змест
Ідуць гады, новыя традыцыі што пакрысе набіраюць моц. У той час як ноч 24 снежня традыцыйна заўсёды была прысвечана сямейнай вячэры, поўнай традыцый і добрых настрояў у доме самага схільнага сваяка. Апошняя ноч года гэта дае нам запас, каб аддаць належнае, святкуючы яго і атрымліваючы асалоду ад яго па-за домам.
Усё больш і больш рэстаранаў адкрываюць свае дзверы ўначы Напярэдадні Новага года
каб парадаваць гасцей адмысловымі прапановамі для такой асаблівай ночы. Поўная ноч магія і забабоны што пачнецца год, які яшчэ не пачаўся. Ноч, поўная энтузіязму і мэты, якая заслугоўвае асаблівага свята, у якой няма недахопу ў тостах і нашых блізкіх ... А чаму б і не, ноч, у якую мы дазваляем сабе прывілей Не варыць і дазвольце нам парадавацца прапановам адных з лепшых кухняў краіны.
Калі ў гэтым годзе вы вырашылі аддаць сабе належнае і забраць вінаград з дому Каб адсвяткаваць усё, што прынясе нам 2018 год, адкрыйце для сябе нашу падборку некаторых з лепшых рэстаранаў, у якіх можна атрымаць асалоду ад сакавітых гастранамічных прапаноў (і пасля вечарынкі) і наведаць Напярэдадні Новага года для гурманаў выключэння.
Гатэль Санта Маўра
Раскошная абстаноўка, утульнае і захапляльнае афармленне і адна з лепшых гастранамічных прапаноў у горадзе. Каб найлепшым чынам развітацца з годам, Гатэль Санта Маўра прапануе унікальны гастранамічны вопыт, які пачынаецца з куфля шампанскага Bollinger SP. Кюве ў якасці прывітальнага напою ў Кітайская пакой У суправаджэнні лепшай нарэзанай іберыйскай вяндліны і залатога фуа і міндальнага шакаладу, каб абудзіць ваш апетыт.
Тады і ўжо на стале, тры закускі іншыя, сярод якіх ёсць Традыцыйнае Консоме з труфелямі аль Пала Кортада. Тут чатыры асноўныя стравы і дэсерт. Сярод іх асаблівага згадвання заслугоўваюць карпаччо з карабінера, карамелізаваны міндаль у мёдзе з размарына і казіным сырам Муселіна, выразка малочнай бараніны, пюрэ з салеры, соус з размарына і верасовага мёду. Апошні штрых Гэта ўражлівы дэсерт «Пуэрта дэль Соль»: залацістая шакаладная сфера, напоўненая мусам з чырвонай ягады і сэрцайкам Gelée de Champange.
Нарэшце, выбар калядных цукерак, шчаслівага вінаграда і фірмовых кактэйляў, каб ажывіць вечар да світання. Кошт меню: 330 еўра + ПДВ.
38 Ларумбэ
Размешчаны ў нумары 38 на Пасео дэ ла Кастэльяна, 38 Ларумбэ Гэта ідэальны рэстаран для апошняга абеду ў годзе і яго святкавання Напярэдадні Новага года
Вядомая ў сталіцы.
En ваша меню з варыянтам пазнейшай вечарыны мы знаходзім такія прапановы, як сфера з фуа-гра і белага шакаладу, крэветкі ў темпуре з чырвоным мохо або востры ў Крывавай Мэры і жоўты перац паветраны, як аперытыў.
У той час як вопыт працягваецца з салатай з амараў, хек са сметанковым бульбай і тушаным васьміногам і філе з труфельным соусам і бульбяным суфле. І ў завяршэнне - дэсерт Канец года з карамельнымі званочкамі. Акрамя таго, вечар будзе прадоўжаны вясёлай вечарынкай, на якой наведвальнікі будуць атрымліваць асалоду ад і святкаваць усё, што павінна адбыцца. Кошт меню: 165 еўра + ПДВ.
Gran Meliá Fénix
Для вялікага святкавання 31 снежня прапанова в Gran Meliá Fénix мае права «Вакол свету за адну ноч», абед з Новы год з апошнім штрыхом на мытнай тэрасе, каб развітацца з годам, выпіўшы вінаград разам з феерверкам у горадзе.
Закуска Пачынаецца ў Акіяніі з новазеландскага ружовага перцу і тартара са страуса. Пакуль меню блукае для Азіі (смажаны амар, персікавы тэрыякі і тайскі рыс), Амерыкі (Ліма з чырвонага тунца і пены з перцу чылі), Еўропы (рэцінта філе «Café de Paris») і Афрыкі (Amarula Cacao and Café).
La выбар вінакурні гэта ў самы разгар вячэры, з rías baixas ад Santiago Ruiz, Abadía Retuerta Selección і шампанскім ад Louis Roderer, а таксама парай напояў у Dry Martini для тых, хто хоча падоўжыць ноч. Кошт абеду 325 еўра.
Гатэль Du Palais
Усходне -Імператарскі 5-зоркавы курорт і спа Ён знаходзіцца ў Біярыцы (Францыя), усяго ў 50 хвілінах ад Сан-Себасцьяна. Размешчаны на беразе нашага боку Атлантыкі мае прапанову гала-вячэра Напярэдадні Новага года
што не пакідае абыякавым.
У яго памяшканнях з высокімі столямі і імпазантным убраннем яны будуць служыць перакус чырвонага каралеўскага краба, фруктовы салата з ікрой і цытрынавым курдам. Каб працягнуць з прапановамі напрыклад, смажаны калкан з салерай і труфелем, размаляваны каплун у стылі Расіні або сметанковы Бры з ламінаваным чорным труфелем, сярод іншых дэлікатэсаў. На дэсерт, экзастычнасць шакаладу і спалучэнне такой сакавітай прапановы Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) і Taittinger (Comtes de Champagne, 200). Танцавальны вечар ажывяць SOUL LEGEND і іх спявачка Quinze.
Кошт абеду 600 еўра, маючы магчымасць выбраць іншыя цэны, якія ўключаюць пражыванне і абанемент у спа.
DOMO ад Roncero & Cabrera
На развітанне з годам, ДОМА размешчаны ў гатэлі Калекцыя NH Eurobuilding прапануе меню, натхнёнае адна ноч у казіно. Кожную страву распрацаваў шэф-повар Луіс Барталаме Яны складаюць меню, якое ўключае прапановы з назвамі, якія нагадваюць настольныя гульні ў казіно, такім чынам, мы знаходзім такія назвы, як Play Game, No Go More, The Bank Wins, Double or Nothing, All Red або Luck Is cast.
У іх, інгрэдыенты такія як ікра накары, чорны труфель, хек або цяляціна, прапануюцца ў дзіўных спалучэннях з апошняй прысмакай, якая складаецца з сметанковага міндаля 2018, з шанцільі і ванілі, хрумсткага шакаладу і цытрусавых у суправаджэнні калядных прысмакаў і 12 вінаграду.
Гэта меню падаецца ў суправаджэнні с лепшая пара і гэта прапануецца з жывой музыкай Хаўера Батэла і Copa Ilustrada Band. Пасля звону курантаў госці могуць павесяліцца за рознымі гульнявымі сталамі ў Блэк Джэк, Рулетку і Косці, усе з гульнявымі грашыма, дзе яны змогуць выйграць дзіўныя прызы ў самую асаблівую ноч у годзе. Прапанова дапаўняецца адкрытым батончыкам і шакаладам з чуро да 6 раніцы па цане 299 € (з ПДВ).
ЛЮКС Мадрыд
Размешчаны ў прывілеяваным месцы, пасярод вуліцы Хорхе Хуана, новы рэстаран Група машын гэта становіцца ідэальным месцам, каб сустрэць 2018 год з сям'ёй і сябрамі.
Яго гастранамічная прапанова ўключае прывітальны аперытыў з бонбонамі з іберыйскай вяндліны, марынаванымі анчоўсамі карнетам або труфелямі фоя. Далей ідзе меню у якім вы можаце пакаштаваць такія стравы, як каннелоні з чырвонымі крэветкамі і авакада з эмульсіяй Більбао, салата Вальдорф, медальёны з амерыканскага чорта з чырвонымі крэветкамі і гароднінай або смажаную пры нізкай тэмпературы карэйку ягня. Скончыць са шчаслівым вінаградным сарбетам і расталым шакаладам у тэкстуры і трускаўкай.
Пасля бою курантаў, прывітальная вечарына 2018 працягваецца забаўляльнай прапановай, якая ўключае музыку і традыцыйныя падарункі для вечарынкі да 3 раніцы. меню - 165 еўра (з ПДВ).
Клуб Марбелья
Узбярэжжа Марбельі з'яўляецца адным з ідылічных месцаў для святкавання Каляд, яго добрае надвор'е і унікальныя наваколлі робяць яго ідэальным месцам для адпачынку ў гэты час. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spaвяртаецца, каб зрабіць стаўку на здзіўленне сваёй вытанчанай гастранамічнай прапановай на ноч Напярэдадні Новага года
. Рука аб руку Хуан Гальвес, галоўны шэф-повар гатэля, Grill развітаецца з 2017 годам кактэйлем і наступнай вячэрай, ажыўленай джазавым ансамблем трыо Клода Коэна, кульмінацыяй якой стане шчаслівы вінаград. Пасля вінаграду адбудзецца вечарына з ды-джэем у зале шампанскага. Кошт меню 620 еўра.
Акрамя таго, гатэль таксама прапануе спецыяльны навагодні пакет, які ўключае ў сябе ўсё неабходнае, каб атрымаць асалоду ад апошняй ночы года, які ўключае трансфер з аэрапорта Малагі, дзве ночы пражывання ў двухмесным нумары са сняданкам, гала-вячэра і доступ у Thalasso Spa ад 2.698 еўра з чалавека (з ПДВ).
Гатэль Урбан
Размешчаны ў самым цэнтры трохкутніка мастацтва Мадрыда і у некалькіх метрах ад плошчы Пуэрта-дэль-Соль і галоўныя турыстычныя славутасці горада, ст Гатэль Урбан гэта становіцца чароўнай, этнічнай і унікальнай стаўкай, каб адсвяткаваць апошнюю ноч года. Ваша меню называецца «Амела» Ён пачынаецца з закускі з марынаваных грабеньчыкаў, сметанковага гусінага фуа-гра і какачы ў рымскім стылі з ікрой, сярод іншага; каб працягнуць булён пулардэ з гарбузовымі ньоккі, кантабрыйскім марскім ляшчом і казлянятам, малочнымі прадуктамі і чорным труфелем. Каб скончыць дэсертам, вінаградам і кавай. Кошт меню «Амела». 190 еўра плюс ПДВ.
Гатэль таксама прапануе магчымасць падоўжыць ноч з іншай прапановай з 00:00. Ваша меню «Шчаўкунок» Ён таксама ўключае ў сябе вячэру, урачыстасць і вячэру, якая пачынаецца ў тры гадзіны ночы, у якой вылучаюцца розныя нацыянальныя сыры, іберыйская вяндліна з памідорамі, чесночный суп і шакалад з чуррос і пикастостами. Кошт гэтага меню складае 375 еўра плюс ПДВ.
Велічны
Цэнтральнае размяшчэнне в Majestic Hotel & Spa Барселона у самым сэрцы Пасео дэ Грасія, гэта робіць яго раскошным гатэлем з самай вялікай гісторыяй у горадзе. Ідэальнае месца для гэтых мілых спатканняў з вытанчаным міжземнаморскім каларытам.
Шэф-кухар Нанду Джубані, прызнаны зоркай Мішлен, прапануе нам два розных меню і складаны. Абедзве прапановы пачынаюцца з такіх закускі, як бонбон Aperol Spritz, тартар Кобе, іранская ікра, бульбяны мільфей і іберыйская вяндліна, сярод іншых. Каб працягнуць сакавітае страва з морапрадуктаў Majestic. Сметанковасць прыйдзе з рук бульбяных ньоккі, іберыйскага крэму і чорнага труфеля з Osona.
Адно з меню Ён працягваецца падошвай Гаўдзі з шампанскім соусам R de Ruinart і смажанымі на ферме папілотамі, ракамі і сухафруктамі, а завяршаецца шакаладнымі тэкстурамі і дуэтам грушы і каляднага пціфура. Пакуль іншая Ён робіць гэта з амарам Тэрмідор і карэйкай аленіны з перцавым соусам і каштанамі, што прымусіць густ закахацца, каб перайсці да трох салодкіх прапаноў: наш Ferrero Helado; Лімон і салодкая шалёная скрынка. Кошт абодвух меню - 315 і 380 еўра адпаведна.
Барсело Торэ Мадрыд
El гатэль Barceló Torre de Madrid прапануе элегантны і непаўторны вечар, у які вам трэба толькі паклапаціцца аб тым, каб атрымаць асалоду ад сябе. Ноч пачынаецца з вячэры, падчас якой вы можаце атрымаць асалоду ад вельмі адборнага меню да званка: вустрыцы, грабеньчыкі, фуа ... у рэстаран МЫ за якім будзе сарбет з кардамона і арахіса ў суправаджэнні смажанага ананаса, пены панеттоне з нугі і апельсіна. Пераходзім да асноўных страў, пакуль не раскрыем.
Таксама не будзе недахопу ў традыцыі вінаграда з лепшымі відамі на Мадрыд. Незабыўныя ўражанні ад вельмі асаблівай ночы, у якую самыя тусовачныя змогуць застацца і атрымаць асалоду ад вечарынкі ў цэнтры сталіцы. Кошт меню і пачастункаў складае 400 еўра (з ПДВ).