Чаму каўбасы такія дарагія?

Дорага каштуюць сасіскі, якія выклікаюць не жаль, а давер і жаданне адразу прыйсці з крамы, каб прыгатаваць сабе смачнае. Асабліва якасны, катэгорыя А, выраблены не па нейкіх сумніўных нарматывах і з невядомымі кансервантамі, а абавязкова з мяса і з мінімумам спецый і дабавак. Фактычна выбар такіх каўбас абмежаваны 1-2 маркамі, а ўсе астатнія парушаюць тэхналогіі і вырабляюць каўбасы мінімальнай якасці. Зразумела, няякасныя сасіскі адразу выдаюць смак – тут і ўзнікае пытанне, чаму каўбасны выраб катэгорыі Б з мукой, крухмалам і кучай кансервантаў каштуе шалёныя для такога складу 200 рублёў за кілаграм? – Нават курынае мяса, хоць і з косткамі, але свежае – аднолькава каштуе!

Тут трэба прызнаць: мы плацім перш за ўсё за разнастайнасць і зручнасць. Большая частка сасісак называецца «вараная каўбаса», гэта значыць, што сасіскі дастаткова разагрэць у вадзе або проста ў мікрахвалеўцы - і ўсё, страва гатова. Вядома, аматары экапрадуктаў запярэчаць - навошта плаціць столькі за бескарыснасць? – але на практыцы, калі няма часу і трэба перакусіць за пару хвілін, ніякае экалагічнае мяса не дапаможа – затое пачак сасісак спатрэбіцца.

/ /