Даўно вядома, што здаровы кішачнік з'яўляецца ключом да добрай імуннай сістэмы. Прабіётыкі паляпшаюць кішачную флору, дапамагаюць страваванню, прадухіляюць размнажэнне хваробатворных мікраарганізмаў, выводзяць таксіны, абараняюць ад канцерогенов, вірусаў, бактэрый, грыбкоў, дрожджаў. Якія прадукты ўтрымліваюць прабіётыкі?
ёгурт
Кефір змяшчае больш за 10 відаў карысных бактэрый. Акрамя прабіётыкі, у гэтым прадукце шмат рэчываў, якія валодаюць антыбактэрыйнымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі. Калі харчавацца ўвесь час, буда мацнее імунная сістэма, а стрававальная сістэма будзе працаваць з зайздроснай рэгулярнасцю.
ёгурт
Ёгурт, нароўні з ёгуртам, валодае падобнымі ўласцівасцямі, толькі карысных бактэрый у ім значна больш. Галоўнае - выбраць прадукт, які змяшчае жывыя бактэрыі, і без кансервантаў, падсалодвальнікаў і ўзмацняльнікаў густу. Аддавайце перавагу ёгурту з Lactobacillus acidophilus або Bifidobacterium bifidum, а можаце прыгатаваць яго дома самастойна з аптэчных бактэрый.
Ацыдафільныя малочныя прадукты
Пры ацыдафілін прадукты выкарыстоўваюць закваску з ацыдафільнай лактобакцеріі, малочнакіслага стрэптакока і кефірнай крупы. Гэтыя прадукты могуць спыняць гніласныя працэсы ў арганізме і падтрымліваць жыццядзейнасць карысных бактэрый.
саленні
Салёныя агуркі і памідоры без воцату ўтрымліваюць шмат прабіётыкі, якія паляпшаюць страваванне. Гэтыя прадукты вылучаюць ўласныя бактэрыі, знаходзячыся доўга ў кіслай асяроддзі.
Квашаная капуста
Квашаная капуста без пастэрызацыі (якая знішчае бактэрыі) змяшчае прабіётыкі лейконосток, педиококк і бактэрыі, якія паляпшаюць страваванне. Таксама ў квашанай капусце шмат клятчаткі, вітамінаў С, В і К, натрыю, жалеза і іншых мінералаў.
Цёмны шакалад
Какава-парашок, з якога рыхтуюць шакалад, змяшчае поліфенолы і харчовыя валакна, якія ў тоўстым кішачніку расшчапляюць карысныя мікробы. Харчовыя валакна ферментуюцца, і вялікія поліфенольныя палімеры распадаюцца на дробныя і лёгка засвойваюцца. Гэтыя невялікія малекулы валодаюць супрацьзапаленчай актыўнасцю.
Зялёныя масліны
Аліўкі з'яўляюцца крыніцай прабіётыкі лактобактерій, якія дапамагаюць аднавіць мікрафлору і пазбавіць арганізм ад лішніх таксінаў. З-за высокай канцэнтрацыі солі ў алівах варта паменшыць турэмную ежу, якую вы збіраецеся ўжываць разам з імі.