Заўсёды цікава зазірнуць туды, дзе ў рэальнасці наўрад ці атрымаецца пабываць. Каб паляцець у космас, патрэбна спецыяльная падрыхтоўка, але пакаштаваць ежу касманаўтаў на зямлі цалкам магчыма, дастаткова замовіць у інтэрнэце лиофилизированные прадукты. Вы нават можаце зладзіць касмічную вечарыну, дзе вы можаце падаць касмічную ежу ўсім.
А пакуль можаце ўявіць, які на смак касмічны боршч, прапануем вам пазнаёміцца з васьмю цікавымі фактамі пра касмічную ежу.
1. Нягледзячы на тое, што палёт Гагарына заняў усяго 108 хвілін і касманаўт не паспеў прагаладацца, план запуску прадугледжваў паесці. Потым у яго трубах у ежу ляжалі мяса і шакалад. Але Герман Цітоў за свой 25-гадзінны палёт ужо змог паесці – ажно 3 разы: суп, паштэт і кампот.
2. Зараз у космасе ядуць лиофилизированную ежу - для гэтага прадукты спачатку замарожваюць да 50 градусаў, потым сушаць вакуумам, затым награваюць да 50-70 градусаў, лёд выпараецца, але карысныя рэчывы і структура прадукт застаецца. Больш за тое, навукоўцы навучыліся сушыць такім спосабам любую ежу.
3. Цяжэй за ўсё сублімаваць чай. А самай смачнай ежай, па словах саміх касманаўтаў, з'яўляецца сублимированный тварог з ягадамі і арэхамі. Ежа пакуецца ў тубы і герметычныя пакеты. Іх ядуць відэльцам прама з упакоўкі.
4. Прадукты харчавання для касманаўтаў бяспечныя і натуральныя, у іх абсалютна няма ніякіх дабавак. З-за сонечнай радыяцыі і магнітных хваль навукоўцы баяцца эксперыментаваць з гэтымі рэчывамі, каб не падвяргаць небяспецы людзей, якія ляцяць у космас.
5. Ежа амерыканскіх астранаўтаў на 70 працэнтаў складаецца з гатовай ежы і на 30 працэнтаў адмыслова прыгатаванай.
6. Хлеб для касманаўтаў спакаваны роўна на 1 кавалачак, каб крошкі ў працэсе ежы не разляталіся ў бязважкасці і не маглі выпадкова патрапіць у дыхальныя шляхі касманаўтаў.
Вядомы выпадак, калі астранаўт Джон Янг узяў з сабой бутэрброд. Але з'есці яго ў бязважкасці аказалася неймаверна складана. А хлебныя крошкі, раскіданыя вакол касмічнага карабля, надоўга ператварылі жыццё членаў экіпажа ў кашмар.
7. Ежа на касмічным караблі разаграваецца ў спецыяльна распрацаваным прыборы. Такім спосабам разаграваюць хлеб або кансервы, а сублимированные прадукты разводзяць гарачай вадой.
8. Усе газаваныя напоі на арбіце спакаваныя ў аэразольныя балончыкі, як узбітыя сліўкі. Але ў цэлым касманаўты стараюцца не піць газаваныя напоі, таму што яны выклікаюць адрыжку, якая ў бязважкасці вільготная, у адрозненне ад зямлі. Плюс пры скарачэнні дыяфрагмы ежа можа вяртацца ў стрававод, што не вельмі прыемна.
Дарэчы, вада ў космасе цалкам перапрацоўваецца: усе адходы рэгенеруюцца назад у ваду.