачніка.
Рысавая каша
Рысавая каша змяшчае вялікую колькасць мікраэлементаў: фосфар, марганец, селен, цынк, калій, жалеза, кальцый. Рыс - складаныя вугляводы, здольныя даць сытасць на працяглы час.
Рыс у нашым арганізме, як губка, ўбірае ў сябе ўсе шкодныя рэчывы і выводзіць. Рысавая крупы карысная пры нырачнай недастатковасці, праблемах з сардэчна-сасудзістай сістэмай, паколькі не ўтрымлівае соляў.
грэчка
У грэчцы ў вялікай колькасці змяшчаецца рутын, які дабратворна ўплывае на кроў, сэрца і сасуды. Таксама грачаная каша карысная пры збоях у працы падстраўнікавай залозы - цукровым дыябеце, панкрэатыце.
Грэчка з'яўляецца ідэальным прадуктам харчавання для спартсменаў, таму што змяшчае шмат бялку, што таксама добра. Таксама яе прызначаюць пры атручваннях і ротавірусы, так як грэчка дапамагае пры інтаксікацыі і мякка аднаўляе стрававальны тракт.
Прасяная каша
Прасяная каша выдатна падыходзіць пры дыябеце, алергіі, атэрасклерозе, захворваннях органаў крыватвору. Зерне проса дапамагае пры дэпрэсіі, стомленасці, хранічных праблемах са сном, так як валодае лёгкім заспакаяльным дзеяннем.
Прасяная крупы багатая расліннымі алеямі, якія добра засвойваюцца арганізмам і спрыяюць засваенню вітаміна D. У просе змяшчаецца шмат калію, які карысны для сасудаў і сэрца.
Ячная каша
Ячная каша з'яўляецца крыніцай вітамінаў групы В, якія адказваюць за сінтэз бялку, выпрацоўку энергіі, стрэсаўстойлівасць і імунітэт. Ячная каша лічыцца прыгажосцю, бо паляпшае валасы, пазногці і скуру. А ў ім утрымліваўся лізін, які ўдзельнічае ў выпрацоўцы калагена, які дапамагае целе выглядаць маладзей.
На стрававальны тракт ячмень таксама аказвае станоўчы эфект: ён актывізуе страваванне і ўзмацняе перыстальтыку кішачніка. У ім шмат фосфару, які неабходны для нармальнага абмену рэчываў і фарміравання шкілета.
полента
Кукурузная каша змяшчае вялікую колькасць вітамінаў і мінералаў. Ён выдатна ачышчае арганізм, выводзіць солі цяжкіх металаў, таксіны, радыенукліды. Спажыванне гэтай крупы станоўча адбіваецца на стане нервовай сістэмы.
Полента - дапамагае страваванню. Крэмній і абалоніна ў ім зніжаюць рызыку завал, паскараюць абмен рэчываў, стымулююць выпрацоўку стрававальных ферментаў.
У кукурузнай кашы змяшчаецца селен, які дапамагае запаволіць працэсы старэння.
Пшанічная каша
Пшанічная каша таксама каларыйная; ён выдатна аднаўляе сілы пасля хваробы і фізічных нагрузак. Пшаніца выдатна рэгулюе абмен рэчываў: таксіны, солі цяжкіх металаў, зніжае ўзровень халестэрыну.
Пшанічная каша карысная для мозгу, павышае канцэнтрацыю ўвагі, паляпшае памяць. Гэтая крупы змяшчае біятын, які дапамагае цягліцам аднаўляцца пасля трэніровак. Пшаніца паляпшае згусальнасць крыві і спрыяе гаенню ран.
Быць здаровым!