Шмат спрэчак вядзецца пра лепшае манга у свеце. Некаторыя ўслаўляюць – цудоўны фрукт, з якога вырошчваюць у правінцыі. Ён надзвычай салодкі і вядомы як «мядовы манга». Іншыя - большасць - хваляць менавіта тайская жоўты (). Ён вельмі сакавіты і ў сезон з чэрвеня па ліпень проста вылучаецца духмяным сокам. Ёсць прыхільнікі родам з трапічнага в. Дарэчы, перад ужываннем яго рэкамендуецца трымаць у халадзільніку.
Гурманы аддаюць перавагу садавіне з філіпінскай выспы. Менавіта гэтыя садавіна адпраўляюць да стала ў і. Жыхары выспы ставяцца да свайго манга даволі сур'ёзна. Сюды нават забаронена ўвозіць іншыя гатункі манга, каб не парушаць ізаляцыю мясцовых фруктовых плантацый.
Усё пачалося ў 1581 годзе, калі іспанскія місіянеры пасяліліся на востраве ў спробе навярнуць тубыльцаў у сваю веру. Менавіта яны звярнулі ўвагу на манга Guimaras. Дагэтуль паслядоўнікі тых католікаў у адным з траппісцкіх манастыроў на невялікай фабрыцы гатуюць з садавіны джэмы, жэле, пасту, а таксама сушаць манга для вытворчасці чыпсаў.
Пік збору галоўнай астраўной стравы прыпадае на сярэдзіну мая (сёлета). Менавіта ў гэты час ён дасягае піка свайго густу. У гонар такой падзеі на востраве праходзіць фестываль (Manggahan Festival). Заплаціўшы рэгістрацыйны ўнёсак (100 філіпінскіх даляраў гэта прыкладна 120 рублёў), кожны госць свята можа з'есці манга ў неабмежаванай колькасці на працягу 30 хвілін. Акрамя таго, у рамках фестывалю праводзіцца танцавальнае шоу, феерверк, марафон і іншыя відовішчныя і яркія мерапрыемствы.
Манга змяшчае вавёркі, вугляводы, абалоніну, вітаміны А і В, вялікая колькасць бэта-каратыну, арганічных кіслот, калія, кальцыя, магнію, цынку. Па змесце вітаміна З сок манга блізкі да чарнасліву і брусніцы, а вітаміна А ў ім больш, чым у апельсіне. Рэгулярнае ўжыванне соку манга стабілізуе працу кішачніка, павышае гемаглабін і дапамагае справіцца з запаленнем дзёсен і слізістай абалонкі паражніны рота, умацоўвае ахоўныя сілы арганізма пры грыпе і прастудзе.
Сок манга п'юць перад ежай для лепшага пераварвання ежы, асабліва мясной і багатай клятчаткай.